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新浪財經

釀傳世美酒 塑經典名牌

http://www.sina.com.cn 2007年04月24日 10:48 國際商報

  如果您知道唐代詩人李白的“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光;但使主人能醉客,不知何處是他鄉”古詩,那您一定會知道蘭陵酒吧!

  三千年佳釀世襲尊貴

  蘭陵集團坐落在山東省臨沂市蘭陵古鎮,自古以釀酒著稱。據考,蘭陵美酒始釀于商,古卜辭中“鬯其酒”的記載,便是蘭陵美酒的最早見證,迄今已有3000多年的歷史。戰國時期,一代圣哲荀子兩任蘭陵令,為蘭陵酒業的發展奠定了深厚的歷史文化基礎。

  兩漢,蘭陵美酒已成貢品。1995年秋,江蘇徐州獅子山西漢楚王墓發掘中就出土了具有2148年歷史的蘭陵酒,出土的陶制球形壇內,泥封上印有“蘭陵貢酒”、“蘭陵丞印”、“蘭陵之印”戳記,保存完整無缺,進一步印證了蘭陵3000年的釀造歷史。

  北魏,農學家賈思勰對蘭陵美酒生產工藝進行了科學分析,并載入世界第一部農業科學經典《齊民要術》之中。

  唐代,詩人李白開元28年5月來蘭陵,痛飲蘭陵美酒,從色、香、味、情進行了綜合鑒賞,寫下了:“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光;但使主人能醉客,不知何處是他鄉”的千古傳唱。

  北宋,著名書畫家米芾慕蘭陵美酒之名而書“陽羨春茶瑤草碧,蘭陵美酒郁金香”的巨聯真跡,目前仍完好存于湖北襄樊的米公祠內。

  明代,醫學泰斗李時珍,在他的名著《本草綱目》中寫道:“蘭陵美酒,清香遠達;飲之至醉,不頭痛,不口干,不作瀉”。

  清代,詩壇盟主王漁洋在《寄任同年》一詩中寫道:“陽羨六斑茶,蘭陵十千酒。古來佳麗區,遙當五湖口……”這里不僅贊美了蘭陵美酒的名貴,而且贊美了蘭陵自古以來就是一個美麗富饒的地區。

  1914年,在“山東第一次物品展覽會”上,蘭陵美酒、蘭陵郁金香分別獲得“優等獎銀牌”和“最優等褒獎金牌”。

  1915年,在美國舊金山召開的“巴拿馬-萬國博覽會”上,蘭陵美酒榮獲金質獎章,使這一傳統名酒名播海外。

  1916年,在“首屆中華國貨展覽會”上,蘭陵美酒又獲二等獎。

  1954年,周恩來總理率團參加日內瓦國際和平會議,把蘭陵美酒帶到宴會上招待與會各國首腦,提高了她的國際聲譽。

  1957年,朱德委員長召見城市服務部部長楊一辰時說:“你們山東出一種名酒,叫蘭陵美酒,蘭陵美酒是李白喝過的,他喝了酒還作了詩。蘭陵酒還用原來的陶瓷瓶,把李白的詩句寫在上面,加上中外文說明,就可以大量出口”。

  滄海桑田,世事變幻,三千年釀酒的歷史長河中,蘭陵酒業薪火不絕,一脈相承,醇香依舊。

  與時俱進戰略固本健身

  2003年以來,蘭陵集團在董事長陳學榮的帶領下,以“深化內部改革,強化各項管理,優化運營機制,塑造品牌形象”為著力點,確立了“真誠釀美酒,服務聚人心”的經營理念,企業建設不斷發展,步入了良性、穩定、健康發展的軌道,銷售收入每年都以30%的增長速度持續盤升。

  在機制和體制上,采取“緊攥拳頭、收縮戰線”的策略,對那些市場控制能力弱、贏利空間小的經營單位進行了分離、改制和撤消,徹底甩掉不良資產的束縛,把市場、品牌、管理等優勢力量集中到核心企業蘭陵美酒股份公司發展上。

  在質量管理上,立足集團4149個老窖池,樹立“質量第一”的觀念,實施ISO9002國際質量認證標準,確保了蘭陵產品質量的穩定性。

  在市場建設上,對市場整體資源進行重新整合,成立21個銷售部,對業務人員實行競聘承包市場,配套建立獎懲激勵機制。同時,在廣告宣傳策劃、市場公關宣傳等方面采取得力措施,規范運作程序,充分調動銷售人員和經銷商的積極性。

  在內部管理上,堅持“以人為本”,倡樹“鐵的紀律,愛的管理”,把民營企業的用人機制和管理策略借鑒和運用到企業中來,以此推進內部管理有序運轉。

  在干部人事制度改革工作方面,推行公開競聘上崗的用人機制。同時,對工作成績出色的人員堅持“三給精神”,即給位子、給票子、給榮譽,全力為每一位職工搭建展示自身才能的發展平臺。

  在收入分配制度方面,推行崗位績效工資制。將職工個人收入與企業經濟效益掛鉤,建立“崗位靠競爭,收入靠貢獻”的新工資分配制度。

  在物資采購方面,加強管理,嚴格執行“陽光招標、比價采購”政策,降低成本,堵塞漏洞,提高經濟效益。

  經營品牌推酒文化金品

  三千多年來,蘭陵以其源遠流長的歷史記載,傳承著中華文明厚重的釀酒文化,也見證著酒業發展從手工作坊酒、工業酒、廣告酒、概念酒、文化酒的發展歷程。然而,由于種種歷史原因蘭陵酒輝煌中幾經沉淪,曲折中不斷發展。特別是1997年之后,蘭陵集團幾乎到了債臺高筑、瀕臨破產的邊緣。

  從2003年下半年開始,蘭陵集團在陳學榮帶領下,以經營蘭陵品牌為切入點,以重塑經典蘭陵美酒為方向,以“以人為本、以和為貴、傳承經典、世襲尊貴”的中國人文文化為主體,塑造蘭陵品牌獨特的個性與特色,實施文化營銷,深挖、提煉、傳播企業文化與酒文化,使文化與品牌融為一體,開發獨具蘭陵酒文化特色的“傳承經典”系列,增強了品牌自身的感染力和吸引力。重塑了蘭陵品牌的高貴形象。

  取我國歷史上北齊武侯蘭陵王在戰場上勇冠三軍的威武形象為背景,以流芳千古的《蘭陵王入陣曲》為基調,以封窖多年的陳酒為主體,用心設計,精心制作,蘭陵隆重推出了全新的“蘭陵王酒”;取唐代詩仙李白暢飲蘭陵酒后寫下的千古名句“不知何處是他鄉”之酒香意濃之寓意,開發了具有濃郁歷史和文化氣息“醉臥蘭陵酒”,把太白醉酒蘭陵的千古佳話和千古名篇演繹成金字品牌;為紀念蘭陵酒第一次走出國門并揚名于“巴拿馬-萬國博覽會”,開發了“蘭陵1915酒”;為宣揚我國數千年來薪火不絕的釀造歷史,宏揚在世界釀造史上獨樹一支的中華酒文化———酒是陳的香,蘭陵開發了“蘭陵陳香酒”。特別是2006年秋天,以“世襲尊貴、傳承經典”為主題的39度、52度新品“蘭陵王”酒在山東臨沂和濟南成功上市就得到了廣大消費者的厚愛,其中的39度蘭陵王酒在2006年“蘇魯豫皖”白酒峰會上,得到了眾多與會專家的青睞,榮膺“蘇魯豫皖白酒風格金獎”。

  蘭陵人相信,越是民族的,就越是世界的,蘭陵集團努力把蘭陵酒的歷史和文化濃縮在蘭陵的每一個產品中,力求達到物質和精神、歷史和現代、傳統和繼承的有機統一,使蘭陵的每一個產品都具有天然的人文親合力,彰顯出中國酒文化一直追求的“世襲尊貴、傳承經典”的生存法則。

  塑蘭陵形象再創新輝煌

  經典重塑,帶來的是蘭陵發展的春天,近三年來銷售收入每年都以30%的速度在增長。企業形象和品牌建設也得到了各級政府領導、業內人士、廣大消費者的普遍贊譽,2006年,蘭陵喜獲“山東省政府機關接待專用酒”、“中國馳名商標”、“山東十大暢銷名酒”、“純糧固態發酵標志”等一系列的殊榮。

  目前,酒類行業的競爭十分復雜激烈,作為魯酒的代表,蘭陵的發展面臨許多嚴峻的困難和挑戰。對此,陳學榮要求廣大干部職工要時刻保持清醒頭腦,充分認清形勢,視困難為機遇,變壓力為動力,振奮精神,知難勇進,圍繞塑造蘭陵品牌新形象、再創發展新輝煌。

  一是繼續大力實施名牌戰略,從企業內部科研開發、產品生產、營銷策略,攻關宣傳、市場服務等方面全方位推進,努力樹立企業良好新形象,建樹起蘭陵名牌形象,提高社會知名度和美譽度。

  二是大力實施多元化經營戰略。為全面增加企業收入,提高經濟效益,降低經營風險,公司在堅持以酒業為主經營的前提下,積極利用現有的人力、物力資金、技術、原料等資源優勢,實施多元化經營,努力生產和開發科技含量高的產品,提高企業整體贏利能力。

  三是實施國際化經營戰略。公司將充分利用現有的外商和國外經銷渠道,積極拓展業務,讓蘭陵產品遠銷海外,使蘭陵在世界經濟舞臺上盡展自身風采,成為馳名于世的“天下第一酒都”。

  未來,蘭陵集團在陳學榮為首的領導班子的帶領下,必將使植根于齊魯大地的這朵中華酒苑奇葩,更加婀娜多姿,芳香四溢。

本報記者 魏建玲

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