伍靜妍

　　日前，香港與澳門市場抽驗出含砒霜魷魚絲后，令鄰近的廣州消費者也大為緊張。昨日，廣州市食品安全管理辦公室及廣州市工商局有關人士稱，目前廣州市場上的同類產品未有重金屬的準確報告，但會對此保持關注。

　　據港澳兩地的消委會對市場銷售的魷魚干、魷魚絲抽檢結果，發(fā)現八個樣本含砷量超標，也就是含有俗稱的砒霜。令人關注的是，這些不合格樣本中，竟然包括幾個知名品牌：臺灣廣良興食品辣味魷魚絲、同心泰國雜貨(魷魚片)、林真香老鋪(魷魚片)、美珍香風琴魷魚絲、時興隆金龜嘜魷魚絲、優(yōu)之良品辣味魷魚絲等。

　　《第一財經日報》致電廣州市

　　食品行業(yè)資深人士稱，魷魚干、魷魚絲砷含量超標，主要原因出自原料。“原料出問題，主要原因是近年來海水污染尤其是近海污染日益嚴重，增加了海產品的重金屬含量。此外，加工環(huán)節(jié)、包裝容器及生產環(huán)境的污染也會造成產品無機砷、鉛含量的超標。” 該人士稱，假如加工企業(yè)質量意識不夠，而且沒有相應檢測手段，對原料質量無法嚴格控制，最終出來的產品肯定有問題。

　　由于優(yōu)之良品、美珍香等知名零食連鎖店在內地已經開設不少分店，港澳地區(qū)的質量事件波及內地消費市場。其中，各地分店是否統(tǒng)一采購貨源，內地銷售產品是否也涉及“砒霜”事件，成為最關鍵的問題。記者致電美珍香（香港）公司及美珍香深圳公司，均被告知不清楚此事。

　　而記者在廣州另一大型零食連鎖店“春之花”看到，大量散裝魷魚絲在貨架銷售，產地只模糊地標示青海或江蘇。