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新浪財經

生豬屠宰將持證上崗

http://www.sina.com.cn 2007年04月11日 09:47 國際商報

  在線國際商報訊 國家將對生豬屠宰實行許可制度,豬肉注水最高可罰20萬元。國務院法制辦于近日公布的《生豬屠宰管理條例(修訂草案征求意見稿)》作出如是規(guī)定。

  征求意見稿規(guī)定,國家對生豬屠宰實行許可制度。未獲得生豬屠宰許可證、營業(yè)執(zhí)照,任何單位和個人不得屠宰生豬。任何單位和個人不得為無生豬屠宰許可證、營業(yè)執(zhí)照的單位和個人提供生豬屠宰場所、屠宰工具、運輸工具和倉儲設施。

  征求意見稿對屠宰廠(場)設置了必備條件:有與屠宰規(guī)模相適應,水質符合國家規(guī)定標準的水源條件;有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備、冷藏設備和運載工具;有依法取得健康證明,經專業(yè)技術培訓并取得合格證書的屠宰技術人員和肉品品質檢驗人員;有必要的檢驗設備、消毒設施和消毒藥品及污染物處理設施;有生豬及生豬產品無害化處理設施。

陽河

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