國家質檢總局日前首次針對“胡師傅”事件表態：無油煙鍋并非絕對不產生油煙，只是相對油煙較少。如背離無油煙鍋性能、肆意夸大無油煙效果的，均屬虛假宣傳。《每日經濟新聞》昨日從“鍋王胡師傅”的生產商浙江金威實業有限公司獲悉，在質檢或工商等權威部門下發禁售“鍋王胡師傅”的官方文件前，該公司不會要求經銷商對產品進行退換貨。

　　質檢總局：區別僅在鍋體厚度

　　記者昨日從國家質檢總局官網上看到，針對一些消費者向其咨詢有關無油煙鍋產品的情況，該局專門邀請有關專家對無油煙鍋產品進行了解讀，并對相應結果進行了公布。

　　質檢專家提醒消費者，凡嚴重背離無油煙鍋產品性能、肆意夸大無油煙效果的，均屬虛假宣傳行為，須謹慎消費。

　　據介紹，目前市場上的無油煙鍋產品主要分為鋁制和不銹鋼制兩種。鋁制無油煙鍋的基本材料一般為鋁合金板材，鍋內表面通常采用陶瓷涂層、聚四氟乙烯涂層或硬制氧化處理。不銹鋼無油煙鍋一般采用復合板制成。

　　質檢專家表示，無油煙鍋與普通鍋的區別就在于鍋體厚度增加，無油煙鍋的鍋底厚度一般在4mm左右，其他鍋的鍋底厚度則通常小于2mm。無油煙鍋因鍋體厚度增加，改善了鍋體的導熱性能和蓄熱性能，消除了局部過熱現象，從而使鍋體內表面熱分布比較均勻，因此在煎炒食物時具有不易起油煙或減少油煙等特點。

　　浙江金威：經銷商要暫不退貨

　　“鍋王胡師傅”的生產商浙江金威實業有限公司相關負責人昨日向本報表示，其已注意到國家質檢總局的最新表態，但他認為，這只是該局針對無油煙鍋的科普性發言，而非代表質檢總局的官方態度。他表示，在質檢或工商等權威部門下發禁售“鍋王胡師傅”的官方文件前，該公司不會要求經銷商對產品進行退換貨。

　　據說被曝光虛假宣傳之后，浙江金威實業和全國總代理臺標國際方面沒有向任何一家地方經銷商辦理過退貨手續，很多經銷商面對之前墊付的幾萬元的退貨款和積壓在手中的產品進退維谷。

　　浙江金威實業負責人昨日向本報表示，最近的確聽到了很多經銷商的抱怨聲，部分還因全部家當押在上面“急得想去跳樓”。但該公司不會僅僅因為受到媒體的壓力而進行產品召回，認為這不符合法理。

　　該負責人表示，該公司送到相關部門復檢的產品質量報告即將出爐，希望各地經銷商做好消費者登記、解釋、甄別工作。該公司將等到復檢報告出臺后，再決定是否對產品進行召回。

　　而此事件中的另一主角“鍋王胡師傅”全國總代理臺標國際，則一直未對此事件發表看法，該公司的電話在事發后也一直處于無人接聽狀態。

　　行業協會：國家標準或將出臺

　　中國五金制品協會和四家無煙鍋企業日前在京召開無煙鍋研討會，指出我國現在尚沒有制定統一的無油煙鍋國家標準或行業標準，市場上的產品是按照企業標準生產的，對產品的無油煙性能、強度及結構要求、涂層的不粘性能、可靠性和耐久性等技術要求均無統一規定。

　　據中國五金制品協會烹飪炊具分會統計，去年我國整個炊具市場容量約3.18億口，銷售額115.92億元，其中炒鍋約1.1億口，銷售額44億元。

　　目前，國內約有200多家規模不等的無油煙鍋生產企業，其中70%分布在浙江臺州、永康等地。2006年我國無油煙鍋年產量超過1000萬口，銷售額約27億元。

　　業內人士透露，中國五金制品協會和中國輕工業聯合會目前已著手啟動無煙鍋國家標準的草擬及出臺工作。

　　標準一旦實施，將使目前市場較混亂的無油煙鍋行業形成洗牌局面，一批硬件條件不過關的企業將被淘汰。宋文明