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龍井毛峰開始采摘上市http://www.sina.com.cn 2007年03月19日 08:00 每日經濟新聞
從明天開始,西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、白茶等滬上市民喜愛的名茶,將或是開始規模采摘,或是批量上市。上海茶葉行業協會提醒,幾大名茶批量上市還有一段時間,且目前首批上市的名茶,價格都比較高,稍待時日,將有大量滋味好而價格較廉的茶品上市。 西湖龍井20號開始采摘 根據上海市茶協最新發布今年第三號新茶茶情通報顯示,部分較早成熟的地方名茶葉已經陸續上市。 據介紹,目前杭州西湖山區已經開始采摘新茶。據茶協秘書長陳子法介紹,上海主要茶莊日前剛進貨為前段時間升溫時期育成的芽業。西湖區本土群體種的茶樹,雖然已經孕芽但是尚未成熟,預計要到本月20號至22號方可采摘。預計今年一類保護區的西湖龍井價格為500克3000元左右,3000千甚至高于3000元。 黃山毛峰質量優于去年 黃山毛峰預計明天可采的少量上市。茶協表示,如果沒有倒春寒,本月25號~30號之間方可逐日增量至大面積開采,“由于今年黃山地區氣溫總體上屬于風和日麗,黃山毛峰的質量會優于去年”。首批上市價格會在每500克500-600元,其中特有產品會達到每500克800元以上。 而另一大名茶—洞庭碧螺春,目前已經逐日增加了采摘面,目前80%的茶園芽壯葉嫩,預計從明天開始,產量能從目前的百斤一天上升為數千斤一天。據介紹,目前本市茶莊上市的頭批洞庭碧螺春茶價格每500克在2000元左右。 碧螺春、白茶后期味更佳 茶葉專家提醒,不管是從價格還是從口感來說,茶友可適當等待一段時間。陳子法表示,像洞庭碧螺春,前期的滋味會遜于后期的明前茶。另外,偏后一點的白茶會比前面的好,“早期成熟的是偏陽坡面,而背陽的滋味好”。 鄒品娥 每日經濟新聞
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