由中糧集團華夏長城葡萄酒有限公司和中國農業大學葡萄酒科技發展中心完成的“中國葡萄酒酚類物質的研究”項目通過了教育部組織的科技成果鑒定。

　　由中國釀酒工業協會、中國農業科學院、江南大學、山東農業大學、中國葡萄酒技術委員會、天津王朝葡萄酒有限公司、北京龍徽葡萄酒有限公司等國內葡萄酒行業的專家教授組織的鑒定委員會在聽取課題組的匯報，審查相關技術資料的基礎上，經過質詢、討論，一致通過該成果鑒定，并給予了高度評價，認為該成果總體達到國際先進水平。

　　鑒定委員會建議，該研究盡快與政府相關部門和行業協會以及有關企業合作，加大檢測數量和規模，與感官品評相結合，逐步建立中國