本報訊 (記者 黃勇娣 通訊員 張晉洲)星輝蔬菜公司前不久在市區開出“都市菜園”專柜，專售無公害蔬菜。在現場，一位種苗專家拿起雞毛菜，洗也不洗就放進嘴里，以此顯示，這是安全、健康的有機蔬菜；新米上市，崇明有一種“蟹田有機米”，1公斤賣20元……農業部門昨天透露，為了讓上海有限的土地資源生產附加值更高的農產品，十幾個融新品種、新理念和新技術為一體的“精致農業”基地已顯山露水。

　　“精致農業”帶來了產品的高附加值。記者昨天參觀了奉賢青村鎮朱店村的一個農業生產車間。這里種了來自日本的近20種生菜，有著稀奇古怪的名字，如薩尼生菜、麗芙生菜、奇瑪生菜等。一位工人正在給洗凈的嫩葉菜裝盒，每一小盒搭配七八種生菜，有甜、苦、辣等自然口味，才45克重，卻要賣7元。這些高價菜的客戶，都是一些高檔超市、酒店、料理店等，主要用來做涼拌菜或蔬菜沙拉。與眾不同的是：這里的生菜不種在地上，而是長在泡沫穴盆里，一個穴孔一棵菜。穴孔里沒有土壤，而是特制的基質。每排穴盆上方，有一根可移動的鋼管自動灑水。“BP機”也被用上了，它連著插在基質里的感應器，清晰顯示生菜根部的溫度，工作人員可據此及時調整溫度。每隔一段距離，還掛了一塊小黃板，原來是誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲的殺蟲板。據介紹，這里的生菜長到20多天就要采摘，因為這種幼菜最嫩、也最有營養價值。

　　“精致農業”滿足了消費者對綠色健康食品的要求。奉賢南橋西灣鎮有一個水果型黃瓜生產基地。管理人員摘了一根黃瓜直接吃起來，并告訴記者，這里的溫室環境是全封閉的，滴灌水是經過凈化處理的，且不施任何化學肥料，不洗也衛生。而據星輝蔬菜公司介紹，他們早在4年前就建立起全國第一個蔬菜產品質量追溯體系，“都市菜園”銷售的蔬菜產品都有自己的“身份證”。

　　“精致農業”更是高科技的結晶。據松江五厙農業示范園區介紹，該園區采用的有機型栽培模式，實現了本土名特優蔬菜的循環“混生”。比如，他們利用南瓜苗做砧木，西甜瓜苗做接枝，把西甜瓜苗嫁接到南瓜苗上，從而使西甜瓜的根系更發達，生長更旺盛，抗病性更強、單果大、產量高。這里的技術人員還根據蔬菜的自然生態條件，對不同茬口蔬菜的耕作實行科學合理的配套，實現了綠茸菜、特異生菜、羊棲菜、黃須菜和九層塔菜等5種蔬菜的循環生產。