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利樂的內(nèi)部創(chuàng)新機(jī)制http://www.sina.com.cn 2006年11月12日 10:09 中國經(jīng)營報
本報記者 董娟上海報道 作為“全球最有創(chuàng)造力的國家”——瑞典的代表企業(yè)之一,利樂公司堅(jiān)持 “與中國液態(tài)食品產(chǎn)業(yè)共同成長”的戰(zhàn)略。它的“中國式”創(chuàng)新,也使這家不愿上《財富》排行榜的私人企業(yè),在中國市場上取得了成功。 利樂的創(chuàng)新基于市場,在全球如此,在中國更是如此。據(jù)介紹,關(guān)于如何從市場獲取創(chuàng)新的靈感,利樂有著自己的做法。利樂公司在全球有一個100多人的團(tuán)隊(duì),他們分布在不同的地方,工作就是去感應(yīng)市場,好像是公司的探測器。“只去問客戶需要什么,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們需要對市場有第一手的感知,這樣才能夠讓我們預(yù)見到這個市場的需求,我們必須在客戶提出要求之前,比他們早一步知道這些趨勢。” 利樂集團(tuán)全球商務(wù)運(yùn)營執(zhí)行副總裁黎博文介紹。 所以,一切創(chuàng)新都應(yīng)該以市場為基礎(chǔ)。“我們要去感知,或者超越客戶和消費(fèi)者的需求。”黎博文表示。中國蓬勃發(fā)展的奶業(yè)市場使利樂看到了機(jī)會,不過,利樂也發(fā)現(xiàn),中國的奶業(yè)市場還是一個成長中的市場,中國有不少消費(fèi)者對產(chǎn)品的價格還比較敏感。針對這一特點(diǎn),利樂認(rèn)為應(yīng)該開發(fā)出這樣一種產(chǎn)品:第一,必須給消費(fèi)者提供安全的牛奶產(chǎn)品;第二,要讓消費(fèi)者能夠感覺到包裝的便利性;第三,在滿足以上條件的同時,還要讓客戶和消費(fèi)者享受到利樂包裝帶來的節(jié)約。作為百年老店,利樂很快在它旗艦產(chǎn)品利樂磚的基礎(chǔ)上研發(fā)出了利樂枕。 利樂枕是為中國市場量身定制的產(chǎn)品,它的保質(zhì)期為45天,與保質(zhì)期長達(dá)8~12個月的利樂磚相比,雖然有些遜色,但它還是常溫包裝,實(shí)現(xiàn)了安全性、便利性、經(jīng)濟(jì)性的有機(jī)統(tǒng)一。在第27屆世界乳業(yè)大會上,黎博文介紹:“1998年我們把利樂全新研發(fā)的包裝系統(tǒng)無菌利樂枕帶到中國,就是為了適應(yīng)中國市場。”當(dāng)時,剛剛創(chuàng)業(yè)的牛根生慧眼識金,果決地選擇上馬利樂枕產(chǎn)品。幾年來,蒙牛發(fā)展速度驚人,成為世界上最大的利樂枕用戶,創(chuàng)造了中國,乃至世界乳品行業(yè)的奇跡。利樂在中國的成功,利樂枕可謂立了大功。 黎博文還表示,利樂的創(chuàng)新就是以成本為導(dǎo)向的創(chuàng)新,在提供給客戶更高價值的服務(wù)、更好性能和更多功能的同時,讓客戶享受到更高的效率、更有優(yōu)勢的成本。為了幫助中國客戶更好地應(yīng)對成本上漲的壓力,利樂又在設(shè)備的生產(chǎn)效率上跨越了一大步。今年初,利樂公司推出了利樂枕全新包裝線——利樂A1灌裝線,與早先的系統(tǒng)相比,包裝速度提高了兩倍多,全套系統(tǒng)的單位產(chǎn)能成本減少了30%。
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