新華網北京7月27日電 (記者 劉浦泉) 北京市正在著手建立水產品和蔬菜市場準入制度。從下半年開始，水產品必須提交水生動物疫病檢測報告和產地證明方可入市交易，進京蔬菜基地(單位)應為具有獨立法人資格的經濟實體或農民合作組織，并出具產地證明和檢測報告。

　　這是北京市政府食品安全監督協調辦公室主任張志寬在日前召開的北京市食品安全工作會議上提出的。

　　據張志寬介紹，下半年，北京市還將推進食品安全追溯體系建設工作，計劃在150個蔬菜生產基地和企業應用IC卡和條形碼追溯系統，統一規范蔬菜產品標簽信息，建立生產履歷中心，記載產品用藥、休藥、交割、運輸、批發、零售等信息，并將食用農產品質量追溯試點范圍逐步擴大到重點養殖基地的畜禽產品和水產品中。同時，通過在重點養殖基地對動物產品佩戴耳標、腳標等手段，在屠宰和流通環節應用RFID(非接觸式微型無線射頻識別技術)等技術，實現對畜禽產品養殖、收購、屠宰、分割、運輸、銷售等信息進行記錄，形成追溯檔案。

　　目前，北京市已形成了從田間到餐桌的