本報訊 昨天，一場由專家大眾參與互動的“赫柏灣澳洲干紅品評體驗活動”將勁吹在葡萄酒市場的“新世界”風刮到南京。

　　南京普悅商貿有限公司董事長于欣介紹，一提到葡萄酒，人們似乎言必稱法國。不錯，是法國賦予了葡萄酒以歷史、文化和象征等諸多方面的意義，但葡萄酒在其漫長的發展過程中，也隨著歐洲文化的傳播，逐步踏上了新大陸，從而有了現在葡萄酒界流行的“舊世界”和“新世界”的分野。相對于舊世界陣營里的法、意產紅酒，“新世界”的成員包括美國、南非、智利和新西蘭等。其中最早、也是最杰出的代表，卻是澳大利亞。在澳大利亞幾大著名的葡萄酒產區中，又以新南威爾士州的出產尤為突出。而之前，南京市場對來自澳洲的佳釀知之甚少，這促使他們將由新南威爾士州姆吉地區著名的安德魯·哈里斯酒莊釀造的精品赫柏灣干紅引入市場。

　　“新世界”

葡萄酒在國內市場前景如何？昨天，國內資深葡萄酒專家在品評會上指出，葡萄酒在國內市場正面臨著一個絕佳的發展機遇。紅酒獨有的營養、保健、時尚的特征使之成為酒類市場的后起之秀。“溫飽喝白酒、小康喝啤酒、富裕起來喝葡萄酒，”業內的這種說法為葡萄酒市場的繼續放大提供了佐證。據介紹，我國目前葡萄酒年消費量為45萬噸，人均年消費僅0.4升，而國外人均年消費超過200升。快速成長中的中國市場已成為葡萄酒新舊世界爭奪的焦點。由于新世界酒的介入，法、意紅酒銷量開始呈下降曲線，以

澳大利亞為代表的“新世界”紅酒，因為沒有歷史的負累，敢于應用現代科學技術改造傳統釀酒工藝，加上與北半球冬夏顛倒，在每年五月，當年的澳大利亞新酒，就已經沖進市場，讓“舊世界”只能望而興嘆。這是“新世界”風勁吹葡萄酒市場的重要原因。