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□記者 李艷秋
晨報訊每頭奶牛擁有平均35平方米的自由活動面積，如果遇到下雨，它們還可以到專設的“室內運動場”放松筋骨；即使盛夏的室外氣溫高達35℃，由以色列專家設計的沒有墻的牛棚內也只有31℃左右———昨天，上海最大的“生態牧場”、光明荷斯坦金山種奶牛場在金山區開業。
荷斯坦金山種奶牛場占地510畝，總投資1.8億元，于2005年12月10日動工，今年5月竣工。從今年6月15日起，一場工程浩大的“奶牛搬家”行動開始，已有2300頭從各區縣牧場“遷移”來的北美純種奶牛在此安家。到年底，這里將集聚6000頭單產10噸以上的高產奶牛，每年為申城提供乳蛋白率達3.3%以上的優質原料奶3.5萬噸。
“在這個牧場，奶牛如果覺得不舒服，會自動去看門診。”荷斯坦金山種奶牛場負責人張華富介紹說，這里每頭奶牛的耳標上都含有電子信息，腳上則綁著計步器。到每天的擠奶時分，奶牛的必經之路上會經過一臺體重秤和一個信息捕捉器。在那一瞬間，電腦會迅速計算出它今天的活動量、體重、產奶量、所分泌牛奶的蛋白參數等關鍵數據，從而判斷奶牛是否得了乳腺炎或有其他不適。如果這頭奶牛需要獸醫診治，那么在它回程的小路上，電腦會讓通向牛舍的門自動關閉，并打開通往獸醫的門。
在金山種奶牛場，奶牛可到處自由走動，自己喝水、吃飼料、或者到草地上打個滾。據介紹，這家種奶牛場還將實行體內體外胚胎生產技術，每年出產胚胎1萬枚，培育良種母牛3000頭。
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