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見驚雷
記者昨天獲悉，因“香提”牌裱花蛋糕引發(fā)多人食物中毒，旺旺集團下屬企業(yè)上海全豐食品有限公司昨日被閔行技術(shù)監(jiān)督局沒收全部違法所得6.6萬元，罰款20萬元，并被吊銷生產(chǎn)裱花蛋糕的衛(wèi)生許可證。
6月15日傍晚，上海市質(zhì)量技監(jiān)局接某公司員工舉報，反映該公司有15人在生日聚餐中食用了全豐生產(chǎn)的裱花蛋糕后出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀。食品藥品監(jiān)督管理部門也陸續(xù)接到類似的食物中毒報告。在調(diào)查結(jié)果未出之前，在有關(guān)部門建議下，全豐停止生產(chǎn)銷售涉嫌引起食物中毒的裱花蛋糕，排查6月13日-16日期間該類蛋糕的產(chǎn)銷情況，收回已經(jīng)銷售出去的產(chǎn)品。
經(jīng)調(diào)查和認定，全豐在裱花蛋糕生產(chǎn)過程中，原料預(yù)處理環(huán)節(jié)存在缺陷。由于鮮雞蛋蛋殼沒有徹底清洗消毒就直接打蛋攪拌，導(dǎo)致加工出來的裱花蛋糕被D組沙門氏菌污染，并引發(fā)多名消費者食物中毒。6月23日，食藥監(jiān)部門向質(zhì)量技監(jiān)部門移送了該案。閔行區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局昨日作出處罰決定，責(zé)令全豐停止生產(chǎn)經(jīng)營裱花蛋糕，銷毀導(dǎo)致食物中毒的食品，沒收違法所得6.6萬元，處以違法所得3倍的罰款20萬元，吊銷生產(chǎn)裱花蛋糕的衛(wèi)生許可項目。
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