品牌萬里行:老字號的出路到底在哪里 | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2006年06月30日 10:45 工人日報 | |||||||||
“國內品牌走向國際化的道路還很漫長。”日前,在商務部“品牌萬里行”活動于上海召開的“老字號新發展”座談會上,一位老字號企業管理者發出了這樣的感嘆。連日來,記者在蘇州、上海走訪了多家老字號企業,品味這些老字號管理者的酸甜苦辣。蘇州:七成老字號被激活規模小缺資金走出區域難 在蘇州這座古城,被原國家國內貿易局和商務部命名的41家老字號企業,70%都處于
據了解,當地政府的積極扶持為老字號的發展提供了有力的保障。在蘇州旅游地觀前地區,聚集了28家“中華老字號”企業。蘇州的老字號企業國有資本已全部退出,企業改制使老字號成為獨立的市場競爭主體,采芝齋、黃天源、三萬昌等一批老字號煥發出新的生機和活力。蘇州的老字號企業主要的經營范圍是食品加工、餐飲、醫藥等。在市場競爭中,它們有的已開始拓展發展空間,在蘇州園區等地建設新的生產基地。 然而,值得關注的是,相當一部分老字號企業的經營規模小,沒有連鎖網點,有的即使發展連鎖店,也局限在蘇州周邊地區。據了解,目前蘇州只有一家老字號企業在上海開了連鎖店。 記者向一經營者詢問老字號能不能做大、走向各地時,這位經營者卻認為,老字號不一定要做大。走出區域拓展市場,將面臨著地區不同,口味不同的難題。 規模小、經營單一、資金少等問題依然困擾著蘇州老字號企業。一位經營者私下透露,老字號無法擴大品牌知名度的原因還不僅僅是這些,改制后,企業底子薄,因為要貸款購地買房;他所經營的店鋪屬微利行業,利潤低。更重要的是,品牌歸政府,改制時沒有對品牌進行評估。一旦品牌做大,想把品牌買回來更難了。但他也說,當地政府有關部門正在考慮解決這些問題。上海:老字號倚老賣新拓展品牌需解決侵權假冒難題 在上海“老字號新發展”座談會上,杏花樓、冠生園、培羅蒙、三聯集團、恒源祥等10家上海老字號企業的負責人都談到了老字號離不開創新發展,實施品牌創新是企業的核心競爭力。 當有記者問如何把老字號的品牌做大做強、走向世界時,以做西服而馳名的培羅蒙公司的有關負責人閔寶娣回答說,國人崇拜國外品牌對企業打造品牌不利。恒源祥集團副總經理任魯海則直言,國內品牌走向國際還有很長的路要走。 杏花樓總經理楊培民說,老字號、老品牌不能倚老賣老,而要倚老賣新。傳統的“DNA”加創意,才能使品牌延續和提升。杏花樓成功地進行了品牌、商標、產品聯動宣傳,每年將銷售額的2.5%投入到廣告和研發上。恒源祥集團副總經理任魯海認為,老字號雖“老”,依然需要品牌維護成本。老字號的品牌雖然有了一定的知名度,但并不意味著老字號可以只產出不再進行品牌投入。他透露,在3至5年后,恒源祥每年至少有2億元的投入用于品牌維護。如果要提升品牌價值的話,投入就要更多。據他介紹,2006年恒源祥品牌價值高達21.23億元。 談到品牌拓展,三聯集團副總經理金云表示,拓展之路并非一帆風順。她說:“金字招牌人人想用,這使吳良材的老字號糾紛不斷。最令企業頭痛的是,在上海以外的地區有關吳良材老字號的糾紛接二連三地出現,江蘇等地竟發現冠名‘吳良材公司’的侵權分支機構30余家。但由于國家商標法律規范不夠完善,導致了很多異地侵權案件難以處理。” 冠生園黨委副書記胡凱明也訴苦說,他們生產的“大白兔”奶糖在許多地方都出現了假冒產品,給企業帶來了極大的損失。 |