新鄉開出首家加盟店

http://whmsebhyy.com 2006年05月23日 09:09 每日經濟新聞

　　一個經歷坐牢、離婚的男人挑戰麥當勞的故事(每經商道·永不言敗連載（10）)[2006-05-23]

　　本期提要：“紅高粱”開業后短短兩個月，就有新鄉的來訪者要求開加盟店。經過考察，“紅高粱”迎來第一個加盟商劉梅小姐。由于喬贏的心軟，他讓劉梅分期付清5萬元加盟費。

　　考察新鄉開加盟

　　“紅高粱”開業后短短兩個月，就在鄭州及周圍的幾個城市，如新鄉、許昌、焦作等地產生了很大影響。這時我的社交活動也突然多了起來，差不多每天都要接待一批一批的來訪者。有的是前祝賀的，有的是慕名而來交朋友的，還有一些是記者。不過，讓我最難忘的是新鄉的兩位來訪者，—男一女。我記得是紅高粱開業第二個月的一天上午，他們兩個人找到我和王副總，一見面就說，他們決定要在新鄉開設“紅高粱”加盟店。“紅高粱”開業以來，他們幾乎每天都來這里考察，上午到，晚上返回。

　　經過一個多月的考察，他們認為，在新鄉開這樣的快餐店，一定會取得成功。但當時，我們并不想馬上開設加盟店或分店，我和王副總的意見是，多積累一些管理經驗后再發展連鎖。

　　也許我和王副總都被他們的精神所感動，經過幾次談判以后，我們答應抽時間先去新鄉考察一下位置和市場。

　　其實，去新鄉之前．對如何開設加盟店，我心里也沒底，而王副總和帖總監甚至還沒聽說過這個名詞。我先給他們“上了一課”，講了什么叫加盟店，有什么特點和要求，以及我們到了新鄉以后，應該考察哪些內容，達到什么標準時才能同意他們加盟“紅高粱”。

　　真是當“教師”的料，自己都不太懂的東兩，講得還是“繪聲繪色”，弄得兩個老人不停地點頭。我以為他倆聽明白了，誰知他們正在打瞌睡……

　　首家店加盟金5萬

　　1995年6月中旬，王副總、帖總監和我一起來到了新鄉，我們一本正經地考察了一整天，對加盟商劉梅小姐的印象小錯。

　　她是剛畢業不久的大學生，想自己創業，很有事業心，很想加盟“紅高粱”，我們對位置也比較滿意。三天后，我們同意了她的加盟申請。很快我們就起草廠加盟合約。

　　當時，雖說“紅高粱”剛開業兩個月，其實已經有了無形資產的價值。我們還特意在合約中規定，加盟金為5萬元，必須在開業前交付總部。在制定這一條款時，原以為她會討價還價，可她卻欣然同意了。

　　“心太軟，人太善”

　　當我知道，她為了開加盟店把白己要結婚的嫁妝都賣了時，我心軟了。于是我們對合約的執行條款做了適當的修正：

　　第一，同意新鄉紅高粱開業后三個月內，分批付清5萬元加盟金；

　　第二，總部再支持她5萬元的流動資金，確保新鄉分店開業成功。

　　我這個決定遭到了王副總的堅決反對。帖總監則保持沉默，可是，我還是一意孤行地執行了這個決定。

　　我深知第一家加盟店的重要性，我更理解沒有錢創業的心情，我更清楚人在關鍵時候能被朋友扶持一下，其意義是何等得重要!

　　他們私下對我的評價是：“心太軟，人太善，肯定影響公司賺錢。”

　　明日提示：“紅高粱”的首家加盟店能成功運作嗎？要推廣加盟店，燴面生產的標準化問題如何解決？敬請關注“每經商道·永不言敗連載（11）本文由

北京大學出版社授權刊登

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