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“紅高粱”緣何而來


http://whmsebhyy.com 2006年05月09日 09:15 每日經濟新聞

  每經商道·永不言敗連載(1)[2006-05-09]

  本期導讀:1995年,一個叫喬贏的中國人創辦“紅高粱”,向麥當勞發起了挑戰,然而,這個一夜之間崛起的中國快餐名牌又一夜之間坍塌了,喬贏也鋃鐺入獄。《每日經濟新聞》今起推出《每經商道·永不言敗》系列連載,為你講述一個經歷破產、坐牢、離婚,徹底陷入困境的男人的故事,及其對事業的理解、對成功和失敗的人生感悟。

  文藝名流幫起名

  1988年,我在解放軍信息工程學院當老師的時候,為了使課堂豐富一些,生動一點,我給同學們講了一個關于

麥當勞的案例,突然一個女同學問我,中國為什么沒有像麥當勞這樣的快餐?

  是呀!中國為什么沒有產生像麥當勞這樣的品牌?中同為什么沒有全球性的餐飲品牌?

  為了探索這個“司芬克斯之謎”,我踏上了一條“不歸路”———走向了中式快餐!

  1992年底,我的快餐計劃基本完成。但是,還沒有一個好名字。一般來講,起一個好名字,幾乎意味著事業成功了一半。為了這個名字,我整天吃不好、睡不著。

  一天晚上,我邀請了十幾位文化界和藝術界的名流聚集在我管理的亞細亞大灑店,到了深夜2點左右還意猶未盡。這時,年輕的雕塑家李小明突然問我:“喬總,你是真想搞中式快餐,還是說說而已?”

  “當然是真想搞了!”我說。

  “你要真搞,我幫你起個名字,就叫紅高粱!”

  大家一聽“紅高粱”,一下子全都興奮起來了!之后,掌聲通過!此時此刻我已經熱血沸騰了。

  幾年來的苦思冥想,不就是在等著“她”嗎!“紅高粱”———長在貧瘠的土地上,索取少,奉獻大,生命力極強……

  完成考察回鄭州

  1994年初,為了我夢寐以求的“紅高粱”,我辭去了亞細亞大酒店的總經理職務,真正開始了自己的創業生涯。

  辭職后我到了北京,一是為進一步研究麥當勞;二是為尋找更多的機會,開個紅高粱快餐店。

  我心里的想法是,在1994年,只要能選個好位置,開個紅高粱快餐店,生活肯定能過得很充實。

  我幾乎考察了北京所有的麥當勞,特別是北京王府井大街的麥當勞,人潮涌動的景象深深地吸引了我。我還考察了北京亞運村、東單、西單、復興門、前門、東四、東大橋等地方的麥當勞。在那段日子里,我白天考察,晚上寫“紅高粱”的商業計劃書。

  大約半年過去了,錢也花完了,可還是沒有找到一個合適的位置,也沒有找到合作伙伴。沒錢在北京寸步難行,我只好打道回府,準備在鄭州發展。鄭州畢竟是自己的家鄉,機會也許比北京更多一些,創業也許更容易一些。

  快餐有這樣一個不成文的“金科玉律”———快餐業就是

房地產業,位置決定你能否成功。在我的創業觀念里,只要有了好位置,這么好的快餐創意,一定能找到很多合作伙伴。明日提示:第一家“紅高粱”選在什么地方好呢?敬請關注《每經商道·永不言敗》連載(2)本連載由
北京大學
出版社授權刊登


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