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昨天本報報道了消費稅從下月起實施調整，里面就包括，國家將對木制一次性筷子征5%的消費稅。那么今后一次性筷子會不會從大小飯店絕跡？到底還有哪些人在用一次性筷子？記者昨天進行了追蹤采訪。
經銷商：一雙筷子將上調幾厘錢
據業內人士介紹，南京大小飯店用的一次性筷子，大部分都來自于金橋這樣的批發市場，另外則來自于一些小店自己的進貨渠道。昨日在金橋市場，記者看到，這里的一些攤主在賣其他日用品同時，會附帶銷售一次性筷子。一位攤主告訴記者，他的筷子主要是從外地批來的；同時他還透露，下個月起，市場里的筷子基本上都要漲一點價，不過由于每雙筷子的批發價并不高，便宜的甚至只有幾分錢，也就是說，漲也僅漲幾厘錢，所以這種調整幾乎可以忽略不計。
飯店：肯定還會繼續使用
一次性筷子現在大多是街頭小飯店在使用。但記者也了解到，盡管很多大飯店都會在中餐上采用傳統的筷子，可同時并沒有將一次性筷子徹底拋棄。王府大街一家大飯店的負責人表示，在供應小吃、面條以及鹵菜外賣時，他們依舊會提供給消費者一次性筷子，這是出于方便消費者的考慮，比如回辦公室就可以拿一次性筷子吃包子。他介紹，他們的一次性木筷是用塑料套套起來的，一袋1500雙的，大概得花55元，交5%的消費稅應該對價格影響不大，所以飯店該用的還是會用。而麗華快餐的相關負責人則直言，目前他們全部用的是一次性筷子，對于每個批次的筷子，都要求要有化驗報告和衛生許可證，“快餐的特性決定了我們必須依舊使用一次性木筷。哪怕下個月要專門征收消費稅了。”
消費者：環保與衛生能否兼得
記者注意到，自獲悉國家要對一次性木筷征稅，許多消費者是議論紛紛，原因無他，這一次性木筷，誰沒用過啊！有消費者說，其實早有部分飯店專門對提供的一次性筷子加上紙巾等進行收費，一副一兩元錢不等，如果消費者表示不需要，飯店才提供傳統筷子，這種情況無異于借提高衛生安全之名，把費用轉嫁到消費者身上。他估計，國家對一次性木筷統一征收5%的消費稅后，這種附加收費會越來越多，但為了健康，也就忍了。還有的消費者擔心，對一次性木筷征稅，是旨在用稅收杠桿引導市場少用一次性木筷，那如果不用一次性木筷，大小飯店的衛生是不是一定能做到讓人放心。他建議，國家應該盡快出臺相關法令，讓各飯店實行餐筷碗碟消毒制度，而且是真正的衛生，不是買個消毒柜當碗柜的擺設。有個網員說得更有意思，他在一個BBS里發言道：需求彈性小、替代品少，這是一次性木筷存在的另類理由。國外沒有什么一次性筷子消費稅，他們的餐具消毒嚴格，無需使用一次性筷子。中國老百姓傾向使用一次性筷子的根本原因是在于對餐館衛生不信任。他認為，廠家最終會將稅收負擔轉嫁給消費者，可在涉及生命安全、生活質量的問題上，你會為了幾毛錢或者一兩塊錢就不用筷子吃飯？本報記者 劉璞 薛蓓
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