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新華網長春1月29日電(記者翟景耀、王曉明) 產糧大省吉林糧食生產開始走向專業化，生產出的同一品種的糧食雖然大體上“容顏未改”，但各有各的用途。
一項統計數據表明，在2005年吉林省的6800萬畝糧食作物當中，僅專用玉米的種植面積就達1578萬畝，比上年增加了500多萬畝，占全省玉米實際播種面積的36%；高油、高蛋白大豆、優質水稻、優質雜豆等的種植面積也有所增加。
科研人員分析認為，隨著生活水平的不斷改善，人們對糧食作物的要求也越來越高。作為工業原料，企業對糧食作物的要求也越來越精細、越來越專業化。這些因素促進了糧食生產向專業化方向發展。長春大成實業集團近年來在提高玉米附加值上做文章，先后建設了淀粉糖、變性淀粉、氨基酸等系列項目。運用生物和發酵技術增大了玉米加工的科技含量，提高了玉米附加值，賴氨酸年產量從1.5萬噸發展到30萬噸，使玉米加工產品增值平均每噸達3000元至1.2萬元。
對于農民來說，專業化也使糧食得以“優質優價”，進而實現了增產增收的目標。全省啟動了優質糧食產業工程，27個縣(市)被國家列入優質糧食產業工程建設規劃，已實施了24個國家優質糧食產業工程項目，總投資1.29億元。在乾安縣的特用玉米種植基地，1.2萬農戶種植了18萬畝特用玉米，這種企業訂單收購的特用玉米要比普通玉米收購價格上浮40%，僅此每戶農民就增收1200元以上。(完)
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