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質檢系統加大食品質量安全監管力度
濫用添加劑和非食品原料將成為重點打擊對象
本報上海12月25日電 記者 原國鋒 報道：國家質檢總局實施食品質量安全市場準入制度以來，有包括米、面、油、肉制品等28大類中的370種食品已納入市場準入體系，占到食
品種類的70%。有14502家企業領到食品生產許可證。這是記者從在上海召開的全國質量技術監督局長會議上獲悉的。
據國家質檢總局黨組書記李傳卿介紹，為遏制食品質量問題造成的危害，各級質量技術監督部門按照“統一管理、分類監管、重心下移、層級負責”的要求，認真實施食品安全區域監管責任制，促進了食品監管任務的落實和食品生產企業日常監管到位。今年以來，我國質監部門共查處無證生產及違法生產食品案件6000多件，端掉食品黑窩點300多個，查處假冒偽劣食品貨值金額4.1億元。
李傳卿說，為了從源頭上確保食品安全，質檢系統加快了食品標準體系的建設步伐。截至目前，共對8672項食品國家標準、384項食品行業標準、250多項食品地方標準、14萬多項食品企業標準進行了清理。全國各省(區、市)普遍建立了食品類國家質檢中心，有的地方還建成了全省統一的食品檢測機構，這為加強食品監管、確保食品安全提供了技術保障。
據了解，濫用添加劑和非食品原料，將成為質量技術監督部門的重點打擊對象。李傳卿表示，將采取各種措施，堅決遏制非法濫用添加劑和用非食品原料生產食品的違法行為。同時，將以農村和城鄉結合部為重點，全面加強食品小作坊監管，確保不因小作坊監管漏洞造成食品安全事件。
《人民日報》 (2005年12月26日 第六版)
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