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“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”哪怕是一粒米，也當思來之不易。在對糧食的敬畏和愛惜上，河南方欣米業有限公司的董事長夏富恩和那些將汗珠摔八瓣在土里的可敬的農民有很多相同之處。
□經濟視點報記者 劉 慧 文
如果夏富恩不離開政府機關，將從政生涯進行到底，或許他已經成為某一個職位上炙手可熱的人物。至今，那些曾經和他一起“掛職”的人還不能忘記當年他精彩的施政演講。
但是夏富恩退出了政壇，選擇了企業。
如今的夏富恩和他領導的河南方欣米業有限公司(以下簡稱方欣米業)，以擁有1億人口的農業大省作為強大的資源支撐，培育出的“方欣”米業品牌，成為與“南金健”、“北大荒”齊名的中國三大知名米業品牌之一。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，哪怕是一粒米，也當思來之不易。在對糧食的敬畏和愛惜上，夏富恩和那些將汗珠摔八瓣在土里的可敬的農民有很多相同之處，他常常對員工、也對自己說：“我們要用心碾好每一粒米。”
“我們最大的敵人是自己”
在河南省甚至全國糧食系統，夏富恩的名字都是響當當的，中國糧食行業協會的常任理事、河南省糧食經濟協會的副會長、河南省糧食企業家、中國糧食企業家。能有這么多榮譽，在夏富恩眼中，是很光榮的事情。但是，他更清楚這些榮譽的背后是嚴厲的鞭策，他需要更多的努力，目前有很多的工作還等著他去做。
這些年來，夏富恩和方欣米業形影相伴，一路風雨無阻地走來。方欣米業有濃重的夏富恩色彩，夏富恩身上有強烈的方欣色彩。雖然，方欣米業有著國有企業的背景。
作為一個糧食企業的領導者，夏富恩一直說自己作出的貢獻是有限的，離不開政府的支持、員工的共同努力，但是，他也承認，在方欣米業發展的歷史過程中，他這個領頭人的作用也是至關重要的。
“我曾經想，自己還有十幾年的工作時間，我還能為社會做點什么？一個人讀了大學、讀了研究生，只有為社會作了貢獻才有價值。從政府機關走出來，我的想法就是要做一些事情，我不想在機關里每天打打電話、寫寫材料，當然了，如果走仕途的話，也能為社會作出自己的貢獻。但是，我感覺在企業更能發揮自己的才能，能做多少就看自己的本領大小了，這幾年下來，自我感覺還是不錯的。在市場經濟轉變、改革逐步深化的過程中，我跟著改革的思路往前走，在企業體制改革上，我冒了一定的風險。”
其實，從政府官員到企業領導之間的角色的轉變，對夏富恩來說，何嘗不是一種風險呢！但是這種風險在夏富恩看來是一種個人的風險，如果到企業之后，沒有把企業做好的話，那么就是整個企業的風險，這種社會性、企業性的風險要遠遠高于個人的風險。“我到了這個企業之后，我就必須為這個企業負責任，為這個企業的員工負責任。”
到了企業之后，夏富恩要負的責任很多，要克服的困難也很多，有很多已經做到企業副總位置上的人，至今仍然記得夏富恩當年的不易。
1998年夏富恩到企業，當時，很多國有企業都在經歷體制改革中“斷奶”的陣痛，企業已經沒錢給員工發工資了。夏富恩開始思考企業該朝哪個方向走，如何在市場經濟體制中站住腳，這雖然是企業發展的第一步，但是，對很多國有企業來說，這第一步也不是能夠順順當當跨過去的。在夏富恩看來，改制后的國有企業最根本的就是改變大家的觀念。但是改革是一場革命，在這場革命中，各種各樣的矛盾都會暴露出來。甚至當時企業的領導人都無法理解夏富恩的想法，夏富恩只好采用“洗腦”的方式——開會，會開到凌晨兩三點，還是通不過，不僅通不過，而且對夏富恩有很多抱怨，甚至當著夏富恩的面說他是“麻袋換草袋，一代不如一代”。
“如果當時的方案拿到現在，大家肯定不出幾分鐘就能接受并且通過，方案很簡單，但是，在五六年前，在一個糧食行業的國企，還就是通不過！”方案通不過，還遭遇這樣的諷刺，夏富恩有幾次都流下了眼淚，“懷疑自己是為了什么，我到這個企業還不是為了這個企業能夠生存下去，為了大家都有飯吃，可是你們不理解！”但是眼淚流過之后，企業的改革還是要做的，妥協是不可能的，妥協就意味著企業只有一條路可走，那就是死路。
最后還是夏富恩勝利了。“現在回想起來，我并不能怪他們，因為他們從來就沒想過，企業在市場經濟體制下，只有靠自己才能活命。”
夏富恩一直都很清醒，“從目前來說，我們還面臨著改革的問題，并不能說我們的改革成功了、完成了，我們面臨著最后的堡壘、最棘手的問題。從大的環境上來看，這些問題大家基本上都接受了，主要就是操作問題了。”
一個企業要取得成功，在這個過程中，可能會遇到經濟體制的改革、行業環境的改變、人的意識的突破等各種不確定因素。這也意味著企業必須在克服各種困難中前進。企業的領導者，也是企業揮動鐮刀、披荊斬棘的開路者。在遇到困難時，領導者自己首先放棄了，那么，企業也只有望著前方的高山興嘆了。
“企業如果說沒有困難的話，要我們這些領導也沒什么意義了，我們就是要帶領大家克服在企業發展的過程中不斷出現的困難，從這個意義上來來說，領導者必須先克服自己，我們最大的敵人也是自己。”
“碾大米不是一件簡單的事情”
兩年前，《經濟視點報》記者曾經采訪過夏富恩，說他是一個忙碌的人，一個閑不住的人。對很多人來說，兩年的時間太過短暫，一晃而過，而對于企業來說，兩年的時間可以使一個小企業成長為大企業，使一個大企業成長為一個強勢企業，而對于企業家來說，兩年的時間可以做很多事情。
夏富恩開始便似乎急于澄清一個事實：“很多人都可能不清楚方欣米業的老總是什么樣子，認為夏富恩是一個腰很粗、很有錢的人，但是，事實并不是這樣子的，我還是國企金鼎集團的董事長兼總經理，肩負著重要的國企的責任，我享受著國有企業老總的待遇。”
關于這兩年，夏富恩有自己的感受，“如果說這兩年的感悟是什么，那就是社會進步快，社會發展快，市場化越來越規范，給我們的壓力越來越大，我們必須加快我們前進的步伐，沒有任何懈怠的理由，我們一直在努力。”
兩年前，很多問題困擾著夏富恩，如何使更多的消費者吃到方欣大米呢？他一直在思索，最后得出結論：必須使方欣大米成為系列產品，拉長方欣米業的產品鏈條來適合不同的消費人群，不僅要進城市的超市，還要深入到縣和鄉鎮！
兩年的時間，夏富恩一直沒有停止自己前進的腳步，他的目標是把方欣這個品牌做好、做大、做強，為此，他和他的同事們一直在夜以繼日地努力著。
兩年的時間，夏富恩不僅在低頭做事，同時也在深沉地思考。
一年前，方欣米業的合作方楊博士將“功能性大米”的概念引給了夏富恩，當時他考慮到投資這樣的項目可能要占用大量的資金，同時還面臨著消費者是否能夠接受等問題，所以顯得有些猶豫。但是，當夏富恩獲悉，日本已經和中國營養學會聯合，同長春的一家企業合作正在籌建第一個工廠時，他斷定這將是大米深加工的一個方向。
通過特殊的設備，在大米里添加一些對人體有益的微量元素，比如缺鐵、缺鋅、缺鈣的這些孩子，只要每天吃上一碗方欣的大米飯就可以把一些微量元素補充上了，家長們不用再為孩子補充各種微量元素犯愁了，也不用聽孩子吃藥時哇哇大哭了，這樣多省事啊。
對于方欣米業在深加工上所擁有的實力和能力，夏富恩顯然比任何人都有發言權。他之所以對方欣如此有信心，是因為他對自己品牌的認知不僅是清晰的，同時也是理智的。
好品牌不是宣傳出來的，但是又離不開宣傳。除了宣傳之外，一個成功的品牌應該包括企業的文化，這是夏富恩對于品牌的認識。
“一個企業的文化，實際上就是一個企業的理念。企業的員工要有一種信念，我們的企業文化就是用心碾好每一粒大米，給消費者提供安全健康的食品。‘方欣米，放心吃’，如何使我們的消費者放心呢？那就必須有保證。員工也需要認知自己企業的理念，所以你必須要給他們講，我們的企業是做什么的，不能單純地說我們的企業是做大米的。”
有時，夏富恩出席某種會議場合，有人會開玩笑地說“賣大米的來了”，夏富恩則更是坦率地說：“如果我每天都扛著米袋子到處賣的話，估計大家也吃不到我們的大米了。”
“在做方欣米品牌的時候，必須要充分考慮消費者的健康，而不能單純地追求外在的形式。我們也經常接到消費者的投訴電話，說我們的產品不是免淘洗的嗎，可是為什么在淘米時還有一層黃色的漂浮物呢，其實很多消費者并不知道，那層黃色的漂浮物里包含著很多人體所需的微量元素。我們在賣大米時，還要教給消費者一些健康方面的知識。” 夏富恩認為這些都是構建一個品牌核心價值的組成部分，在這一點上，他很務實，從不務虛。
“我要賦予大米新的內涵”
原陽大米雖然很有名氣，但由于當地人的小農意識濃重，品牌意識淡薄，始終沒有打造出一個在全國叫得響的知名品牌。
“如何使方欣米業的產品品牌和原陽大米的地域品牌嫁接在一起，是我要考慮的問題”。為此，夏富恩一直感很憂慮，他決定做些事情。
2004年11月，河南方欣米業有限公司和原陽縣糧食局承辦的第十四屆原陽大米節取得了圓滿的成功，邀請了《梨園春》藝術團來到原陽，為大米節助興，藝術家們奉獻了一臺《米香飄中原》的戲曲晚會。2005年年初，河南方欣米業有限公司在原陽收購了一條大米生產線，同時又建設了一條生產線，同原陽縣糧食局合作，建立了“方欣米業原陽大米交易市場”，方欣米業和原陽大米，米業品牌和地域品牌，兩個品牌正式結合在一起。對于方欣米業來說，意味著自己在產品加工上降低了成本，在產品的來源上，更加有充足的保證，對于原陽大米來說，則意味著可以依托方欣米業的品牌號召力，增強原陽大米的品牌知名度。
方欣米業作為一個中部的米業品牌，如何能成為全國性的知名品牌，這也是夏富恩考慮最多的問題。目前，方欣米業已在北京、西安、重慶、武漢、南京等地設立了營銷辦事處，同時也在尋找代理商。但是，對于目前向外擴張的力度和速度以及各種渠道的建設的情況，夏富恩并不是很滿意，“以我們產品的知名度和實力來講，我們本來應該可以做得更好，實事求是地講，一個產品進入一個城市，需要跨越各種門檻，同時，大米的利潤很薄，所以，方欣米業在進入外省中心城市的時候，與當地的產品相比，在成本上處于劣勢，進軍的步伐并不是很順利。雖然我們的產品在銷量上還沒有達到我們的目標，但是，產品銷售的鏈條還會繼續建。這需要一個過程。”
“如果工作太忙，沒有時間在外面吃飯，我也經常在辦公室里吃點快餐。大家生活節奏越來越快，需要快餐，這是一個很大的市場。”夏富恩曾經到北京考察快餐市場，甚至還到日本考察，最后，拿出了5份調查報告，得出了方欣米業進軍快餐市場的可行性。
快餐最主要的原料構成是大米，作為一種天然的銜接，方欣米業進軍快餐行業是水到渠成的。而金鼎集團本身就擁有一個快餐公司，鄭州一些高校的餐飲就是由這家餐飲公司來做的。正是基于原料的優勢、技術的優勢，再加上管理方面的優勢，鄭州方欣米業有限公司組建了一個快餐公司。2004年8月，很多鄭州的市民在大街上看到方欣的快餐車。
方欣在快餐行業的發展空間是可想而知的。
夏富恩作為方欣米業有限公司的董事長兼總經理，同時還是金鼎集團的董事長兼總經理，因此，在協調二者之間的各種資源、處理二者之間的關系上，夏富恩顯然可以游刃有余，對于二者未來的發展方向，夏富恩也同樣了然于胸。
“前面的路還很長，方欣米業、雙豐餐飲、生物科技、酒店餐飲等，這都是我們的產業鏈。我們要逐步地把我們集團的優勢資源整合在一起，揚長避短，把企業做大做強，走規模化經營，增強產業鏈。對于方欣米業，除了要走農業產業化的道路之外，我們的另一個重點就是大米產品的深加工，利用高科技，賦予大米新的內涵。”
人的發展是無止境的，企業的發展也是無止境的。夏富恩說他腳下的路還遠遠看不到盡頭。
【記者手記】
方欣米業的員工特別怕一件事情就是開會，尤其是夏富恩講話的會。只要他開口講話，你永遠不知道這會要開到什么時候。但是，夏富恩開會還有一個好處，會開完之后，一般都是他埋單請大家吃飯。
記者采訪了這么多人，也是第一次遇到如此健談的人，采訪的時間從下午4時開始，一直到晚上7時。整個過程他甚至不需要記者去引導，思路清晰而且活躍。
夏富恩也是一個沒有多少業余愛好的人，有一個愛好是看書。他拽出自己平時的旅行包，變戲法似的拿出一本書，又一本書，管理類、社會類的都有。看書的時間是擠出來的，坐飛機時看，下班沒事時看，甚至開會時也在看。他說，人要學會做一塊海綿。除此之外，他還有一個愛好是游泳，隔三岔五地去一次，時間也不能保證。
夏富恩說，他的同事對他的評價一般正面比較多，偶爾也會聽到一些批評，這也說明在方欣米業內部，他的信息還算是對稱的。
夏富恩做的很多事情都是和人類健康有關的，不管是現在的方欣米，還是將來方欣的高科技的功能性大米，都是為了人類的健康。他有一個打算，如果方欣能夠做得比較成功的話，他想再建一所老年公寓。
然后他笑了，等我建成了這個老年公寓，可能我也住在里面了。
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