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“1118”到底是什么？在快報創業熱線中有很多讀者詢問這個問題。昨天，南京市勞動和社會保障局創業辦主任仲曉云解釋說，“1118”不是一個紀念日期，而是政府一項工作目標體系的代稱。2003年9月，在全市就業再就業工作會上，南京制定了2003年～2007年就業和再就業規劃。2004年8月，“1118”創業項目正式啟動�！�1118”即通過政府出資購買“項目”，引進中介機構開展培訓、跟蹤服務的模式，培育一批小老板，每年面向社會征集、開發100個適合下崗失業人員的創業項目，為1000名有創業意愿的下崗失業人員提供系統的創業
指導和業務培訓，把小額創業貸款擔�；鹪黾拥�1000萬元，為8萬人次靈活就業人員辦理社會保險。小小饅頭走上連鎖路創業項目：饅頭店項目提供者：陳敏操作指數：財富指數：
陳敏致電快報熱線介紹，她住進香河路附近，每天都能看見菜場旁的“麥喜饅頭店”門前人們排著很長的隊伍等著買饅頭，價錢雖貴了點，但是口感還不錯。投資分析
12平方米店面半年租金9000元，裝修費用2500元，加盟費用1萬元，保證金3000元（期滿退還），加上和面機、壓面機、蒸灶等設備資金以及流動資金，約需38950元。以每天賣2000只包子計算，月銷售收入30000元，減去面粉2460元、餡料9120元、水電費用200元、員工工資5000元等，凈利潤9390元�？偛吭谡Ｇ闆r下可保障各“麥喜”專賣店各種饅頭、包子在凈成本的基礎上有200%-300%的順加毛利。點評
麥喜饅頭項目抓住市場最大的需求，成功原因是采用了特殊的經營和生產方法，改變了傳統的產品與服務模式。采用工廠化大批量統一生產、統一配送，饅頭、包子、面粉均使用一個品牌，統一采購，確保了饅頭包子專賣店口味純正、品質統一。作為已經納入“1118”工程的麥喜饅頭項目抓住老百姓的心理，大打品質牌、連鎖牌，讓老百姓能看得清楚、吃得放心。據了解，“麥喜饅頭店”目前已經開了16家饅頭分店。
不過，作為要從事這個項目的創業者，一定要選擇人流、市口比較好的門面經營，店面選擇以成熟的商貿、菜市、大型社區為主，店址確定對項目運作、效益有著緊密的關系。同時，對項目方已經存在的加盟店進行考察，是否真能夠賺錢，還要關注項目能提供什么加盟服務。成功的連鎖加盟是成功模式的克隆，項目方要給創業者提供一系列的服務和支持，在操作這個項目的過程中要做好品質控制和顧客服務。一碗豆漿甜了創業者創業項目：豆漿店項目提供者：劉光平操作指數：財富指數：
南京“趙師傅豆制品”做出的豆漿香、微甜且濃度高達6-7度，比目前市場豆汁高出100%。市民劉光平說，他開的豆漿店位于彩霞街菜場附近，人流量大，開了快兩個月，生意不錯，最近又和饅頭店合作，共同分擔房租。投資分析
投資總額5000元，其中4000元全套設備和培訓、400元流動資金、600元購置所需配套設施。以生產銷售1桶100斤計算成本：黃豆8斤×2元=16元，電費3度×5角=1.5元，水費0.2度×2元=0.4元，兩年設備折舊每天5元為計算，共23.4元，而銷售額為62.5元，凈利39.1元，每月可獲利1173元�？刹捎昧鲃印⒍c兩種銷售方法，現制現售，碗裝、杯裝、袋裝或散打均可。點評
趙師傅的豆漿項目是標準的生存型創業項目，完全適合下崗失業人員，特別是大齡、無技能的人員作為家庭創業。投資雖小，卻有成功也有失敗。比如，某創業者沒有經過培訓，就直接找項目方加盟，花了1200元租下門面，第一天開業僅賺40多元，第四天就只有十幾元了，連房租成本都不能收回，最后只有關門。這主要是因為創業者沒有做好充分的市場調查和投入產出分析。賣豆漿是微利潤的，可以直接做成早餐車，但不適合單獨找門面，可以兼賣包子、燒餅之類的東西，這就是1＋1的商業模式，這樣可以降低成本�？傸c評
這兩個項目的共同特點是廣泛的市場需求，且市場足夠大、足夠成熟；消費者的需求不需要再進行引導，對于創業者來說，應該是在成熟的市場中如何應用成本領先、差異化、創新三大競爭策略搶占屬于自己的市場份額。這些項目都采用了商業模式進行市場化運作。比如麥喜饅頭采用連鎖的模式運作，走品牌化道路，趙師傅豆漿和麥喜饅頭采用了一干一稀結合，走1＋1的互補聯合模式。對這些小本創業的項目，很多人覺得簡單，但它們卻處處體現出強烈的商業規則，建議沒有初次創業經歷的人，先參加由政府舉辦的免費創業培訓。編后語
溫州人人都敢當老板，也有自己的“創業文化”。南京人需要創業精神，更需要積極主動的創業氛圍。從現在起，快報將與南京市勞動和社會保障局聯手，為有志于創業的讀者搭建一個交流的平臺。在這個平臺上，您既可以提供創業項目，也可以對我們刊登出來的項目“挑刺”。經過勞動局創業專家評審，我們將評選出最佳建議獎、最佳項目獎共10名，每人可獲得現金200元的獎勵和創業指導手冊一本�？靾笥歇務骷療峋�今天繼續開通，熱線號碼為：025-84783591、84783621（下午1：00-4：00），恭候您的參與。
同時，勞動部門即日起向社會招募具有資質和能力的中介機構，通過社會招標的方式和篩選后，選定幾家中介機構對征集的各類項目進行可行性評估開發，最后由快報把通過論證的創業項目向社會發布，真正將“點金棒”交到創業者手中�！�1118”工程實施近一年創業中介為何越來越少
政府搭臺，市場唱戲。此前，勞動部門推薦的創業項目一直是政府“包辦”，而“1118”創業工程是首次引進社會中介力量來承辦，即通過政府出資購買“項目”，引進中介機構開展培訓、跟蹤服務的模式，來培育一批小老板。自去年8月31日第一批“1118”工程創業項目發布，前后參與的社會中介機構達16家之多。但是，在近日發布的最近一期創業項目中，參與的中介機構已是鳳毛麟角了，數量銳減到5家。為什么參與的中介機構越來越少？與某些中介機構本身先天不足有關？還是與整個“工程”的運作機制有關？昨天，記者經過調查走訪，找出了一些癥結所在。中介機構日漸稀少
據統計，去年8月第一次“1118”項目發布，從20家社會中介機構中篩選出九方佳略咨詢公司、藍鯨咨詢、天宏會計事務所、創業者培訓服務中心、明都企化有限公司等10家中介機構參與。后來，中途陸續又有多家中介機構加入進來。但與此同時，中介機構的總數量卻逐步遞減，到今年5月第六次項目發布時，只剩下了5家。也就是說，“1118”工程開展了一年，雖然不斷推出創業項目，但是作為橋梁的中介機構，數量只有剛起步時的一半。
針對“1118”工程一年來的實施情況，南京市勞動和社會保障局做了一項回訪調查。據調查報告顯示，16家中介機構中，推介確認的創業項目只是集中在少數幾家中介機構。同時，其他中介機構的參與度越來越少，其中有一家從未報送過創業項目，一家有報送但未被推介確認，3家只參加過首次推介，之后就杳無音訊了�！�1118”扶持特定群體
南京市勞動和社會保障局創業辦主任仲曉云向記者介紹，“1118”工程帶有公益性，扶持的對象是弱勢群體。這部分人年齡偏大、技能單一、經濟實力有限，他們想創業，拿得出來的一般也就一兩萬元，最多不超過五萬元。不少中介機構一開始并沒有看清服務對象的特殊性，沒有做好相應的準備，盲目推薦項目，結果導致失敗。比如，曾有一家中介提供過這樣一個項目，提議在江東門興建一個舊貨大市場，需資金300萬、用地數十畝，還要經過一系列部門的審批。對此，創業專家只有搖頭，“項目雖好，但對‘1118’工程來說，不適合。”政府補貼有嚴規
“政府的錢可不好拿！”這是記者在調查中聽到的最多的一句話，不少中介機構反映政府補貼來得太慢，中介機構必須先期墊付資金，才能維持正常運轉。一些實力較差的中介機構，反應更為強烈，認為付出與所得不對等。這也成為提高中介機構參與度的重要障礙。據了解，截至6月14日，南京市勞動局共發放補貼13.1萬元。7家不再有創業項目提供的中介機構共得到2.3萬元，5家中介機構共得到支付補貼10.8萬元，4家中介機構因剛起步，時間短，未獲得補貼。這意味著做得最好的中介，一年也只有2萬元的補貼。
仲曉云表示，政府的資金必須進行嚴格有效地管理，否則很可能被人投機取巧。“1118”實行的是勞動部門、中介方、項目方3方運作。按照發標方的要求，進行項目征集開發、項目評估論證、項目培訓、項目轉化后跟蹤服務等工作。根據補貼辦法，可享受4類補貼：創業項目征集開發補貼、創業項目評估補貼、創業項目培訓補貼和跟蹤服務補貼。其中項目征集費、評估費，中介機構必須先期墊付。補貼要等有培訓對象開業后，還要完成一系列手續才能拿到。要全部具備條件，領到最后的補貼，至少要一年的時間。一家已經退出的中介負責人告訴記者，有投入就要有回報，在市場機制作用下，沒有人愿意做賠本的買賣，公司沒有這樣的財力、物力去支撐看不到的收益。
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