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本報北京6月27日訊 記者 韓樂悟 我國政府非常重視進出口食品安全法律法規的制定和實施工作，近幾年已經形成了一套完整的進出口食品安全法規體系，食品質量安全總體水平得到了有效保障。
此信息來自日前在京召開的“中國挪威食品安全”研討會。國家質檢總局進出口食品安全局局長李元平表示：“中國對出口食品實現了從農場到餐桌(出口)的全過程安全管理
模式，中國的出口食品是放心的。”
據悉，在穩步改進和完善進出口食品安全管理體制的同時，近幾年我國不斷加快和完善食品安全法規體系建設，形成了一套以《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國產品質量法》等為主題框架的完整的進出口食品安全法規體系，在此基礎上，國家質檢總局還制定發布了一系列規章、國家標準和行業標準，形成了完整的進出口食品檢驗檢疫監管法規體系。
為符合進口國的食品法規要求，國家質檢總局還組織編譯及編寫了歐盟、美國、加拿大、俄羅斯、韓國等主要進口國的食品安全衛生法規、標準等資料。加大了對進出口食品檢驗檢疫隊伍和機構建設，并不斷提高檢測技術水平。目前，國家質檢總局設在全國各地的35個直屬檢驗檢疫局和328個分支局，建有163個食品檢驗檢疫中心，承擔著全國進出口食品檢驗檢疫任務。國家質檢總局還在檢驗檢疫科學研究院專門設立了進出口食品安全研究所，專門從事進出口食品安全檢測技術研究，以不斷提高進出口食品安全控制水平。
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