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快報訊（記者項鳳華）昨天，南京市勞動保障局“1118”創業辦公室傳來喜訊：第六批“1118”創業項目發布不到半個月，就有一名創業者成功轉化了其中的一個項目，投資15萬元開了一家臭豆腐專賣店。這名創業者名叫孫斌，今年33歲。談起創業經歷，他笑著說：“4年前從單位下崗后，我就開始尋找創業機會。開臭豆腐店，是我在逛街時得來的靈感！”
“俗話說隔行如隔山、不熟不做，開臭豆腐店的首要原因是：我喜歡吃！有了興趣才
能干下去對不對？特別是對一些特色小吃，比如潮洲廣東煮、撒尿牛丸、臭豆腐等�！睂O斌說，雖然創業的欲望強烈，但是為了不犯創業的通病“盲目”，自己一直不敢“輕舉妄動”，而是每天從早到晚在街上轉悠。經過調查比較，覺得臭豆腐項目有“做頭”。逛街的時候，孫斌相中了“小吃一條街”———馬臺街上的一個小門面，10平方米，年租金4萬元，再加上門面轉讓費8萬元、3000元加盟費、3000元買設備和2000元裝修等，總共投資差不多15萬元。5月30日，臭豆腐店開張了，第一天800元的營業額讓他笑得合不攏嘴，減去成本凈利潤在400元左右。孫斌開心地說：“開臭豆腐店，讓我嘗到了創業的滋味，我還打算在仙林大學城開第二家分店，這種好吃又便宜的特色小吃肯定也會招來大批的學生顧客群。”
“1118”創業專家點評：路子走對了，順手的“小”生意并非沒賺頭。從“小”做起也是一種創業的良策，因為是“小”生意，投資不大、風險不大、技術含量要求不高，成功的把握當然也就不小了。創業不在乎做什么，而是看怎么做，認準了一個好項目千萬別猶豫。
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