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初夏已至，石城冷飲暢銷。據記者了解，目前，南京各大冷飲品牌月銷售量已接近100萬元。
今年冷飲市場特點十分明顯：包裝越做越小，獲利空間卻越來越大。和路雪去年推出千層雪，今年由336克瘦身為90克，售價僅為3元。而幾年前95克售價6元的夢龍，如今改成71克售價3元進入市場，大受好評。南京地產元老馬頭牌不甘其后，將推出多年的白玉茶改良
為50克小包裝獨立售賣。
據悉，南京市場上1-3元冷飲最受消費者歡迎。當外來品牌競相“降價”后，原本鎖定中低端市場的本地品牌嘗試更低價格。馬頭牌今年新品可可雪糕、紅寶石均價1元不到，馬頭牌持有者南京新紀元食品公司阮經理向記者坦陳，會算賬的消費者當然是買大包裝，80克才1元，而小包裝50克就得7角，企業這種行為實屬拉長產品價格鏈。
和路雪總公司宣傳部門負責人曾希文對記者說：千層雪在國外一經推出大獲好評，但因為中國消費者的消費習慣與國外消費者有很大不同，國外消費者把吃冷飲當作飯后甜點，全家一人一勺，而中國消費者大多作為零食吃，冷飲做小是迎合市場需求。作為和路雪老對手的雀巢公司為進一步占領市場份額，今年繼續開打價格戰，25克香蕉小子8只7元，性價比劣于每根72克1.5元的香蕉先生，平均每根可多獲利3角左右。由于樣式新穎，市場反響熱烈。
另據記者了解，目前在南京暢銷的大多是比較知名的外地品牌，如伊利、蒙牛、和路雪、雀巢等。針對這一情況，阮經理介紹，由于“馬頭牌”差異化經營，目前已處于絕對贏利狀態中，銷售量穩步上升。她認為冷飲并不是技術壟斷產業，降價、不斷開發新品都是必不可少的策略，惟有這樣，才能最大程度占領市場份額。實習生趙穎快報記者楊志輝
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