新華網杭州6月8日電題:娃哈哈:高舉自主品牌的大旗奮進
新華社記者 朱國賢、潘海平
達能,全球500強、年銷售130億歐元的法國食品飲料企業,眼下正著手把又一個新產品——“營養快線”投放到位于杭州的娃哈哈集團進行生產。
在此前的10年中,達能已經與娃哈哈合資建設了5家企業,推出了包括去年風靡全國的功能飲料激活在內的許多新產品。然而,達能卻并不為更多的中國人所熟悉。其中的原因是,合作伊始,娃哈哈集團董事長宗慶后就堅持兩個“必須”:“必須打我們的品牌,必須由我們全權管理”,每次宗慶后去法國巴黎的達能開高層董事會議,企業總部門前都會升起一面五星紅旗。
年銷售超過100億元人民幣,娃哈哈用事實闡述了名牌的分量。娃哈哈集團在全國27個省市建有70余家全資和控股子公司,形成“銷地產”格局,同時,在市場推廣上采用獨特的確保分銷商利益的聯銷體策略,二者形成了快速進入市場的物流系統和高效運轉的銷售網絡。不少人把娃哈哈的成功歸因于此。然而,宗慶后則認為,“娃哈哈”品牌扎根中國人心的原因是六個字:“大眾化,高品質。”
所謂大眾化,就是要讓娃哈哈產品遍布全國各地,消費者在什么地方都能看得見、買得到,就是要讓娃哈哈產品價格便宜,人人都能消費得起;所謂高品質,就是要讓娃哈哈產品真正有使用價值,要有可靠的質量保證。
許多專家認為,企業的自律比任何法規對食品安全的監控都重要,而企業最好的自律就來自對自身品牌的珍惜。娃哈哈集團產品質量管理的最高境界是一句話:追求零缺陷。以純凈水為例,娃哈哈集團通過引進美國全自動生產設備,進行1000級凈化,實行專桶專用,室內灌裝,安全無菌。從1996年起,娃哈哈全面推行ISO9001國際質量體系標準,并順利通過質量體系認證。為了提高企業食品安全管理水平,加強生產加工過程中的安全衛生質量控制,又率先在各生產分公司建立和運行HACCP體系,并全部順利通過HACCP認證。在歷年國家、省級質量抽檢中,娃哈哈產品質量合格率始終保持100%,實物質量檢測水平遠遠優于標準規定的水平。
1998年,娃哈哈推出“中國人自己的可樂——娃哈哈非常可樂”,在飲料界扛起了向國際大品牌挑戰的民族工業大旗。3年后,產銷量已超過60萬噸,與可口可樂、百事可樂形成三足鼎立之勢。
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