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本報訊在剛結束不久的第六屆中國西部博覽會上，舉行了一場號稱具有“川菜知識產權保護意識”的菜品拍賣會。19個菜品或調料參加了拍賣，但除了一份名為“雙脆鬼鵝腸”被一買家以101元的價格買走外，其余的18個拍賣品全部流標。
由于定價太高，19個菜品18個流標。據了解，本次拍賣會有19個菜品和調料參加拍賣，報價最低的為1元，最高的大唐人餐飲有限公司的怪味兔頭竟喊出了1800萬元的天價。
當天拍賣會現場座無虛席。整個拍賣會持續了近2個小時，但是自始至終幾乎沒人舉牌競標。主持人說得最多的一個詞就是“流標”。除了一份名為“雙脆鬼鵝腸”由于起拍價為象征性的1元，最終由一名買家以101元的價格買走以外，其它的拍賣品全部流標。
據悉，拍賣品多數是5萬到8萬元，甚至還有的喊出了80萬乃至1800萬元的天價。
“參與競拍的菜品或調料基本上都不是什么含有太高技術含量的東西，類似糍粑海椒、蒜泥白肉、腌臘制品等，在四川幾乎家家都能夠制作，”成都市烹協辦公室主任彭子渝說：“也許你有你的獨門秘方在里面，但正是由于這些拍賣品在四川的普遍存在性，怎么能引起大家的興趣來購買？”
而成都某酒樓經理梁旭的話更是直白：“這些東西還要花幾萬元錢來買？花2000元請一個水平還過得去的廚師來就能搞定。”梁旭給記者算了筆賬：以現在市面上的兔頭4元一個算，1800萬元的購買價（還不能有人加價），要賣450萬只兔頭才能把這個本錢找回來。“賣450萬只兔頭是啥子概念啊？一天就要賣200個兔頭都要賣接近100年！”(唐宇飛孟梅)
（紫／編制）（來源：金羊網）
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