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主持人 木木
主持人：近期，雀巢“金牌成長3＋1奶粉”被查出碘超標后，既沒有向消費者發出消費警示，也沒有停止該款奶粉的正常供應。5月29日，雀巢又遭央視曝光，使得碘超標這個問題被廣大百姓所關注。食鹽是人們日常生活中的必需品。在食鹽中加入碘鹽是中國居民攝入碘的主要渠道。但碘過量也一直受到國際甲狀腺學界和地方病學界的高度重視。本期《政心
民意》的嘉賓是省政協委員、南京中醫藥大學教授傅雷，他所做的是《關于修改食用加碘鹽標準的建議》的提案。
提案
傅雷：1995年起，由于受到世界性“消除碘缺乏運動”的影響，中國開始實行“全民食鹽加碘”，每公斤食鹽中的碘含量從1995年的6毫克增加到40毫克左右。結果，中國人尿液含碘量從起初的每升不足5微克，迅速增加到1999年的306微克，遠遠超出正常值。根據1996年的國家規定，我國碘鹽的含量標準為加工50毫克/每公斤，出廠不低于40毫克/公斤，銷售不低于30毫克/公斤，用戶不低于20毫克/公斤。根據國家級的檢測報告，1999年該數字達到42.3毫克/公斤。也就是說，如果按每天一個成人食用10克鹽來計算的話，每天僅從食鹽中獲取370微克的碘，數量就已經超過了碘攝入的正常標準。
由于食鹽是人們日常生活中的必需品，因此提出幾點建議：一、實行有區別的食鹽加碘政策，停止在非碘缺乏地區和碘過量地區供應碘鹽，各地區要根據自然碘情況制定食鹽加碘標準。即使在碘缺乏地區補充碘鹽也應該根據碘缺乏程度補充不同濃度的碘鹽。二、有關部門應強化各地區的防治碘缺乏病的監測系統，嚴格控制居民的尿碘中位數在100至200微克/升之間，根據尿碘中位數的監測情況，調整該地區的碘鹽濃度。三、召開有關食鹽加碘法規工作的聽證會，由地方病學界和內分泌界專家共同參加，根據專家的意見修改有關法規。
互動
江蘇省鹽務管理局辦公室：我們的辦復意見已經出來了，正在上報江蘇省質檢局，可能下個月就能和提案人見面。食用加碘鹽是國家統一制定的強制性標準，任何省市都沒有權力擅自改動，加碘含量不合標準就是不合格產品。如果從我們這個口子再上報也不大可能，因為當初執行加碘鹽的標準就是專家在全國經過反復調查、論證得出的結論。江蘇只有徐州的豐縣、沛縣屬高碘地區，這兩個縣供應的是非碘鹽。通過食鹽補碘是最放心、最有效、最安全的方法，請市民放心食用加碘鹽。
南京市三條巷12號206室孟女士：我以前從來沒想過這個問題，也沒有想到過加碘鹽過量居然還會有一些副作用。看來以后到超市買鹽時要多留一點心了，補碘也不能盲目啊。不過，既然加碘鹽存在過量的副作用，國家有關部門就應該趕緊制定一個合乎規范的標準出來，讓我們明明白白消費。
回應
傅雷：寫這篇提案就是從學術的角度出發，提醒有關部門和消費者謹防攝碘過量。我們補碘不能盲目，立項要有依據。南京不是碘缺乏地區，如果長期服用過量，就會適得其反。我們還要普及推廣碘與健康的科學知識，同時說明碘缺乏和碘過量的危害，摒棄補碘寧多勿少的錯誤觀點，提倡科學補碘。
下期預告：江蘇省民辦高等教育自上世紀80年代起步以來，在一定程度上緩解了因公共投入不足而造成的高教資源短缺現象，對穩定社會、培養人才起到了十分有益的積極作用。下期的《政心民意》將用較大的篇幅來反映民辦教育的一組提案。
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