|
【記者姜虹17日北京報道】
百勝餐飲致歉相關產品停售
中國百勝餐飲集團昨日晚間發表公開聲明，宣布旗下肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料中被發現含有“蘇丹紅一號”，國內所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產品。
中國百勝餐飲集團在聲明中表示，此前曾多次要求百勝的相關供應商確保其產品不含“蘇丹紅一號”成分，并獲得了其書面保證，對此次在肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料中還是發現了“蘇丹紅一號”成分表示非常遺憾。
百勝餐飲集團有關人士對記者表示，這批原料來自于一家美國大型食品調味料生產企業基快富食品(中國)有限公司，而其是肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料的全國供應商，所以此次撤柜涉及全國范圍。
據了解，基快富生產的食品調味料的供應對象是餐飲業和食品加工行業。而來自該公司方面的消息稱，此前該公司已經要求國內的原料供應商自行檢測其提供給基快富的原料并提供質量保證書。其原料供應商之一宏芳香料昆山有限公司提供的兩批紅辣椒粉被檢出含有“蘇丹紅”成分，因此基快富現已全部封存并停用疑有問題原料及產品，且正在緊急回收含有這種原料的所有可疑產品。
目前，中國百勝餐飲集團已經在全國所有肯德基餐廳停止售賣新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡兩種產品，并銷毀所有剩余調料。同時已安排好重新生產不含“蘇丹紅”成分的調料。預計在一周內，就可以恢復新奧爾良烤翅的銷售。
中國百勝餐飲集團表示，將嚴格追查相關供應商在調料中違規“蘇丹紅一號”使用的責任，確保此類事件不再發生，同時就此次食品安全事件向公眾致歉。
| 
