圖片由CCTV《經濟半小時》提供
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這位工作人員告訴記者,張滿文家共有兩頭奶牛,但進入產奶期的只有一頭,一天交奶15公斤左右,現在的收購價是每公斤1。73元。這樣,張滿文家的奶牛一天可為他帶來26元的收入。現在,全村養殖戶的收入提高了許多。
賈忠旺(村支部書記):我們一個村每天能出售鮮奶15噸,光奶牛一項人均收入1千幾百元。
然而,就在牧民們長舒了一口氣的時候,為他們解決賣奶難的奶站卻遇到了麻煩事。收購人員告訴記者,奶站的錢不好掙,因為他們收購的奶有時候會被牛奶加工企業拒收,而不得不整車倒掉。
收購人員:說倒就倒了,不合格達不到人家的要求,人家就不要。
這位收購人員告訴記者,這個奶站原來是蒙牛公司自己建的,后來私人承包,專門為蒙牛公司收奶送奶。蒙牛公司按照它們收購的牛奶的等級和數量支付管理費。那么,蒙牛為什么會有時候拒收奶站的奶呢?
牛根生(蒙牛集團董事長):凡是不是奶站的牛奶我們不能收,凡質量標準不合格的我們不要,然后只要你不進入我們擠奶站擠奶的我們不要。
牛根生告訴記者,做乳品企業最大的資本靠的是牛奶的品質。要保證品質就必須采取標準化的生產,同時要求牧民的飼養方式也要規范化。但內蒙古的奶牛養殖長期以來是人和牲畜混居在一起,對衛生和防疫不利,所以難免出現牛奶不合格。根本的出路在于人畜分離。這種現代化的養殖方式式成了2004年以來內蒙古自治區政府大力推進的工作。
楊晶主席:因為乳業是一個高風險的產業,如果一旦出現疫情將是毀滅性的
就實行人畜分離,既有利于農民家庭衛生的保障,又有利于牲畜自身衛生條件的提高。
在采訪中,聽到牧民們現在說到收入,一開口就是幾萬元的時候,真的很為他們高興。他們不僅從貧困中走了出來,更重要的是避免了一場危機四伏的生態災難。對這種變化,內蒙古自治區主席楊晶覺得最寶貴的經驗是什么呢?
訪談內蒙古自治區主席楊晶
這里是呼和浩特市新建的一個養殖小區。很明顯這是經過統一規劃的。在牧民的奶牛養殖區,記者注意到,幾十頭奶牛集中在一起喂養,飼料庫在這個院子的后面。人居住的地方距離這一片養殖區有500多米。
養牛戶:畜牧局搞人畜分離,這個比較合理,養牛的空間大了,能多養幾頭。
這位養牛戶告訴記者,人畜分離之后他家養的奶牛增加到30多頭,目前產奶的有18頭,不管是單產還是總體效益都增加了不少。
養牛戶:純利潤一頭牛是5700元,刨了開支,那就是純利潤收入六七萬(每年)。
楊晶主席:內蒙古的農牧業這幾年出現了這種勢頭,這是非常可喜的,也是一種跨越式的發展,他把純粹原始的傳統的這種畜牧業改為一種工業式的工廠化的這種生產,所以我們講用謀劃工業那樣的思路,去謀劃我們的農牧業使我們的農牧業盡快走向現代的農牧業的路子。
內蒙走現代農牧業的路子,現在還只是邁出了最初的幾步。但它給草原帶來的變化是實實在在的。來看看這組數字,到2003年,內蒙古的牲畜總頭數是7000多萬,2004年接近9000萬頭。牲畜增加的同時,草場也得到了恢復性增長。植被覆蓋面積從1999年的13億畝增加到了2004年的17.5億畝。
實際上,內蒙古發展現代農牧業,還不僅僅是養羊、養牛,它還要從農牧業里長出工業,從農牧業里延伸出第三產業。最近幾年,有了農牧業的支持,草原上還出現了一批獨具特色的名牌企業,蒙牛、草原興發、鄂爾多斯、小肥羊,個個都是老百姓耳熟能詳的品牌。草原經濟,在內蒙古找到了更新的含義。
記者:劉煜晨 馬洪濤
中央電視臺經濟頻道《經濟半小時》
首播時間:21:35
重播時間:12:30(次日)
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