四川舉行聽證會：不合格食品全部召回 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2004年12月17日 10:44 四川新聞網 | |||||||||
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四川省人民政府《關于切實加強食品安全工作的決定》即將出臺，昨(16)日上午，起草《決定》的省食品藥品監督管理局在成都舉行聽證會，廣泛聽取各方代表意見。代表商繼政提出的建議讓人耳目一新———向汽車召回制度學習，建立食品安全承諾和安全召回制度。 聽證人數
32位聽證代表應邀參加了昨日的聽證會，一位叫王安林的代表從出租車收音機里聽到這個消息后，從半路上趕來參加聽證的。代表中不僅有人大、政協委員，食品專家和檢測機構代表，還有律師、大學法學老師和普通消費者。圍繞食品的生產、銷售、監管等各環節的安全問題，聽證代表紛紛發表自己的意見，對《決定》草案提出部分修改意見。 聽證熱點 1從源頭上防止農產品污染，建立統一規范的農產品質量安全標準體系； 2加強食品流通領域的監管，全面落實市場巡查制度，嚴格實行不合格食品退市制度，強化食品安全標志和包裝管理，堅決堵塞食品流通領域的監管漏洞； 3建立健全食品安全標準和檢驗監測體系，加快食品安全信用體系和信息化建設； 4集中力量及時查處食品安全案件，依法嚴懲犯罪團伙和首惡分子。 聽證現場避孕藥催肥黃鱔不可能 在昨日的聽證會上，由于當前食品安全法制、標準和監管體制等方面還存在缺陷，種植養殖、生產加工、市場流通、餐飲消費等方面存在的問題還很突出，昨日的聽證會上一度成為代表們爭相批判、揭露食品安全問題的“批判會”。 代表余文三在談到食品安全問題時，舉例說一些不法商販用避孕藥等雌激素喂黃鱔，這樣能使其長得更快更胖。此說法馬上遭到另一位代表、省水產局副局長張凱的反駁：“我可以負責地說，目前四川沒有用避孕藥養殖的黃鱔。”張凱介紹說，黃鱔都是雌雄同體，生長過程存在性逆轉現象———幼時為雌性，生長速度慢，產卵后即轉變為雄性，生長速度顯著加快，給黃鱔服用避孕藥只會延長雌性期，延緩其向雄性期過渡，減慢它的生長速度，更不可能起到快速催肥的作用。“因此市場上的黃鱔不會有避孕藥成分，大家盡可放心吃。” 由于聽證代表發言踴躍，本來要求每人5分鐘的限時發言，但大多都超時，有一位代表得到共計3張黃牌后才意猶未盡地結束了演說。會后有代表笑言，“發言太積極了，要是讓每個人敞開說，保證說上3天3夜。” 精彩發言 建立安全召回制度 商繼政(電子科大法律系行政法教研室主任)：食品安全問題是技術問題還是法律問題？是無法可依還是執法不嚴？制度保障上我們應建立食品安全承諾和安全召回制度，如果你生產的食品達不到要求，你就要負責“召回”。這一點上已經有一些國家開始實施，我們也可以借鑒。 鐘長壽(資中縣金李景中心小學教師)：一些農民用農藥殺蟲根本不看說明，只憑主觀經驗，甚至小麥快成熟了還在噴藥。建議定期對農民進行食品安全教育和培訓。 余文三(華西醫科大學公共衛生學院教授)：對于“問題食品”，如一些泡菜、火腿、干魚加敵敵畏浸泡，黃喉等火鍋材料用福爾馬林浸泡等，罪魁禍首都在農藥或藥物，應加強農藥廠家的審批、管理力度，防止濫用農藥。 鮮仕舉(省衛生執法監督總隊支隊長)：處理農村突發事件占了我們執法部門相當比例，最主要的就是食物中毒。各級部門在關注城市食品安全的同時，要高度重視農村食品安全。 省食品藥品監督管理局局長蘇海紅表示，他們將對聽證的內容進行匯總，進一步完善《決定》后上報省政府。 早報記者李偉銘楊琴 新聞背景 歷時5月4次修改 7月28日，省食品藥品監管局開始組織有關人員起草，共經歷4次修改和完善，12月14日，《決定》代擬稿最終出臺。起草中，“建立食品安全長效機制，創出四川獨特的放心食品”作為加強食品安全工作的指導原則，“抓好食品種植養殖、生產加工、流通及消費4個環節的監管”作為加強食品安全工作的主線。在食品安全監管職責劃分上，與《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》的提法保持一致，即采取分段監管為主、品種監管為輔。
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