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新華網上海7月6日電 (張建松、華凌磊) 上海與吉林喜結“糧”緣。記者從6日召開的“上海-吉林振興老工業基地經濟文化交流周”上了解到，今年預計有10萬噸優質大米和10萬噸玉米從吉林入滬。
目前，上海市政府已分別與吉林、黑龍江兩省政府簽署了進一步加強糧食購銷長期合作的協議，為東北糧食進滬搭建了“綠色通道”。
此次來上海參加“經濟文化交流周”的58家吉林企業中，有十多家是糧食生產、加工和農副產品加工企業，他們將積極接洽上海的有關企業，尋求市場合作。
素有“北方糧倉”之稱的吉林省，農業生產條件得天獨厚，糧食生產在全國占有重要地位。多年來，吉林人均糧食占有量、糧食商品率、糧食調出量均居全國首位，2003年全省糧食總產量達2260萬噸。目前，吉林省已有38個綠色食品基地縣和50個綠色食品生產基地，綠色食品標識產品達155個。
吉林省副省長李錦斌自豪地“推銷”說，吉林大米“油性大，口感好，營養價值高”，由于使用無污染的水源進行水稻灌溉，土壤營養程度高，能夠獲得充足的日照，是真正的“天然、綠色、營養、健康”的大米。
他表示，吉林今后提供給上海的大米將是本地最優質的大米，主要來自3個水稻產區，它們是吉林東部山區的通化、梅河大米，中部地區的九臺大米以及嫩江灣大米，隨著上海對東北大米需求的持續增長，未來幾年吉林向上海輸出的糧食總量將至少達到50萬噸。
目前，在上海市場上“東北大米”深受消費者歡迎。今年1至5月上海糧食交易市場的行情顯示：江蘇、安徽大米的比例下降了一成以上，而東北大米成交量同比提高了15個百分點。
為確保糧食市場的長期穩定，上海目前一方面千方百計穩定郊區糧食生產，保持一定的糧食自給率；另一方面積極發揮市場的作用，充分依靠主產區豐富的糧食資源，拓展糧源供給渠道。上海將加快構筑吸引糧源的大市場交易平臺，進一步整合市場資源，以較低的成本、完善的市場功能和良好的服務，吸引產區糧商到上海擴大交易；與此同時，積極創新和完善糧食儲備運行機制，探索引入主產區糧食購銷企業實施儲備、加工、銷售一體化運作，及時協調和解決產銷合作中的實際問題。
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