廣州市工商局食品安全專項(xiàng)行動(dòng)拉開序幕將用超過半年時(shí)間全面整治市場(chǎng)

　　本報(bào)訊 (記者 葉靜 通訊員 葉華新) 昨日，記者從廣州市工商局獲悉，為認(rèn)真貫徹落實(shí)全國(guó)、全省食品安全工作會(huì)議精神，廣州市工商局制定下發(fā)了《廣州市工商局食品安全專項(xiàng)整治工作方案》，決定從即日起在全市范圍內(nèi)開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，以將危害消費(fèi)者健康安全的假冒偽劣食品清除出廣州市場(chǎng)。

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　　整治期逾半年分四階段

　　據(jù)介紹，廣州市工商局的這次食品安全專項(xiàng)整治工作從5月下旬起直至年底，時(shí)間跨度長(zhǎng)達(dá)半年多。整治將分四個(gè)階段進(jìn)行：一是5月下旬至6月底為全面清查階段，以檢查證照和食品質(zhì)量為重點(diǎn)，立即開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品市場(chǎng)的全面清查，消除市場(chǎng)隱患。二是7月至8月底為重點(diǎn)治理階段，找準(zhǔn)整治規(guī)范工作的關(guān)鍵，研究強(qiáng)化監(jiān)管的措施，在監(jiān)管機(jī)制上下功夫，建立和完善食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，以達(dá)到治本的效果。三是9月至10月底為鞏固推進(jìn)階段，以中秋、國(guó)慶為重點(diǎn)，開展節(jié)前食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，全面檢查市場(chǎng)食品質(zhì)量安全狀況，鞏固整治成果。四是11月至年底為檢查驗(yàn)收階段。

　　把牢食品準(zhǔn)入“兩關(guān)”

　　據(jù)悉，該局食品安全整治的一項(xiàng)重要內(nèi)容是嚴(yán)格按規(guī)定把好“食品業(yè)戶準(zhǔn)入”和“食品進(jìn)入市場(chǎng)”兩個(gè)關(guān)口。對(duì)食品(重點(diǎn)是酒類、奶粉、飲料)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)體工商戶的設(shè)立登記及變更(經(jīng)營(yíng)范圍)登記，未能提交相關(guān)許可證的，不核準(zhǔn)登記注冊(cè)。對(duì)現(xiàn)有注冊(cè)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)體工商戶登記檔案，工商注冊(cè)部門還將進(jìn)行一次全面的清查，對(duì)未取得上述相關(guān)許可證的，限期在2004年6月底前提交；逾期不能提交的，責(zé)令變更登記(取消相關(guān)經(jīng)營(yíng)范圍)或辦理注銷登記。

　　嚴(yán)打七種食品制假行為

　　為維護(hù)食品市場(chǎng)的秩序，該局將嚴(yán)厲打擊以下七種制售假冒偽劣食品違法行為：一是嚴(yán)厲查處無證、無照、無標(biāo)生產(chǎn)銷售食品行為；二是摻雜使假、以次充好行為；三是假冒他人產(chǎn)品商標(biāo)、名稱、包裝、裝潢行為；四是涂改、偽造產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位名稱、地址，篡改產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，有效期限行為；五是在食品中添加非食用物質(zhì)(吊白塊、滑石粉、工業(yè)色素、工業(yè)酒精等)的違法行為；六是濫用、過量使用食品添加劑行為；七是回收過期食品再行加工銷售等嚴(yán)重危害市民生命和健康的違法行為。

　　據(jù)悉，該局將繼續(xù)加大對(duì)飲料、奶制品、飲用水、醬腌食品、豆制品、罐頭、冷凍食品、糧油制品、月餅、臘味制品和茶葉等食品的抽查力度，加大食品質(zhì)量抽查的品種和范圍，定期公布食品質(zhì)量抽查情況，以警示商品生產(chǎn)者和銷售者，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)。以肉、菜、魚為重點(diǎn)，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)測(cè)車的檢測(cè)密度。

　　相關(guān)報(bào)道

　　標(biāo)明無色素卻檢出4種色素

　　市消委會(huì)抽查發(fā)現(xiàn)部分糖果色素成分標(biāo)準(zhǔn)較亂

　　本報(bào)訊 (記者 葉靜 通訊員 陳才興) 近日，廣州市消委會(huì)對(duì)廣州市場(chǎng)銷售的20種糖果產(chǎn)品進(jìn)行的比較試驗(yàn)顯示，雖然沒有發(fā)現(xiàn)色素含量超標(biāo)的糖果，但部分糖果的色素成分標(biāo)準(zhǔn)較為混亂，一種糖果標(biāo)簽未標(biāo)明有色素，但卻檢出含有四種人工合成色素。

　　檢驗(yàn)的20種彩色糖果是由消委會(huì)工作人員從廣州市各大商場(chǎng)超市購(gòu)買，包括充氣糖果、乳脂糖果、硬質(zhì)夾心糖果、硬質(zhì)糖果、拋光糖果、凝膠糖果等，產(chǎn)地有廣東、北京、天津、上海乃至韓國(guó)、印尼等地。檢驗(yàn)結(jié)果表明，20個(gè)樣品中有17個(gè)樣品含有六種人工合成色素中的一種到五種，但其含量均在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許的范圍內(nèi)，家長(zhǎng)選購(gòu)時(shí)可以放心。

　　此外，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)部分糖果的標(biāo)簽標(biāo)注比較含混。在著色劑的標(biāo)注方面，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食品添加劑應(yīng)使用規(guī)定的產(chǎn)品名稱或種類名稱，其中，甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)明具體名稱。然而，有1個(gè)樣品在標(biāo)簽上標(biāo)示含有日落黃，但檢測(cè)結(jié)果卻表明含有胭脂紅和檸檬黃而沒有日落黃；有1個(gè)樣品的標(biāo)簽未標(biāo)明含有色素，但卻檢出含有檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)和誘惑紅。消委會(huì)表示，這些糖果的標(biāo)簽標(biāo)注不利于顧客選擇，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，建議生產(chǎn)企業(yè)加以完善。

　　散裝白酒還要嚴(yán)查

　　又訊 記者昨天從省工商局了解到�熥�5月12日至5月25日，全省工商系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員53860人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛14463臺(tái)次�煓z查經(jīng)營(yíng)戶119668戶，封存散裝白酒271.849噸�煵楂@工業(yè)酒精26.037噸�煵楂@酒類原材料26.015噸，搗毀制售假冒偽劣白酒窩點(diǎn)191個(gè)。目前，散裝白酒專項(xiàng)整治行動(dòng)仍在進(jìn)行中。

　　六條專線舉報(bào)食品問題

　　本報(bào)訊(記者 盧曉曌 通訊員 梁亦明)記者昨日從廣州市整規(guī)辦獲悉，在天河體育中心舉行的“食品安全活動(dòng)周”將于周六結(jié)束。

　　為保證廣州市食品安全放心在活動(dòng)結(jié)束后長(zhǎng)期進(jìn)行，廣州六大政府部門設(shè)立并向社會(huì)公布了廣州市食品安全投訴專線舉報(bào)電話，以廣泛吸收廣州市民參與進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)管。

　　廣州市商業(yè)局：83124149

　　時(shí)間：(周一至周五)上午8：00-12：00

　　下午14：30-17：30

　　職權(quán)范圍：主要負(fù)責(zé)禽畜產(chǎn)品屠宰加工的監(jiān)督和管理，以及禽畜屠宰加工廠設(shè)立的審核；負(fù)責(zé)全市食品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃及其調(diào)整。

　　廣州市農(nóng)業(yè)局：86395202

　　時(shí)間：(周一至周五)上午8：00-12：00

　　下午14：30-17：30

　　職權(quán)范圍：主要負(fù)責(zé)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)制度、動(dòng)植物及其產(chǎn)品的防疫、檢疫和質(zhì)量安全檢測(cè)。

　　廣州市衛(wèi)生局：83820302

　　時(shí)間：全天24小時(shí)

　　職權(quán)范圍：主要負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工和流通領(lǐng)域內(nèi)食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理；完善食物污染物檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)。

　　廣州市工商行政管理局：12315

　　時(shí)間：全天24小時(shí)

　　職權(quán)范圍：主要負(fù)責(zé)食品經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督管理；監(jiān)督檢查流通領(lǐng)域食品質(zhì)量；查處違法經(jīng)營(yíng)行為以及無證、無照加工經(jīng)營(yíng)食品行為。

　　廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：86197981

　　時(shí)間：全天24小時(shí)

　　職權(quán)范圍：負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)督管理和食品質(zhì)量的檢測(cè)；負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的組織實(shí)施和監(jiān)督管理；負(fù)責(zé)組織農(nóng)產(chǎn)品等農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的制定和監(jiān)督實(shí)施；負(fù)責(zé)食品質(zhì)量認(rèn)證認(rèn)可的監(jiān)督管理工作。

　　廣州市環(huán)境保護(hù)局：12369

　　時(shí)間：全天24小時(shí)

　　職權(quán)范圍：主要負(fù)責(zé)食品加工廠、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地環(huán)境狀況及污染防治的監(jiān)督管理。