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緊鑼密鼓“安保戰(zhàn)”
陽光普照下的上海處處呈現(xiàn)出一派節(jié)日氣氛，在平和安詳?shù)姆諊拢粓鰢烂芗氈隆⒂袟l不紊的“安保戰(zhàn)”緊鑼密鼓的展開了。為了確保會議能夠安全進行，上海警方抽調(diào)了上萬警力，就APEC安保工作進行了數(shù)次演練，讓上海成為“世界上最安全的地方”。中央會場戒備森嚴作為本次
APEC會議的中心會場，位于浦東新區(qū)的上海國際會議中心及周圍地區(qū)自然成了安檢的重中之重。從工作人員的門卡到記者的手機，從攝像設(shè)備到飲料食品，安檢人員對每一樣物品都嚴格把關(guān)，為會場內(nèi)外筑起了一道“安全防線”。
昨天早晨6點鐘，所有記者都早早來到距離會議中心百步之遙的國際新聞中心接受安檢。在國內(nèi)召開的國際會議采訪中，提前安檢這么長時間還不多見。每一項安全檢查都格外細致，每位記者都必須通過安檢門的X射線掃描儀，此外，記者隨身攜帶的儀器也要經(jīng)過周密檢查，手機要重新開機，采訪機要當場播放，攝影記者的照相機都必須按動快門試拍一張照片。這些都是必須的防爆檢查。就連飲料也成了安檢對象之一，一位記者被要求當場喝一口隨身攜帶的可口可樂，據(jù)說是為了預防液體炸彈。
安檢完畢，記者們被引領(lǐng)到一輛大巴車上，行走一兩分鐘，到達會議中心。安檢再次開始，重新過一遍。這次不同的是，要把記者證放在身份辨認機器上接受掃描，確認身份。采訪完畢，記者們回到新聞中心發(fā)稿，經(jīng)過安檢門，再檢一遍。盡管安檢程序嚴密、復雜，但是大家都表示理解，毫無怨言。
五星級飯店裝上“電子眼”
從10月11日開始，上海各大五星級飯店與各個展場內(nèi)都展開了嚴密檢查，進飯店安檢嚴密程度絕對不輸于搭乘飛機。擔負主要安保工作的武警上海總隊制定了一系列詳盡的方案，讓恐怖主義在上海沒有空間。
包括浦東香格里拉、金茂凱悅在內(nèi)的酒店地下停車場一律不準停放外來車輛；大門也都架設(shè)起由北京公安部運來的電子檢查儀器，包括行禮檢查儀與電子安檢門。飯店接待員笑臉盈盈地要求進入飯店的旅客把手表、手機卸下，隨身行禮送進檢查儀，然后通過電子安檢門。安檢人員要求所有旅客攜帶的手提電腦當眾開機，以嚴防任何意外。飯店再氣派的門廳都被掛上紅絲絨，禁止通行；寬敞的門面被縮小成狹窄的通道。
海陸空推出安檢新舉措A
PEC會議期間，前所未有的大量專機將飛臨上海機場。上海方面已進一步強化了空港的安全管理。專門成立了航空安全委員會，對兩個機場的安全實行統(tǒng)一管理，監(jiān)督和指揮，細致周密地制訂了APEC機場程序，并成功地組織了著陸、系統(tǒng)、消防、旅客疏散三次演習。
在上海虹橋機場，除了正常的安檢人員外，不時可以看到武警巡邏小分隊流動巡邏。上海浦東機場的專機坪早已封閉，并新增了30萬平方米，可同時停放22架大中型專機，上海浦東機場已成為世界上第一個可同時接待15位元首級貴賓的機場。
上海市界與外地銜接的關(guān)口自10月1日起也增加了荷槍實彈的武警進行臨檢。滬杭高速公路、滬寧高速公路的邊界上都有武警盤查進出車輛，往來的貨車都是臨檢的重點。同時，有關(guān)部門還加強了周邊水域的巡邏。
IC電話受冷落 傳真機行將“退休”
走進本次APEC會議的主新聞中心———上海國際新聞中心的二樓記者工作間，成排擺放的電腦立刻進入了記者的視野。在這里，無論是用組委會提供的臺式電腦，還是使用隨身攜帶的筆記本電腦，都可以非常方便地上網(wǎng)發(fā)稿，瀏覽新聞。
幾年前，傳真機還是記者的“寵兒”。現(xiàn)在，大多數(shù)記者采用電腦發(fā)稿，這樣不僅快速而且便捷。但為了照顧個別“懷舊”記者，組委會還是提供了三臺傳真機給記者使用。據(jù)記者觀察，每天雖有少量記者前去傳真發(fā)稿，但經(jīng)常只有一臺機器處于工作狀態(tài)。看來，隨著時間的推移，傳真機“退休”只是時間早晚的問題。
IC電話門庭冷落
為了方便記者通訊聯(lián)絡(luò)，本次APEC會議組委會還在二樓的新聞工作間內(nèi)設(shè)立了兩臺黃色IC電話機。但今天一個上午記者都沒發(fā)現(xiàn)有人前去通話，反而有不少人站在IC電話機邊用自己的手機與他人進行聯(lián)絡(luò)。
據(jù)悉，本次APEC會議前夕，上海電信、上海移動和上海聯(lián)通等電信部門通力合作，已順利完成了16項通信保障任務(wù)，海底光纜、衛(wèi)星地球站及機動衛(wèi)星車組成的多重保險的通信服務(wù)保障體系將為與會者提供全方位的通信服務(wù)。盡管IC電話門庭冷落，但作為新一代通信設(shè)備，大會還是向記者推出。
喜愛“中國紅”的部長夫人
Mme.Ruth de lara guingona是參加APEC雙部長會議的菲律賓副總統(tǒng)兼外長的夫人，是一位格外喜愛紅色的女性。
昨天上午，APEC雙部長會議為部長夫人安排了一個游覽上海的行程。棕發(fā)的Mme.Ruth de lara guingona身著艷麗的紫紅衣衫，九點半就出現(xiàn)在位于上海市人民廣場的上海博物館內(nèi)。
在博物館里，她與其他幾位部長夫人首先參觀了青銅器展館，在博物館的鎮(zhèn)館之寶———西周孝王大克鼎前，她一邊贊嘆其精美，一邊踮起腳向?qū)毝χ袕埻坪跸肟纯催@座神秘的中國寶鼎之中是否藏有寶貝。
CHINA———中國瓷器始終是中國的驕傲，上海博物館的瓷器展館，細致地展示了中國瓷器的發(fā)展歷史。當夫人們來到清朝瓷器展示廳時，已經(jīng)在講解員的講解中了解了中國瓷器工藝發(fā)展過程的Mme.Ruth de lara guing-ona，面對一座清康熙年間的景德鎮(zhèn)釉里紅魚波紋缸，很興奮地到：制作多么精美的紅色呀。一只雍正年間的胭脂紅蓋碗，同樣使這位喜愛紅色的夫人發(fā)出了贊嘆之聲。
夫人們驅(qū)車來到著名的上海城隍廟，參觀豫園。這是一座典型的江南園林，曲徑通幽，水榭飛檐。
夫人們在仰山堂前拍遍闌干、在和煦堂前看“穿云龍墻”，在玉華堂外看玉玲瓏……
Mme.Ruth de lara guingona是一位很有情致的部長夫人，在一棵高聳的銀杏樹下，她拾起了一只果子，當?shù)弥獌?nèi)里藏的銀杏果十分滋補時，還不忘打聽它的功用。面對玲瓏剔透的玉玲瓏，她微笑著告訴隨行翻譯：我的家里也有一座，只是要小許多，只能放在室內(nèi)。
不知不覺兩個多小時過去了，Mme.Ruth de lara guingona依然興致勃勃，有記者問：夫人，累了嗎？她笑答：NO！
每餐消耗1噸食物
“海鷗舫”是一家緊挨著上海國際會議中心的飯店，專門為采訪亞太經(jīng)合組織(APEC)會議的新聞記者、大會志愿者以及部分工作人員提供餐飲。
“我們每天要接待1200多位客人，平均1頓飯就要消耗1噸左右的食物。”這家飯店的主廚楊興向記者提供了一份“分量十足”的基本菜單：1頓午餐包括近20道菜，需要豬肉、牛肉、雞肉等主菜約500斤，蝦300多斤，生菜、青菜等各類蔬菜300至400斤，香蕉、桔子等水果將近500斤。衛(wèi)生監(jiān)督人員“現(xiàn)場坐鎮(zhèn)”
記者在幾家飯店采訪時發(fā)現(xiàn)，餐廳里常常有一些既不穿制服、也不用餐的“陌生人”。一打聽，原來他們是當?shù)匦l(wèi)生防疫監(jiān)督部門的工作人員。
衛(wèi)生監(jiān)督人員在飯店餐廳“現(xiàn)場坐鎮(zhèn)”，可說是一件新鮮事。他們不但會隨時抽查飯店采購進貨、烹飪制作等各項流程，而且要求飯店把每天供應(yīng)的食物留樣，保持24小時，以備特別檢查。
據(jù)了解，本次APEC會議期間所需的農(nóng)副產(chǎn)品中，80%的蔬菜，五成以上的肉類食品以及禽、蛋、水產(chǎn)、豆制品等都是“定點生產(chǎn)、定點加工”的。酒店服務(wù)人員練“走路”
記者來到浦東香格里拉大酒店采訪時，只見這里的宴會服務(wù)人員正忙著“路線演練”。
手持托盤，沿著精心設(shè)定的線路，在同時可以容納1600多人的宴會廳里一遍遍地穿行———這看似簡單的走路練習中，其實蘊藏著不少“巧心思”。
路線的設(shè)計，不但嚴格遵循外交禮儀，還充分考慮到每一位賓客的飲食偏好和特殊要求。APEC會議期間，浦東香格里拉大酒店要接待不少外國貴賓，為了“投其所好”，酒店的工作人員首先向各國使領(lǐng)館虛心“求教”，細致了解入住貴客的飲食習慣，精心設(shè)計宴會服務(wù)的路線。
練習上菜，也頗有講究。一些外國客人有素食、清真飲食習慣，酒店為他們特制了菜肴，而宴會服務(wù)人員則必須反復“走位”，記住這些客人的座位，送上的每一道菜都不能與同桌的其他客人混淆。
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