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3月15（周三）鄭州白糖受國際原糖下跌影響，小幅跳低開盤，后在短線抄底資金的介入下，震蕩反彈，但由于人氣極其低迷，反彈守制于5日均線，下午平倉盤涌出，帶動價格下滑，最低探至5037，尾盤收于5055，跌38點；全天共成交95048手，總持倉31632手，日增倉278手。
基本面方面，昨天（3月 14日）結束的國家儲備原糖競價加工開標、評標
會議傳出消息，共有包括廣東、廣西及山東企業在內的18家企業應邀參加競價，最后共確認廣東順德糖廠有限公司等十余家企業中標。此次加工競標的商品為進口古巴原糖，總數量為40萬噸。根據歷次食糖投放過程，第一步就是邀請食糖生產企業對原糖進行加工，待這批原糖加工完成后，下一步就是要將加工成的原糖競價投放市場。
據悉，至3月10日，廣西全區累計入榨原料蔗3622萬噸，同比減少81萬噸，產混合糖439萬噸，同比減少32萬噸；產糖率12.12%，同比下降0.6個百分點；食糖銷售量250萬噸，同比多銷16萬噸，產銷率56.95%，同比提高7.3個百分點。另外，截止3月10日，云南已有15家糖廠收榨，全省累計入榨甘蔗749.19萬噸，產糖88.90萬噸，平均出糖率11.87%，工業銷售食糖34.68萬噸，食糖產銷率39.01%；產酒精6.25萬噸，銷售2.32萬噸。目前榨季已近尾聲，收榨的企業越來越多，收榨后產量與前期預計產量的增減問題將成為下一個關注的熱點。
國際方面，據泰國蔗糖管理委員會（TCSB）本周二公布的數據，由于干旱導致甘蔗減產，截至3月12日，泰國2005/06榨季累計產糖4,431,702噸，較去年同期的5,145,791噸下滑13.88%。
總的來看，基本面屬于偏多。
技術上來看，在美盤跌幅較大的情況下，鄭糖仍未跌破前底，說明前底有較強的支持，一旦美盤向上，鄭糖將會有較大反彈。所以操作上對609合約仍可以5020為止損標準，逢低作多。
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