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本報記者 劉文元 發自北京
在大連商品交易所豆油期貨穩步運行兩個月之后，業界人士在日前北京豆油期貨座談會上建議，油脂企業要利用好豆油期貨這一規避風險平臺。
中國植物油行業協會對包括豆油期貨在內的大商所豆類期貨表示了支持。該協會秘
書長王俊籽表示，豆油期貨有著廣泛的行業基礎和發展空間。大商所豆油期貨品種上市之后油脂企業完全的套保體系已經形成，大豆、豆粕和豆油三個品種形成完善的套保體系，對相關企業來講已有一個很好的規避風險的平臺，因此企業應用好這個平臺，服務于企業經營。
國內人均食用油消費量為14.85公斤，與世界平均水平15公斤接近，但仍低于東南亞國家的20公斤水平，也遠低于歐美等發達國家的45公斤水平。隨著中國進口政策的變化，豆油在食用油消費總量中的比例明顯上升。
2003年豆油消費比例在食用油中上升到33%，已經上升為主要的消費食用油，有很大的發展空間。國家糧油信息中心市場監測處曹智副處長說，在豆油現貨規模增長的背景下，油脂行業面臨的市場風險也很大，企業應用好豆油期貨這一工具，在豆油市場份額不斷擴大中把握住企業成長的機會。
北京中期期貨經紀有限公司分析師崔靖飛認為，商品價格分析與把握對油脂現貨企業是至關重要的。如何對價格風險進行規避與轉移，最大程度上減少價格波動出現的虧損？主要靠企業在期貨市場的套期保值。對價格的控制是第一位的，尤其是在企業的運營環境中，誰的價格風險控制住，誰就在市場上搶占了先機，控制價格風險，企業離不開期貨套期保值交易。
大商所豆油期貨自從1月9日上市以來,1~2月份成交量達739萬手，日均近7萬手，市場規模穩步擴大。
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