從2500元急升至5500元 高價(jià)白糖還能甜到何時(shí)

　　本報(bào)記者 耿承濤

　　2005年初為2500元/噸，2月為2700元/噸，3月為2950元/噸，6月突破3000元/噸，7月3200元/噸，8月3480元/噸……12月突破4000元/噸，2005年底突破4500/噸。目前價(jià)格在每噸5500元上下波動(dòng)，比起去年糖價(jià)最低時(shí)，上漲幅度超過1倍。中國糖業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計(jì)資料顯示，近一年來，白糖批發(fā)價(jià)格一直呈現(xiàn)直線飚升狀態(tài)。

　　為了平抑糖價(jià)，今年2月初，國家發(fā)改委會同商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、中糖協(xié)等部門，共同研究并確定了拋售100萬噸國儲糖的計(jì)劃，并上報(bào)國務(wù)院。

　　3月1日下午,國家有關(guān)部門就100萬噸國儲糖投放問題集中開會進(jìn)行研究。會議決定將視市場情況擇機(jī)投放100萬噸糖來彌補(bǔ)市場缺口,對糖市進(jìn)行適時(shí)適量調(diào)控。

　　看來，一場糖價(jià)大戰(zhàn)開幕在即。

　　糖價(jià)為何居高不下

　　從去年開始糖價(jià)一路攀升，雖然其間也有過短暫調(diào)整，但多頭一直占據(jù)優(yōu)勢。據(jù)專家分析，國內(nèi)糖價(jià)居高不下，主要是受食糖產(chǎn)量下降和國際市場價(jià)格上揚(yáng)的影響。國際糖業(yè)組織在最新季度報(bào)告中指出，目前供求形勢相當(dāng)緊張，而且本榨季已經(jīng)是連續(xù)第3個(gè)榨季出現(xiàn)供給缺口，全球庫存量進(jìn)一步減少，存銷比率也在下降。

　　“去年，紐約期糖和國內(nèi)糖價(jià)漲幅分別達(dá)到62%和65%，狗年開市以來，二者再度上漲了28%和20%；新上市的鄭州白糖期價(jià)，不足一個(gè)月就上漲了30%，達(dá)到6200元/噸之上。”民生證券趙鵬認(rèn)為，“今年糖價(jià)上漲速度快、勢頭猛，買賣雙方的上漲預(yù)期更為強(qiáng)烈，賣方因而惜售，買方則大量囤積庫存，造成近期供應(yīng)異常緊張。”

　　需求旺盛是高糖價(jià)的有力支撐。據(jù)悉，國際食糖貿(mào)易日趨活躍，美國、俄羅斯可能增加糖的進(jìn)口，還有亞洲一些國家也在積極進(jìn)行食糖的采購，這都充分說明雖然國際糖價(jià)高高在上，但需求持續(xù)旺盛卻支撐國際糖價(jià)。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，食品工業(yè)的穩(wěn)定增長是國內(nèi)糖價(jià)的支撐點(diǎn)，食品工業(yè)最制糖業(yè)重要的下游產(chǎn)業(yè)。近年來，食品制造和加工行業(yè)的銷售收入保持平均15%以上的穩(wěn)定增長，雖然糖價(jià)過高在一定程度上抑制下游企業(yè)的消費(fèi)，而很多企業(yè)已經(jīng)開始運(yùn)用替代產(chǎn)品控制價(jià)格上漲的風(fēng)險(xiǎn)，但從食品安全方面考慮，替代產(chǎn)品的使用不會對食糖的消費(fèi)造成嚴(yán)重沖擊。

　　東銀期貨黃永進(jìn)認(rèn)為，雖然國儲拋糖已經(jīng)得到證實(shí)，但國家宏觀調(diào)控的目的和原則大體是希望糖價(jià)穩(wěn)定，這并不能成為糖價(jià)即將轉(zhuǎn)勢的標(biāo)志。從糖企商業(yè)會議中獲悉，2005/06榨季全國的產(chǎn)量預(yù)計(jì)在880-950萬噸之間，較前次會議預(yù)估的970萬噸略有下調(diào)，供需缺口仍十分明顯，這是支撐糖價(jià)一個(gè)重要因素。

　　調(diào)控利劍能否斬落高價(jià)

　　從2月初開始，國儲拍賣100萬噸白糖的消息不脛而走，這100萬噸國儲糖成了懸在市場多頭主力頭頂?shù)摹斑_(dá)摩克利斯之劍”。

　　100萬噸國儲糖將投放市場的消息傳出后，國內(nèi)糖價(jià)持續(xù)下跌，鄭州商品交易所的白糖0605合約，已經(jīng)從春節(jié)后第一個(gè)交易日(2月6日)的收盤價(jià)每噸6246元,跌到3月2號的5021元，跌幅達(dá)到19.6%。

　　雖然市場價(jià)格有所回落，但是部分市場人士仍舊擔(dān)憂，本次拋售國儲糖可能會對價(jià)格形成火上澆油，重蹈國儲拋銅的覆轍。早在今年的1月5日和16日, 為了平抑市場價(jià)格，增加供給量，商務(wù)部和發(fā)改委先后組織了兩次儲備白砂糖的拍賣，共計(jì)18.4萬噸。不過儲備糖拍賣效果并不好，被拍賣的國儲糖根本就沒有有效投放到市場，而是被少數(shù)的糖廠拿走，糖價(jià)繼續(xù)一路上漲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，兩次拍賣中75%以上的糖被糖廠買去囤積牟取暴利，很少進(jìn)入市場。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，目前國儲糖總量在120萬噸左右，如果拋售100萬噸，幾乎清空了庫存，未來對調(diào)控糖價(jià)可能失去殺手锏。拋售100萬噸后，供應(yīng)斷檔，市場可能要出問題。

　　但是，格林期貨一位負(fù)責(zé)人表示，本次拋儲的數(shù)量之大，表明了政府調(diào)節(jié)糖價(jià)的決心，是決策層態(tài)度的一種信號。而且，與前兩次拋售相比，本次大規(guī)模拋售將對市場造成一定時(shí)間和空間上的調(diào)整。

　　永安期貨人士認(rèn)為，白糖期貨價(jià)格長時(shí)間走高，引導(dǎo)南美甘蔗種植面積的大規(guī)模擴(kuò)大，從而彌補(bǔ)供需的缺口，導(dǎo)致白糖價(jià)格快速回落。糖價(jià)上漲同時(shí)導(dǎo)致酒精價(jià)格的上漲，市場對酒精的需求開始降低。巴西農(nóng)業(yè)部從3月1日起將把摻入汽油中的無水酒精比例從目前的25%下調(diào)至20%，也將導(dǎo)致白糖的供需迅速緩和。

　　高糖價(jià)影響幾何

　　高糖價(jià)對食糖零售市場的影響日益顯現(xiàn)。商務(wù)部市場運(yùn)行司對全國36個(gè)大中城市的大型超市監(jiān)測顯示，2月份全國袋裝白砂糖平均零售價(jià)格為5.70元/公斤，較上月上漲3.49%，較去年同期上漲12.9%。一些含糖食品，如飲料、糕點(diǎn)、糖果的價(jià)格也出現(xiàn)較為明顯的上漲。受價(jià)格高漲及貨源緊張等因素的影響，2月中下旬，青島、廣州等地的超市一度出現(xiàn)袋裝白砂糖缺貨現(xiàn)象。

　　“白糖價(jià)格高漲至少增加了20%的成本支出，我們唯一的出路就是隨行漲價(jià)，以消除由白糖上漲帶來的成本壓力。”濟(jì)南一家食品公司的負(fù)責(zé)人無奈地對記者說。

　　據(jù)有關(guān)專家分析，對于糖果企業(yè)來說，高糖價(jià)可能會給一些小型糖果企業(yè)帶來滅頂之災(zāi)。大的糖果企業(yè)還可以通過開發(fā)無糖或者低糖新產(chǎn)品來消化這種成本壓力，但由于中小糖果企業(yè)還面臨著管理成本的壓力，這次糖價(jià)飚升很可能將一些中小糖果廠逼至于破產(chǎn)邊緣，甚至還可能造成糖果業(yè)的重新洗牌。