小麥產(chǎn)區(qū)考察報(bào)告：供需缺口依存小麥上漲可期

　　編者按:在預(yù)測(cè)種植面積擴(kuò)大，產(chǎn)量繼去年恢復(fù)性增長(zhǎng)、今年又獲豐收的背景下，6月下旬鄭商所組織多家期貨公司及相關(guān)單位對(duì)小麥產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了為期一周的考察，范圍涵蓋河南、河北、山東等小麥的主產(chǎn)區(qū)，并獲得了豐富的第一手資料，增加了對(duì)小麥現(xiàn)貨、期貨價(jià)格未來(lái)走勢(shì)的把握。此間約請(qǐng)其中的參與者暢談感受，以饗讀者。

　　喻猛國(guó)

　　今年小麥種植面積增加幅度低于先前預(yù)期，且受前期凍害、收割降雨等影響，今年小麥單產(chǎn)和質(zhì)量均有不同程度下降，部分地區(qū)甚至嚴(yán)重減產(chǎn)，導(dǎo)致總產(chǎn)量不增反降。在目前國(guó)內(nèi)小麥消耗量維持在1.05億噸左右的情況下，當(dāng)年產(chǎn)不足需求，仍然存在較大供需缺口，小麥“緊平衡”狀態(tài)仍將持續(xù)下去。農(nóng)民惜售、總體庫(kù)存減少、補(bǔ)庫(kù)的強(qiáng)大需求以及政府政策將支撐小麥價(jià)格震蕩走高。

　　總產(chǎn)量不升反降

　　盡管多數(shù)相關(guān)機(jī)構(gòu)認(rèn)為今年冬小麥播種面積趨于增加，產(chǎn)量將增長(zhǎng)或持平，但據(jù)考察結(jié)果看，種植面積只是持平或略增，且受天氣等因素影響，幾乎沒(méi)有地區(qū)單產(chǎn)是增加的，部分地區(qū)的減產(chǎn)幅度還相當(dāng)大。總體而言，今年小麥主產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量減產(chǎn)可能性較大。由于河南歷來(lái)就是全國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)，可耕種土地利用率較高，一般種植面積不可能突然大幅增加；從河北來(lái)看，棉花價(jià)格低迷，種植比較利益下降，導(dǎo)致該省部分植棉地區(qū)改種小麥，種植面積有一定增加。但從了解的情況看，從豫北到河北，今年小麥單產(chǎn)普遍有所下降，幅度從5%-25%不等，平均在10%左右。而走訪(fǎng)農(nóng)民的結(jié)果則更不容樂(lè)觀，滑縣、南樂(lè)、淇縣等地農(nóng)民反映減產(chǎn)幅度在20%左右，從河北衡水景縣100戶(hù)農(nóng)民調(diào)查結(jié)果看，單產(chǎn)減少19.10%，播種面積增加7.35%，總產(chǎn)下降13.16%。種植面積并未如預(yù)期的大幅度增加，而單產(chǎn)卻在不同程度地下降，導(dǎo)致今年小麥總產(chǎn)量減產(chǎn)，預(yù)計(jì)河南減產(chǎn)幅度超過(guò)20%，河北基本持平或略減。

　　質(zhì)差無(wú)法用于期貨交割

　　從考察來(lái)看，今年小麥普遍質(zhì)量較差，可用于交割的小麥不多，質(zhì)量差的主要表現(xiàn)是不完善粒(特別是萌動(dòng)粒、黑胚粒)增加以及容重降低。據(jù)新鄉(xiāng)當(dāng)?shù)丶Z食局對(duì)488個(gè)新麥樣品的檢驗(yàn)，今年三等以上小麥所占比重為93.7%，其中一等麥與二等麥所占比重為33%，而去年為65%，不完善粒超標(biāo)的高達(dá)39%，還有就是黑胚粒和病斑粒較多；濮陽(yáng)地區(qū)不完善率超標(biāo)的小麥約為40%左右。另外，強(qiáng)筋小麥品種由于生長(zhǎng)條件苛刻，今年的質(zhì)量更是堪憂(yōu)，豫麥34等部分品種嚴(yán)重退化。

　　天氣是導(dǎo)致今年小麥質(zhì)量差的主要原因。首先是霜凍。去年秋冬季，產(chǎn)區(qū)氣溫偏高，小麥出現(xiàn)旺長(zhǎng)，而今年春季連續(xù)低溫陰雨，積溫明顯較常年要低，小麥發(fā)生凍害，據(jù)估計(jì)全國(guó)冬小麥發(fā)生凍害面積共達(dá)6100萬(wàn)畝，其中600多萬(wàn)畝是嚴(yán)重凍害。豫麥34等優(yōu)質(zhì)小麥多為弱冬性，抗寒能力較差，凍害直接導(dǎo)致單產(chǎn)大幅下降，可供交割量減少；其次是降雨。收割期間，小麥產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)大范圍降雨，直接影響小麥質(zhì)量及產(chǎn)量，夏收前的降雨致使部分小麥出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，個(gè)別地區(qū)倒伏較為嚴(yán)重，面積可達(dá)20%左右。在6月8日、9日期間大面積的降雨，使雨后收割小麥的萌動(dòng)率及不完善粒嚴(yán)重超標(biāo)，鶴壁等地區(qū)幾無(wú)達(dá)標(biāo)可收儲(chǔ)的新麥。

　　農(nóng)民惜售助推麥價(jià)

　　由于糧食企業(yè)改制及農(nóng)發(fā)行資金使用受限等，多數(shù)大型糧食企業(yè)并未全面開(kāi)始收購(gòu)，部分已開(kāi)始收購(gòu)的企業(yè)，其進(jìn)度也不理想，收購(gòu)數(shù)量不足去年同期的1/3，收購(gòu)市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市。如衡水地區(qū)往年同期已收4000萬(wàn)斤，今年不足100萬(wàn)斤。這一方面反映國(guó)家減免農(nóng)業(yè)稅及進(jìn)行直補(bǔ)后，農(nóng)民負(fù)擔(dān)減少，并不急于售糧套現(xiàn)，出現(xiàn)了嚴(yán)重的惜售現(xiàn)象；另一方面，也反映了糧食收購(gòu)放開(kāi)后，經(jīng)改制的糧食企業(yè)開(kāi)始企業(yè)化、市場(chǎng)化運(yùn)作，改“集中收購(gòu)”為“常年收購(gòu)”，實(shí)行“以銷(xiāo)定購(gòu)、適量庫(kù)存”運(yùn)作模式。

　　從考察結(jié)果來(lái)看，河南新鄉(xiāng)地區(qū)的小麥開(kāi)秤價(jià)在0.68-0.69元/斤，濮陽(yáng)地區(qū)在0.69-0.70元/斤，鶴壁地區(qū)開(kāi)秤價(jià)在0.70元/斤左右，河北地區(qū)開(kāi)秤價(jià)在0.72-0.73元/斤左右，漲至0.74元/斤。總體而言，河北價(jià)格高于河南，越往北，價(jià)格越高。農(nóng)民總體認(rèn)為今年并不豐收，而去年收購(gòu)價(jià)明顯高于今年，這應(yīng)該是農(nóng)民的嚴(yán)重惜售的原因。

　　補(bǔ)庫(kù)及政策也是利多

　　90年代末以來(lái)，我國(guó)小麥產(chǎn)量連年減少，導(dǎo)致連續(xù)六年挖庫(kù)存填補(bǔ)供需缺口，總庫(kù)存也逐年減少，河南、河北小麥庫(kù)存均已降至歷年來(lái)最低點(diǎn)。其中目前河北多數(shù)糧庫(kù)可售糧基本為零，很多糧食企業(yè)已無(wú)糧可出，今年河北省國(guó)儲(chǔ)的補(bǔ)庫(kù)任務(wù)為10億斤，目前國(guó)家政策由周轉(zhuǎn)糧直接劃轉(zhuǎn)已補(bǔ)5億斤。其他則計(jì)劃從市場(chǎng)補(bǔ)進(jìn)，本省不足的，要從外省大量調(diào)入。據(jù)了解，由于河北大量調(diào)入，豫南新麥上市價(jià)很快就從0.63元/斤上漲到了0.67-0.68元/斤。目前豫北出庫(kù)工作已停止，現(xiàn)正在加緊補(bǔ)庫(kù)任務(wù)，但當(dāng)?shù)厥召?gòu)數(shù)量太少，糧食企業(yè)的補(bǔ)庫(kù)主要也是從信陽(yáng)、駐馬店及湖北等地來(lái)調(diào)入，鶴壁本地小麥不符合補(bǔ)庫(kù)要求，基本都需要到外地補(bǔ)入。庫(kù)存的降低，國(guó)儲(chǔ)、省儲(chǔ)、地儲(chǔ)等各級(jí)儲(chǔ)備的補(bǔ)庫(kù)將極大地支撐了新麥上市價(jià)走勢(shì)。

　　此外，農(nóng)資價(jià)格上漲，導(dǎo)致農(nóng)民種植成本大幅度增加，即使農(nóng)業(yè)稅減免和直補(bǔ)，以目前收購(gòu)價(jià)格和產(chǎn)量計(jì)算，農(nóng)民收入也是不增反降。多數(shù)糧食部門(mén)認(rèn)為，政策將直接限制新麥價(jià)格的下跌空間。中儲(chǔ)糧總公司最新出臺(tái)政策，按照冀魯豫地區(qū)中等白小麥掛牌收購(gòu)價(jià)不低于0.72元/斤，江蘇、安徽、湖北紅小麥不低于0.69元/斤，收購(gòu)130億斤(650萬(wàn)噸)小麥作為臨時(shí)儲(chǔ)備，以保護(hù)農(nóng)民種糧積極性。