批發市場成功熨平糖價 食糖期貨推出尚欠成熟

　　近年來，隨著我國農產品市場的不斷發展，把食糖作為期貨品種進行交易的呼聲越來越高。有消息表明,鄭州商品期貨交易所2004年底已經就白糖期貨上報證監會。然而,記者對廣西糖業權威人士采訪時得知，目前食糖通過進入中心批發市場，利用電子商務交易的方式，已經對穩定糖價，兼顧各方利益起到了積極作用，短時間內不宜將食糖推進到風險大、價格波動頻繁的期貨市場。

　　造成糖價波動的主要原因是食糖生產銷售具有“季產年銷”的特點，造成了不同時期糖價的劇烈波動，生產期和銷售期食糖價格波動范圍一般在1000-2000元／噸之間，最高時波動范圍甚至超過2500元。

　　1999年5月，廣西成立了國家級食糖中心批發市場，全電子化的交易方式，大幅度降低了企業交易成本，提高了產銷銜接速度。2002-2003榨季，食糖中心批發市場交易商數量已經超過500家，實現網上交易白砂糖600多萬噸，占全國白砂糖產量的一半，廣西糖產量的80%。

　　食糖中心批發市場的建立，首先打破了食糖市場價格不透明、信息不暢通的問題。批發市場成立以來，廣西糖價由過去年度波動范圍超過2000元/噸下降到1000元/噸以下。

　　其次，食糖中心批發市場也是政府進行宏觀調控的監測體系。一是對進場交易的食糖，進行當期價格分析和6個月之內的糖價走勢研究；二是通過分布在國內20多個主要食糖集散地的觀測點，對全國糖業生產、運輸、銷售和糖價走勢進行分析判斷。

　　廣西食糖中心批發市場總裁助理李冬云說：“食糖批發市場從成立伊始就嚴格控制場外資金，了解、把握行情的絕大多數都是業內人士，這對于整個糖價的穩定意義重大。”

　　第三，食糖中心批發市場通過市場手段，對企業深化技術改造、生產鏈條的延伸產生指導性作用。批發市場從成立伊始就以國標一級白砂糖交易為主，賣方如果出售二級糖，會受到市場每噸40-60元的質量懲罰。買賣方交割后的3天時間內是產品復檢期，買方對白砂糖的品質提出復檢要求后，批發市場出面邀請省級質檢部門，與買賣方共同對貨物品質進行鑒定。

　　業內人士認為，與期貨市場風險大、價格波動大相比，中心批發市場和定點電子商務交易方式具有很大的穩定性、透明度和靈活性，就目前產業發展來看，糖業進入期貨市場的時機尚未成熟。廣西農業廳糖料處處長林影評論說：“靠行政命令無法實現調節種植面積的目標，依靠市場手段也必須量力而行。”

　　我國糖業基礎是大量依靠原料蔗生存的農民，而且糖價的自然波動規律和價格聯動產銷制度決定了食糖目前仍然不宜進入波動過大的期貨市場進行交易。如果食糖價格波動過于劇烈，將會給蔗農們帶來難以承受的巨大風險。糖業產品相對集中，產業鏈條尚未完善，產業缺乏自我擴張能力，盲目加快步伐進入期貨市場，容易給產業發展取向造成混亂。

　　期貨市場的主要作用是發現價格、炒作預期，而不是對既成事實的因素進行利多或利空的控制。資本運作性質很強的期貨市場，要求產業具有很高的成熟度，產品種類和產業鏈條相對完善，具有很強的抗風險能力。

　　我國糖業目前還停留在初級階段，甘蔗和甜菜生產尚未走上集約化、智能化的高效發展道路，粗放經營狀態比較普遍。占全國食糖產量53%的廣西主要以亞硫酸法制糖，能夠以國際流行的碳化法生產保質期長、質量較好的碳化糖的糖廠還不到10家。

　　第三，不少產糖大省歷史包袱沉重，“白條”增加，虧損不小，正在適應市場規律的糖業生產不宜“跑步前進”，迅速進入期貨行業的全國第二產糖大省的云南，由于市場應對不及時，上榨季仍然虧損4.72億元。

　　第四，行業開拓國際市場能力不足，規避風險薄弱。

　　業內人士認為，在全國糖業市場尚未形成“一盤棋”，共同抗擊市場風險的前提下，將本來抵御風險能力就較弱的食糖推向期貨市場，市場風險有可能對糖業造成嚴重影響。

　　專家指出，即使在以糖業作為國家支柱性產業、占國民經濟很大比例的古巴、泰國、印度等國，也沒有在本國范圍內將食糖推向期貨市場，而是依托遠離本土的紐約和倫敦進行期貨交易，這主要是基于對期貨市場可能造成糖價波動風險的考慮。

　　作者：何豐倫

　　(來源：經濟參考報）