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商務部部長助理黃海16日指出，總體來看中國農產品(資訊 行情 論壇)質量安全形勢依然嚴峻，尤其是在流通環節存在嚴重問題。
據中新社10月16日報道，中國商務部部長助理黃海16日在“農產品流通安全國際研討會”上指出，盡管改革開放以來中國政府高度重視并采取一系列措施加強農產品流通安全工作，但總體來看中國農產品質量安全形勢依然嚴峻，尤其是在流通環節存在嚴重問題。
黃海強調，批發零售作為農產品進入消費者手中的最后一道環節，對于保障農產品質量安全具有極其重要的作用。解決該問題需政府、行業組織和流通企業通力合作，結合中國國情，借鑒發達國家經驗，完善技術、管理手段和監管措施，他希望與會國內外專家學者積極獻計獻策。
就農產品安全薄弱環節流通而言，出席會議的中國國務院發展研究中心副主任李劍閣建議在嚴格市場準入制度方面加強國家各部門的溝通協調；建立從生產到銷售的食品溯源管理制度；從連接農戶與市場、發展連鎖經營與集中配送等方面完善供應組織體系；依照國際慣例建立高效應急反應機制；充分發揮行業協會和媒體的監督作用。
另據國家食品藥品監督管理局食品安全協調司副司長張晉京透露，中國政府已決定力爭5年建成食品安全信用體系。
當前中國食品市場秩序混亂局面并未得到徹底扭轉，制假售假等違法行為依然十分嚴重，特別是重大食品安全事故時有發生，其重要原因之一就是食品生產經營企業信用的嚴重缺失。
據了解，中國食品安全信用體系建設主要目標包括：在制度規范上，初步建立起食品安全信用的監管體制、征信制度、評價制度、披露制度、服務制度、獎懲制度；在運行系統上，初步建立起食品安全信用管理系統和服務系統；在信用活動上，通過宣傳教育、需求培育、失信聯防等活動，進一步增強全社會的食品安全信用意識；在運行機制上，全面發揮食品安全信用體系對于食品安全工作的規范、引導、督促功能。
(徐笑冬 編輯)
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