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網友：徐迅雷
7月4日中午，我照例收看CCTV新聞頻道的《每周質量報告》。又是“到處鶯歌燕舞，更有潺潺流水”，看來“共同打造有質量的生活”已經打造成功了：上周是“揭密”奶粉生產銷售過程，標題的噱頭過去，暗訪的手段到來，只是內容已經成了某兩個奶粉品牌的“令人非常放心的生產過程”；這回折騰的是“肉雞加工全接觸”，采訪了一家雞肉產品加工
企業，從頭到尾好得一塌糊涂，完了還有專家的解讀：放心肉雞放心選購！如此這般，那么對于標題里的“全接觸”，觀眾同志們最好都理解成“全中國”的“肉雞加工”他們都“接觸”過了，今后你們就放一百個心吃去吧。
我相信央視的《每周質量報告》已經遇到了空前的壓力。我想到了央視的老名牌《焦點訪談》，走過十年艱辛路之后，他們回首“曝光率”曾經的直線下降，總結了外來的強大壓力。《每周質量報告》注定逃不出這樣的“壓力怪圈”。我不相信《每周質量報告》的制作班子心甘情愿地去制作這樣的幾乎毫無意義的“正面報道”。那么，《每周質量報告》究竟遇到了什么壓力？壓力究竟來自哪里？
是“那頭”嗎？那頭是指曝光對象以及他們的上級、責任人。這期節目的最后是這樣安排的：“記者采訪期間看到，當地工商、質監等監管部門還定期進入加工企業和銷售市場，通過實施食品市場準入制度，對進入銷售環節的產品進行全程監管，對不具備準入資格的食品加工企業一律清出市場，正規的生產企業對這樣的監管十分歡迎。”盡管那工商、質監人員下車的鏡頭一看就是“擺拍”的。
是“下頭”嗎？下頭是指廣大觀眾。難道廣大觀眾周周看曝光的危險食品，受不了了，抗議了，收視率下降了？盡管觀眾的確會說“天哪，沒什么東西敢吃了”，但似乎還沒看到什么觀眾因為每期揭露的食品安全問題，自個就去絕食了。
是“里頭”嗎？里頭是指央視內部，如果沒有外來的壓力，那么大概是“內壓”太大了，自己慌了神了，自己也拍怕了、看怕了、審怕了、播怕了，必須來點“以正壓邪”了。
就在7月4日這天，我看到的一篇報道說：“北京市市長王岐山在3日召開的北京市食品安全工作會議上說，食品安全工作關系到群眾的生命安全，責任重于泰山，怎么強調都不過分，怎么抓都不為過。一定要實事求是地估計首都食品安全形勢，對首都食品安全工作成績不可高估。”食品安全怎么強調都不為過！這才是一個有良知、負責任的市長實事求是的話！那么，偌大一個中國，央視每周跑一個地方找一種食品存在的問題做個“報告”，就是“過”了嗎？難道真有人會說：《每周質量報告》就報告問題，是以偏蓋全、是別有用心、是嚴重歪曲、是制造“食品恐怖主義”？聽聽王岐山市長對于監督的態度吧，他說，歡迎新聞輿論和人大、政協等社會各界監督首都食品安全隱患；要抓住食品安全典型案件，必要時與新聞媒體配合，依法予以查處和進行曝光。
但是，如果央視的《每周質量報告》扛不住“壓力”，自己倒被莫名其妙地“查處”了，那會是什么情形？你還別說，我還真的一度聽說該欄目要關閉了，后來發現還繼續開著。但是，如果都是這樣的“開”法，央視這個名牌欄目也就快要倒掉了。想當年魯迅論雷峰塔的倒掉的時候，是歡欣鼓舞的；如果央視的《每周質量報告》倒掉的話，當然也會有人歡欣鼓舞，除了制假販假的廠商，還有對打擊假冒偽劣負有責任的官員。
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