編者按:中國是世界的制造工廠，已經是世人的共識。然而，近幾個月來，接踵而至的一系列產品問題，矛頭無一不指向中國的企業。人們開始質疑、指責，繼而否定中國產品——有美國教授在媒體上撰文指出，別讓“中國制造”成為危險標識，并敦促中國的貿易伙伴需要通過合作和依靠國際法治，來確保中國形成一種合規文化。這對于我們來說，需要思考的不僅僅是如何完善問題產品問責和召回制度，更重要的是如何確立中國制造的“核心競爭力”。

　　《華盛頓郵報》

　　對華食品的恐慌中有種族主義味道

　　導語:這種可以被稱之為“食品誹謗”的現象一直就是一種對中國更大恐怖的一部分

　　在這個地球上，沒有人比中國人更關心吃了。對于中國人來說，吃不僅能成為一門藝術、給人帶來愉悅感、讓人填飽肚子，而且還是社會的根本基石。在西方，熟人見面的問候語是“你好”，而在中國，人們都是問“吃了嗎？”所以，對于中國人來說，食品被污染不僅僅是一個衛生災難，而且是一種褻瀆。

　　然而，中國現在被描繪成了一個對食品衛生毫不在意的國家，而且這個國家對最近有關食品被污染的報道毫不關心。這一點令人擔憂，因為它強化了骯臟食品源于骯臟文化的觀點。廚師安東尼·布爾丹在2006年的一次采訪中可能道出了其中的真諦。他說，烹飪中的恐外情緒有“某種種族主義的成分”。

　　這種可以被稱之為“食品誹謗”的現象一直就是一種對中國更大恐怖的一部分。把中國與問題食品聯系起來的做法似乎已經以一種無關緊要的方式潛入我們的文化意識之中——學校里嘲笑奚落、連續幽默劇中關于外賣食品的插科打諢，以及有關炒面的單人滑稽表演。

　　但是，當其中的利害關系加大的時候，就像在最近的食品丑聞中那樣，這些笑話就變成了很嚴肅的問題。有人已經宣稱，這些食品遭到污染的事件是故意的。今年5月，保守派的新聞機構問:“中國是打算要毒殺美國人和他們的寵物嗎？”更令人擔心的是，有關“黃禍”的比喻已經從一種極端邊緣化的思想變成了主流。

　　當然，中國龐大的食品出口體系中存在嚴重的問題。但是，其中許多問題來自于中國對資本主義道德規范的擁護，而且這一過程又缺少更加成熟的工業化國家中政府實行的監督。

　　美國人的購物籃中之所以有這么多的中國食品，其原因與我們在未登記移民方面遇到的困境一樣——公司想要更高的利潤，而消費者想要更低的價格。如果把中國從食品工業的供應鏈中剔除的話，各企業只好轉向其他低成本的出口商，而相對來說他們的食品安全記錄更加糟糕。

　　實際上，食品和藥品管理局的記錄表明，在美國的被污染進口食品中，中國根本不是一個主要來源。去年，在“被拒絕的食品中”，來自印度和墨西哥的產品超過了中國。國內食品來源也并非與丑聞無緣，還記得去年加利福尼亞的菠菜引起的恐慌嗎？

　　事實上，指責亞洲的進口商品是上世紀70年代美國汽車制造商的一個公關戰略，因為責怪沒名沒姓的外國人比解決行業中存在的實際問題要容易得多。

　　《華爾街日報》

　　中國綜合癥

　　導語:蜂擁而至的產品召回事件表明中國并不是讓我們心生畏懼的制造強國

　　在牙膏、玩具、輪胎等一系列中國“殺手”的背后，有沒有什么可以聊以自慰的地方呢？說起來很難相信，但壞事確實也有好的一面。蜂擁而至的產品召回事件不僅表明中國并不是讓我們心生畏懼的制造強國，也讓我們看到了美國的優勢，一種容易被忽略的優勢。

　　誠然，貪婪是促使很多中國供應商生產次品、甚至有害產品的原因，但自身能力有限往往也是原因之一。如果你去一家普通的中國工廠看看，就會知道為什么了。資本、技術、知識，什么都缺。在工人們看來，順從聽話要比生產質量重要。一件產品從制造到出廠，沒有多方經手是完不成的。

　　假如我們生產一件產品需要三道工序，那么平均來說中國就需要17道。與上世紀80年代的日本不同，中國經濟增長靠的不是大公司，而是小企業。中國工業領域有成千上萬家工廠和農場，還不算眾多貿易商、掮客、運輸商以及代理。所有這些人都對商品和原材料有著或多或少的影響，但他們的行為卻都無法大幅提高產品附加值。相反，生產鏈每多出一個環節，成本、風險和時間也都隨之增加。這種情況下對產品進行有效的質量管理是有相當難度的。

　　成本控制同樣不易。雖然擁有廉價的勞動力資源，但在中國造東西往往要比在美國昂貴得多。

　　然而民意調查顯示，大部分美國人都認為中國已控制了基礎制造業，如今正迅速侵入他們的后院──高端領域。這種看法是錯誤的。一連串產品召回事件表明，中國生產的低端產品尚且無法令人信賴，更何況他們研制的高端產品就更無法滿足人們的要求了。再說，這已經不是幾個壞蘋果的偶發事件了，是結構性問題。

　　要想在和美國經濟迎面交鋒的過程中搶得先機，中國必須對其工業結構進行革命性的調整。它必須去除繁瑣而不必要的中間環節，將小廠整合到競爭力更強的大型企業中;人才培養方面，它必須訓練工人掌握現代科技和商業實戰知識;還要強調透明式管理和依法統一管理。此外，僅僅短期內實行這些舉措還不夠，應該長期貫徹。

　　相比之下，美國經濟卻能高效生產出種類繁多的商品和服務。在很多領域，我們要比中國領先數十年，而說到服務業、高科技制造業等這些已在美國遍地開花的行業，中國眼下甚至都還處于缺失的狀態。

　　拋開短期利益，新世紀中不是哪個國家能造出最便宜的火花塞誰就能成為主導，真正的主導者應該是創新者和企業家，而這正是美國所具有的資產，無人能與之媲美。創新──而非效仿──不僅能創造就業機會，還能幫助美國經濟在新世紀中繼續一馬當先。

　　隨著我們開始對中國進口品實行深入細致的審查，未來的產品召回范圍無疑還將擴大。記住，這些召回事件不僅讓我們了解中國，也讓我們了解美國。

　　各抒己見

　　美國消費者商品安全委員會發言人斯科特·沃爾福森(Scott Wolfson):近年來，我們發現高鉛含量的金屬兒童飾品流入到了美國。而今年，我們共發出了18次召回通知，受影響的據稱鉛含量超標的兒童青少年首飾超過670萬件，所有這些商品幾乎都是中國生產的。而2006年和2005年發生的與鉛有關的召回案件分別只有10例和3例。這使得我們對中國出口商品安全性的擔憂日益加深。

　　歐盟消費者權益保護事務委員麥格麗娜·庫涅娃(Meglena Kuneva):歐盟現為中國最大的貿易伙伴，我們希望這一現實能夠迫使中國政府努力加大執法力度。我準備向中國政府傳達一個強硬的訊息，那就是中國有必要嚴厲打擊取締那些向歐盟27國出口包括不安全玩具在內的不合格商品的生產商。根據歐盟的統計，2006年歐盟查出的不合格商品中近半數來自中國，近四分之一是中國產玩具。家用電器、機動車輛、照明設備和化妝品也位列其中。

　　菲律賓食品與藥物管理局副局長約書亞·哈默斯(Joshua Ramos):我并不認為所有中國商品都是有害的。在獲知中國方面宣布因檢查出180家生產廠在食品中使用工業化學物質及添加劑而對其予以關閉后，菲律賓

　　曾任世界貿易組織官員、現為香港大學法學院副教授高樹超(Henry Gao):隨著中國與其貿易伙伴在食品等產品安全問題上的相互指責愈演愈烈，我們越來越清楚地看到，安全與質量標準正日益取代關稅及配額，成為國際貿易爭端中的主角。事實上，標準有很多很多，你根本無法判斷它什么時候是為了保護消費者，什么時候是為了設立貿易壁壘。世貿組織要求任何安全標準都要有科學依據，但這往往只是程式上的保護，而非實質性的分析。