分析：伊利和蒙牛會(huì)走到一起嗎？(附圖)
文/炳 德
記者：牛總曾說(shuō)，“伊利和蒙牛遲早會(huì)走到一起”。不知是出于什么想法？牛根生(略遲疑)：分久必合。這是一種規(guī)律。
記者：同一地區(qū)，有兩家相互競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)，似乎……？
牛根生(接話)：對(duì)，對(duì)，不過(guò)嘛……(搔著后腦勺)
記者：�？傉f(shuō)這句話，是否含有這樣的自信-“以‘我’個(gè)人的能力，加上蒙牛的運(yùn)營(yíng)體制，隨著未來(lái)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步成熟，‘我’將吃掉伊利�！�
牛根生(直勾勾地盯著記者，連連搖手)：沒(méi)有，沒(méi)有！
炒過(guò)股票的人都清楚，上交所“30指數(shù)”樣板股中，有一支叫“伊利股份”的股票，自1996年上市以來(lái)，一直是績(jī)優(yōu)股。這家公司的全名叫內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)股份有限公司，主要業(yè)務(wù)是從事奶制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。
2000年，伊利公司的基本情況是：擁有員工1萬(wàn)人，銷售額15.9億，資產(chǎn)11億。業(yè)績(jī)?cè)趪?guó)內(nèi)同行中算是翹楚。除了上海光明，伊利還沒(méi)有全國(guó)性的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(當(dāng)然，在局部市場(chǎng)，如北京，伊利的主要競(jìng)爭(zhēng)者是當(dāng)?shù)仄放票本┤?。既是上市公司，就不必過(guò)分擔(dān)心資本市場(chǎng)的支持。因而，伊利的最大潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)該是法國(guó)達(dá)能。尤其是后者在去年連續(xù)控股了樂(lè)百氏和娃哈哈、強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入中國(guó)液體奶市場(chǎng)后，這種形勢(shì)似乎更加明朗化了。
然而，事實(shí)也許并不象表面顯示的這么簡(jiǎn)單。
4月20日，在內(nèi)蒙的一次采訪中，記者被告知：前兩天，同在呼市的另外一家奶制品企業(yè)-蒙牛的奶車遭到身著公安、工商、稅務(wù)制服人員的攔截。原因是，伊利給區(qū)上100萬(wàn)元、鄉(xiāng)上30萬(wàn)元、村上10萬(wàn)元，給具體辦事人員發(fā)工資、買手機(jī)-總之，伊利在這次事件中扮演了主要角色。
順便說(shuō)一下，蒙牛的總經(jīng)理牛根生曾經(jīng)是伊利大掌柜鄭俊懷的第8任副手。而蒙牛2000年的銷售收入只有2.9億元。
如果將上述攔截奶車的行為歸咎于奶源緊張，似乎說(shuō)不過(guò)去-蒙牛畢竟是個(gè)小企業(yè)，需奶量和伊利有天壤之別，并且它在多種場(chǎng)合下反反復(fù)復(fù)地說(shuō)：“伊利建奶站的地方，蒙牛決不建奶站。”如果將上述行為歸因于鄭、牛二人的私人恩怨使然，似乎更說(shuō)不過(guò)去-這頗有點(diǎn)“以小人之心度君子之腹”-也太小看鄭俊懷了。要知道，鄭是一個(gè)優(yōu)秀的商人，沒(méi)有鄭，哪會(huì)有今日的伊利？
原因到底何在？記者不禁聯(lián)想起了前兩天走訪伊利時(shí)的尷尬經(jīng)歷：
4月17日上午，記者到了位于金川開發(fā)區(qū)的伊利總部。給宣傳部的張先生打電話，回答說(shuō)這兩天人事上將有重大變動(dòng)，請(qǐng)工會(huì)的小張和我聊聊。聯(lián)系后，小張讓門衛(wèi)請(qǐng)記者上去。
坐下聊了一會(huì)兒，無(wú)非是伊利的發(fā)展?fàn)顩r、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、受關(guān)注的程度，以及企業(yè)的前景規(guī)劃等等。
記者拿的文件夾里有一些樣刊，出于禮貌，記者給小張取了一本。赫然，文件夾上的一行字提醒了記者。那是記者乘車來(lái)伊利時(shí)，在一個(gè)純奶售賣點(diǎn)看到并記錄下來(lái)的資料-蒙牛有兩種產(chǎn)品：每支250ml的，以及每支500ml的；伊利只有前面那一種。蒙牛推出的500ml、12支/箱的零售價(jià)是28.5元，250ml、24支/箱的零售價(jià)是36元。而伊利250ml、24支/箱的零售價(jià)是46元。司機(jī)說(shuō)：“蒙牛的產(chǎn)品是搶手貨。”
我拿這一段文字給小張看，并問(wèn)他：“在呼市，不知伊利是否感覺(jué)到了蒙牛的威脅？”
小張突然說(shuō)有點(diǎn)事，要出去一下。記者隨手在那翻看伊利的宣傳材料。大約5分鐘后，小張進(jìn)來(lái)，說(shuō)1樓有幾個(gè)朋友，想和記者交流。記者便隨他去1樓。到了1樓后，小張拔腿便往另一側(cè)走，記者還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，迎面上來(lái)一個(gè)保安，還沒(méi)搞清楚怎么回事，記者便被“護(hù)送”出了伊利的大門。
莫名其妙！更多的是羞辱帶來(lái)的憤怒！記者從包里掏出了相機(jī)，打算拍攝下遭受羞辱的地方。保安迅速?zèng)_了上來(lái)，“這里不準(zhǔn)拍照！”記者持相機(jī)往后退了幾米，已到公路。就對(duì)保安說(shuō)：“這已經(jīng)不是伊利的轄區(qū)。起碼在這里，你們無(wú)權(quán)約束我的行為！”但保安仍舊阻止記者進(jìn)行拍攝，并說(shuō)：“這是我們老總規(guī)定的，不準(zhǔn)在伊利附近拍照。如果你執(zhí)意要拍，等于是砸我們的飯碗�！�
“這是公共場(chǎng)合，你有權(quán)阻止我嗎？”記者問(wèn)。
“你和我們?yōu)殡y！那就對(duì)不起了！”保安急了。
激烈的爭(zhēng)執(zhí)引來(lái)了一些人的圍觀。保安跑到其中一人跟前，請(qǐng)他過(guò)來(lái)，對(duì)記者說(shuō)，“這是我們的領(lǐng)導(dǎo)�！蹦侨藢�(duì)記者說(shuō)：“我請(qǐng)負(fù)責(zé)的同志與你談。”通過(guò)談話，記者了解到：前一段時(shí)間曾有人冒充記者混入了伊利奶粉車間，偷拍了試機(jī)時(shí)打印生產(chǎn)日期的錄像，并以此向鄭俊懷訛詐數(shù)十萬(wàn)元�，F(xiàn)在公安機(jī)關(guān)已將該犯罪嫌疑人捉拿歸案。
一切都讓人感到有些蹊蹺。區(qū)區(qū)小事，何至于讓伊利變得如此敏感？
一切似乎都得從頭說(shuō)起。
鄭俊懷-伊利
在內(nèi)蒙企業(yè)界，伊利一直是楷模。
想不到，做不到，不愿做
“伊利速度”-顧名思義，是伊利創(chuàng)造的企業(yè)發(fā)展速度。這在內(nèi)蒙很有名。要知道，伊利的前身是呼和浩特市回民奶食品廠。1983年，鄭俊懷走馬上任作廠長(zhǎng)的時(shí)候，家當(dāng)只有41萬(wàn)元，年利稅4.7萬(wàn)元，職工76人。工廠嘛，就是地地道道的“手工作坊”。
新官上任的鄭打算做點(diǎn)什么？-他看好了雪糕的市場(chǎng)前景。于是貸款10萬(wàn)元從上海訂購(gòu)了設(shè)備，從安裝、調(diào)試，到投產(chǎn)的時(shí)間是1個(gè)月。1984年，企業(yè)的利潤(rùn)是10萬(wàn)元。而到了1991年，它已成長(zhǎng)成為國(guó)家中型一檔企業(yè)，并躋身于中國(guó)最大500家食品加工企業(yè)行列。
1992年，因?yàn)楹羰惺姓_立的12家股份制改革試點(diǎn)企業(yè)中少了回民奶食品廠的名字，鄭俊懷和自己的部下就泡在體改委找領(lǐng)導(dǎo)“游說(shuō)”。市長(zhǎng)白音說(shuō)：“我上任以來(lái)，來(lái)找政府的企業(yè)，不是要錢，就是要減稅，惟獨(dú)你們要政策�！被孛衲淌称窂S因而成了呼市第13家試點(diǎn)改革企業(yè)。1993年5月8日，內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)股份有限公司得以成立；1996年3月25日，伊利股票在上交所上市，當(dāng)年就躋身上交所“30指數(shù)”樣板股；2000年，伊利擁有員工1萬(wàn)人，銷售額15.9億，資產(chǎn)11億。就這樣，鄭用了16年時(shí)間實(shí)現(xiàn)自己當(dāng)初的人生定位-“做別人想不到、做不到、不愿做的事情”。
也許是因?yàn)檫@一切都來(lái)得有點(diǎn)太快，也許是因?yàn)橹袊?guó)企業(yè)的通病。小時(shí)侯的伊利，雖然窮點(diǎn)，日子過(guò)得緊巴點(diǎn)，一家人倒還能和睦相處，榮辱與共，其樂(lè)融融；長(zhǎng)大了，事多了，煩惱也跟著多了。
留不住副手
鄭俊懷身邊的現(xiàn)任副手，從屆數(shù)上說(shuō)，已經(jīng)是第10屆。在已經(jīng)離去的前9任副手中，引起記者關(guān)注的是第8任的牛根生。他是和鄭俊懷同時(shí)到伊利的(原回民奶食品廠)，和鄭不同的是，牛進(jìn)入伊利時(shí)，是個(gè)刷瓶子的小工。
九十年代初，牛被鄭提升為副手。1998年底從伊利辭職。
記者問(wèn)牛為何離開伊利另起爐灶時(shí)，牛向四周看了看，身體側(cè)向靠近記者的沙發(fā)扶手，壓低了嗓門。
“這個(gè)問(wèn)題嘛-你得關(guān)了錄音機(jī)我才敢說(shuō)�！�
記者請(qǐng)他但說(shuō)無(wú)妨?xí)r，他仍然猶豫了一下，“我國(guó)的歷史上發(fā)生了多次高層路線斗爭(zhēng)�！彼f(shuō)，“每次斗爭(zhēng)的原因究其本質(zhì)都差不多。不過(guò)，據(jù)我所知，同時(shí)期的美國(guó)似乎沒(méi)發(fā)生過(guò)這么多的斗爭(zhēng)�！彼攘艘幌�，“這是個(gè)體制問(wèn)題。你也知道，美國(guó)的總統(tǒng)每四年換一次�！�
“伊利雖然是個(gè)上市公司，但它是個(gè)國(guó)企�！迸５纳らT突然提高了些，“國(guó)企說(shuō)是國(guó)有的、工人有的，實(shí)際上誰(shuí)擔(dān)任老總，誰(shuí)的權(quán)力就是至高無(wú)上的。對(duì)于國(guó)企老總來(lái)說(shuō)，干的時(shí)候，企業(yè)是自己的；不干的時(shí)候，這一切就都沒(méi)有了。干得好，也不會(huì)有相對(duì)應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)；干得不好，也沒(méi)見誰(shuí)從自己家里拿東西往企業(yè)里貼補(bǔ)。59歲現(xiàn)象你們也曾經(jīng)討論過(guò)的�！迸５穆曊{(diào)時(shí)高時(shí)低，抑揚(yáng)頓挫，“當(dāng)國(guó)企老總感覺(jué)到你威脅到他的地位，或者被人挑唆到覺(jué)得你威脅到他的地位時(shí)，他會(huì)請(qǐng)你走人的�！�
“現(xiàn)在的蒙牛如何？”記者問(wèn)。
牛根生-蒙牛
“蒙牛避免了體制問(wèn)題�！迸８榻B說(shuō)。被解職后，牛根生打算繼續(xù)操持老本行。不過(guò)，這一回他的角色是操盤手，一個(gè)新企業(yè)的操盤手，面臨的問(wèn)題肯定要比他給別人當(dāng)副手時(shí)多得多。
新企業(yè)
1998年底，牛根生的旗下已聚集了10余人，湊了100余萬(wàn)元-這點(diǎn)錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以建立自己的生產(chǎn)基地。他們一邊繼續(xù)“招商引資”，一邊采用包租其它企業(yè)生產(chǎn)線的方式開始了原始運(yùn)營(yíng)。1999年初，蒙牛注冊(cè)成立時(shí)，已有40余人參股，資本金1300余萬(wàn)。
“蒙牛從成立之日起，就模擬規(guī)范的上市公司的操作規(guī)程�！迸８榻B說(shuō)，“那時(shí)候規(guī)定，自然人如超過(guò)10個(gè)，就會(huì)影響上市。因此我們40多人仔細(xì)商量后，決定采用合成10個(gè)自然人的方式。現(xiàn)在好多了，50個(gè)自然人也可以。政策老變。”
在這一原始資本機(jī)構(gòu)中，牛個(gè)人擁有的股份為12%，是最大的股東，最少的大約有百分之一點(diǎn)幾。
在問(wèn)及這一股本結(jié)構(gòu)對(duì)蒙牛的決策機(jī)制會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響時(shí)，牛說(shuō)：“都是大家的錢，很多人拿出了準(zhǔn)備買房，甚至是給兒女準(zhǔn)備的上學(xué)錢。他們對(duì)自己的錢負(fù)不負(fù)責(zé)，他們自己最清楚。蒙牛雖沒(méi)有上市，但一切運(yùn)作都嚴(yán)格按照規(guī)范上市公司的規(guī)定模擬操作，包括董事會(huì)的召集與形成決議也是這樣。我們的董事會(huì)有這個(gè)能力-因?yàn)楝F(xiàn)在的9個(gè)董事中有5個(gè)都是原來(lái)伊利那邊的董事，對(duì)于上市公司的操作規(guī)程都很了解。不過(guò)，和在伊利那邊時(shí)不同的是，現(xiàn)在他們每舉一次拳頭都很小心，他們不能不小心！”牛揮了揮拳頭。
“理論上是這樣。實(shí)際操作呢？”記者說(shuō)。
“去年底，為待遇分配額度問(wèn)題，我們爭(zhēng)論了9個(gè)多小時(shí)，才拿出最終定論，我們討論了所有我們能夠發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題�！迸Ｕf(shuō)。
靠著最初募集的1300萬(wàn)，1999年3月，蒙牛開始在和林經(jīng)濟(jì)開發(fā)園區(qū)建立生產(chǎn)基地，顯然，這點(diǎn)錢要想建立一個(gè)現(xiàn)代化奶制品生產(chǎn)基地的話，漏洞還太大。
個(gè)人魅力
大連冷凍機(jī)械設(shè)備廠、上海星火機(jī)械廠、瑞典一家制奶設(shè)備廠，為蒙牛提供了必需的生產(chǎn)設(shè)備。這些設(shè)備都是分期付款，并且是先使用再付款。這一塊的價(jià)值大約是3000多萬(wàn)。
“他們能這樣做，是因?yàn)樗麄冃湃挝��！迸５男θ葜杏幸唤z矜持，“我在做國(guó)企的時(shí)候，和他們打過(guò)很多次交道�！�
起步的蒙牛很缺錢。在和林基地的圍墻上，記者看到了這樣一條標(biāo)語(yǔ)-“股東投資求回報(bào)，銀行注入圖利息，合作伙伴來(lái)賺錢，員工參與為收入，父老鄉(xiāng)親盼稅收�！睒�(biāo)語(yǔ)似乎并無(wú)新鮮之處。不過(guò)，“股東投資求回報(bào)”與“員工參與為收入”還是引起了記者濃厚的興趣，二者之間有何異同？
牛的解釋是，如果下個(gè)月不給員工發(fā)工資，員工就會(huì)一拍屁股走人，這就是所謂的“員工參與”-顯然言不由衷。
事實(shí)上，1999年底，蒙牛在公司內(nèi)部發(fā)行了“股票”。依據(jù)參加公司時(shí)間的長(zhǎng)短和職位的高低，分別可以買1000、3000、10000股，每股1元。到2000年底時(shí)，分紅問(wèn)題擺上了蒙牛的案頭。牛召開職工大會(huì)，“蒙牛進(jìn)一步的發(fā)展需要大量資金，這各位都很清楚�，F(xiàn)在公司也賺錢了，要分，大家就可以分。不過(guò)，這樣做肯定不利于公司的快速發(fā)展。娃哈哈當(dāng)年10萬(wàn)元起家時(shí)，和我們今天的情況很相似，但他們?nèi)淌茏×司o日子。5年后，娃哈哈發(fā)展的規(guī)模已相當(dāng)大，他們每位員工的回報(bào)會(huì)有多少？我們不會(huì)比他們差！如果你們對(duì)我、對(duì)蒙牛有信心，我建議暫時(shí)不分紅。話說(shuō)回來(lái)，現(xiàn)在分得的那點(diǎn)錢又能做什么？我有一個(gè)想法：如果我們現(xiàn)在不分紅，將分紅的方式改成擴(kuò)股的方式，未來(lái)蒙牛發(fā)展了，上市了，我們的回報(bào)會(huì)更大�！�-于是，1000股變成了2000股，3000股變成了6000股，10000股變成了20000股。員工們并不認(rèn)為這樣做要冒極大的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樗麄冃湃闻�，有的員工甚至因?yàn)闆](méi)有擁有蒙牛的“股票”而難受。
我對(duì)牛提起這個(gè)問(wèn)題時(shí)，牛顯出痛苦的表情，“這是沒(méi)有辦法的辦法。記者不來(lái)，我死不了，記者來(lái)了，我倒有可能死掉�！彼f(shuō)。“我曾經(jīng)遭人舉報(bào)，差點(diǎn)被以非法集資的罪名抓起來(lái)。你剛才提的這種操作，天知道證監(jiān)會(huì)會(huì)不會(huì)承認(rèn)。如果上不了市，蒙牛的發(fā)展會(huì)大打折扣�！�
看起來(lái)，牛真的很難……
暗箭明槍
牛很難，但牛很聰明。
向伊利學(xué)習(xí)
提起鄭，牛至今言必稱“我們領(lǐng)導(dǎo)”。牛自語(yǔ)一為感恩，沒(méi)有鄭的栽培，自己不可能從一個(gè)刷瓶子的小工干到伊利副總的位置；二則蒙牛的規(guī)模、自己的輩份也應(yīng)該是老二，要擺正自己的位置。
牛這樣做，也許并不是想謙虛，1999年時(shí)的蒙牛將“向伊利學(xué)習(xí)，爭(zhēng)創(chuàng)內(nèi)蒙乳業(yè)第二品牌”打在自己的產(chǎn)品包裝上。牛根生說(shuō)：“蒙牛要和伊利競(jìng)爭(zhēng)？我們不配！”
現(xiàn)在，記者手中拿著的蒙牛宣傳冊(cè)上則閃耀著“千里草原騰起伊利集團(tuán)、蒙牛乳業(yè)[微博]……我們?yōu)閮?nèi)蒙古喝彩”。
自蒙牛誕生之日起，伊利的老大風(fēng)頭就很足。也許，這并不是伊利故意想要擺弄“老大”姿態(tài)，而是對(duì)蒙牛的恐懼-一種來(lái)自心靈深處的恐懼使然。
苦斗
2000年3月，呼市政府出面組織給各企業(yè)劃分奶源。牛說(shuō)：“伊利打了要求劃分奶源的報(bào)告，政府才組織了這次會(huì)議。那時(shí)候，蒙牛的試生產(chǎn)期還沒(méi)結(jié)束。劃分奶源時(shí)，也沒(méi)通知蒙牛，和林縣去了一個(gè)副縣長(zhǎng)，加上伊利的主要領(lǐng)導(dǎo)和呼市的一些領(lǐng)導(dǎo)，就這樣劃分了奶源，具體怎么劃的，我也不清楚�！�
說(shuō)歸說(shuō)，練歸練。牛小心翼翼，盡量避免和伊利的正面沖突，但步伐一點(diǎn)也不慢、不亂。以前，在呼市日產(chǎn)奶量超過(guò)2噸的村子，伊利都建有奶站。牛則迅速在日產(chǎn)奶量在800公斤-2噸之間的所有村莊建起了奶站。幾乎是一夜之間，伊利發(fā)現(xiàn)，要收更多的奶，只有兩種方法：要么去日產(chǎn)奶量800公斤以下的村莊建奶站；要么在蒙牛已建了奶站的村莊再建屬于伊利的奶站。
伊利想起了政府文件。
記者問(wèn)牛：“這種用行政命令的方式來(lái)對(duì)不同企業(yè)收奶區(qū)域進(jìn)行劃分，是否起到了作用？”
牛并不作正面回答，“在那個(gè)文件中，還規(guī)定了收奶價(jià)格不準(zhǔn)隨便漲。但伊利已屢次漲價(jià)，首先違反了政府規(guī)定�！迸Ｓ行┕⒐⒂趹�，“企業(yè)追求壟斷，政府鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)。前兩天，蒙牛的奶車被攔截。這竟然是鄉(xiāng)里、區(qū)里領(lǐng)導(dǎo)安排的！你說(shuō)如果是企業(yè)人員，我還可以和他們打官司。但那些人身著公安、稅務(wù)、工商的制服，口口聲聲說(shuō)‘這也不是劃分給蒙牛的奶區(qū)，那也不是劃分給蒙牛的奶區(qū)’，我能有什么辦法？劃奶區(qū)的時(shí)候不叫我，下文件又沒(méi)給我下。實(shí)際情況是，伊利給區(qū)上100萬(wàn)、鄉(xiāng)上30萬(wàn)、村上10萬(wàn)，給具體辦事人員發(fā)工資、買手機(jī)，用這樣的方式來(lái)?yè)寠Z奶源。我想說(shuō)，政府是裁判，怎么能直接介入企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)呢？但我又不能說(shuō)，怕被人扣上說(shuō)黨和政府壞話的帽子�！�
發(fā)完牢騷，牛馬上開始感謝和林縣政府，“蒙牛的生產(chǎn)基地建在和林經(jīng)濟(jì)開發(fā)園區(qū)，就得到了政府很好的保護(hù)。有什么事要找企業(yè)，除非是我們邀請(qǐng)的，否則，請(qǐng)你去找園區(qū)政府。這免除了我們很多麻煩。”
競(jìng)爭(zhēng)
從技術(shù)而言，制約蒙牛奶業(yè)的瓶頸就是奶源。也許你難以設(shè)想，堂堂內(nèi)蒙怎么會(huì)缺奶源？牛的看法是由于壟斷造成了呼市奶源的發(fā)展速度。姑且不論這種說(shuō)法是否正確，蒙牛的“摻和”的確對(duì)伊利有“激活”作用。
在市場(chǎng)上，記者看到蒙牛純牛奶有兩種包裝的產(chǎn)品：每支250ml、保質(zhì)期8個(gè)月的，以及每支500 ml、保質(zhì)期45天的；伊利只有前面那一種。蒙牛推出的500 ml、12支/箱的零售價(jià)是28.5元，而伊利250 ml、24支/箱的零售價(jià)是46元。顯然，蒙牛的產(chǎn)品是搶手貨。牛對(duì)此解釋說(shuō)，“這種只有45天保質(zhì)期的產(chǎn)品，實(shí)質(zhì)上是我在給加入WTO后的國(guó)外企業(yè)設(shè)置壁壘。奶制品業(yè)實(shí)質(zhì)上是歡迎WTO的，我們并不怕競(jìng)爭(zhēng)，如果怕，也只是怕無(wú)規(guī)則的競(jìng)爭(zhēng)。這種產(chǎn)品，國(guó)外企業(yè)是運(yùn)不進(jìn)來(lái)的。伊利沒(méi)有這種產(chǎn)品，也許是他們沒(méi)想到這樣一點(diǎn)。”
鄭俊懷告訴記者：“一個(gè)半月后，伊利也將推出500 ml裝的純奶，目前設(shè)備正在抓緊安裝調(diào)試。”
蒙牛與伊利在呼市的競(jìng)爭(zhēng)，給呼市奶農(nóng)帶來(lái)不少好處：奶價(jià)已從去年初的1.4元/公斤漲到了今年初的1.53元/公斤。蒙牛很快將這一價(jià)位調(diào)整到1.55元/公斤。4月1日，伊利又將這一價(jià)位拉升到了1.73元/公斤。記者問(wèn)牛根生將如何應(yīng)對(duì)，牛說(shuō)：“先看看。每月的奶款都是下一個(gè)月從銀行發(fā)放。我已告訴奶農(nóng)，如果伊利5月份發(fā)放奶款時(shí)按1.73元/公斤執(zhí)行，6月份我將一次性將4、5月份的奶款差額補(bǔ)給奶農(nóng)。他們是信任我的話的�！�
去年，伊利、蒙牛分別為奶農(nóng)組織貼息貸款6000萬(wàn)元和3700萬(wàn)元。-畢竟，呼市是中國(guó)唯一一個(gè)掛著“奶業(yè)興市”招牌的城市。
奶罐子的疑問(wèn)
采訪中，記者聽說(shuō)了這樣一個(gè)故事：二戰(zhàn)后的日本，凋敝窮困、百業(yè)待興。但日本政府卻盡了最大的努力，讓孩子們都喝上了牛奶。目的就是要確保在艱苦的環(huán)境中下一代的健康成長(zhǎng)。故事的真實(shí)性無(wú)從考究，當(dāng)然也無(wú)須考究-最多在150年前，我們還和日本人在一個(gè)起跑線上。
一次不經(jīng)意的采訪，只能讓記者對(duì)中國(guó)的奶罐子有一個(gè)大概的了解。然而，這個(gè)奶罐子究竟有多大、未來(lái)的前景如何卻成了記者心中最大的疑問(wèn)。
前景無(wú)限
2000年的數(shù)據(jù)：鮮奶消費(fèi)量，發(fā)達(dá)國(guó)家是308公斤，世界平均水平是102公斤，中國(guó)平均水平不到7公斤。
無(wú)疑，不論用什么借口-中國(guó)人不習(xí)慣鮮奶消費(fèi)、中國(guó)人消費(fèi)水平低等等，都無(wú)法否定奶制品業(yè)在中國(guó)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)地位。
事實(shí)上，中國(guó)大部分奶制品企業(yè)采用的都是國(guó)際一流設(shè)備，生產(chǎn)水平不相上下。面臨有極高潛力的市場(chǎng)和加入WTO后與國(guó)外企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)階段的中國(guó)企業(yè)，最緊迫的事大約莫過(guò)于搞好品牌建設(shè)，以及突破“奶源”這個(gè)瓶頸了。當(dāng)然，前者是個(gè)務(wù)實(shí)與務(wù)虛相結(jié)合的過(guò)程；而后者，最需要的就是持之以恒的培育與呵護(hù)。記者認(rèn)為，紅塔集團(tuán)的“第一車間”建設(shè)頗值得我們的乳制品企業(yè)借鑒-畢竟，作為農(nóng)業(yè)大國(guó)的中國(guó)，缺乏“奶源”多少讓人覺(jué)得有點(diǎn)可嘆、可悲、可笑。
前景有限
伊利-蒙牛、鄭俊懷-牛根生，彼此間深深地恐懼著。前者畏懼后者，是因?yàn)楦咝У倪\(yùn)作體制；后者畏懼前者，是因?yàn)橹贫绕脚_(tái)的差距。
記得史玉柱[微博]曾總結(jié)了個(gè)“民營(yíng)企業(yè)的13種死法”。那是對(duì)巨人這種虛浮的企業(yè)而言。蒙牛也許只有一種擔(dān)心，那就是-“最怕裁判去兼職做教練來(lái)陪我練”。
告別牛根生時(shí)，牛專門請(qǐng)記者看墻上的照片，“那是布赫主席。”牛指著其中一張說(shuō)，“去年來(lái)呼市，在伊利只坐了半個(gè)小時(shí)，到這邊來(lái)聽我匯報(bào)了兩個(gè)多小時(shí)，為十六大準(zhǔn)備呢！”