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特許經營幾多愁 好經歪念何時休
http://whmsebhyy.com 2001年03月05日 15:04 人民網

  特許經營之所以讓人們追崇,令人怦然心動,主要有四個方面的因素:一是特許經營培育出了可口可樂、麥當勞等本利雙收的世界級大哥大;二是特許者“克隆財富”將“底版”快速復印而一本萬利;三是被特許者“拷貝財富”將“品牌”花錢買斷而萬利一本;四是有關部門搭設平臺讓熱衷于特許經營者唱戲而有利無本。

  從大量的案例證明,特許經營確實有不少好處。對特許者而言,一個品牌每使用一次就賺一次錢,擴張一次規模,真可謂是低成本擴張的最佳模式。對被特許者來說,加盟一個成功品牌的成本當然要遠遠低于營造一個成功品牌,大大降低了創業風險。盡管如此,特許經營也不意味著就是金光大道。特許經營這本經雖好,但念歪了也會出大問題。

  特許經營

  風險與利潤并存

  “投資5萬元,回報50萬元”,這極具煽動性的廣告頻頻見諸于新聞媒體。前些時在北京“國際特許經營”展覽會上,分外搶眼的是冠以洋名稱的“洋快餐”,什么“愛迪生”、“普拉姆”、“麥肯基”、“麥克漢姆”、“麥肯姆”、“麥想娜”等應有盡有,構成一道獨特的風景線。當你置身于這種氛圍之中,細細品味,你會發現這些“洋企業”有一個共同的特點,名字洋、條件優、回報高,極為誘人的條件與高額回報的數字組合,的確令那些欲坐老板椅,幻想發大財的人,迫切地索取資料,洽談項目意向。有的甚至連一些特許經營的基本技術問題都沒搞清楚,就急不可待地想加盟進去。

  本是被特許,加盟何太急。面對那些洋味實足的自稱“經驗豐富,業績不凡”的“洋快餐”企業,如果將其外包裝剝下來的時候,你會發現他們不但是冒牌的“國際貨”,甚至國產貨都是劣質的,根本就不具備特許經營的資格。此時此刻,你會自言自語地說“終于沒有上當受騙”。有關專家告誡:即使在特許經營最為發達的美國,特許經營的失敗率也高達45%,有近一半的特許經營店開業5年后就關張。我國特許經營失敗的例子并不鮮見,投資者對這種經營風險要有足夠的心理準備。因此說,特許有風險,投資需謹慎。

  有一種現象需引起我們的特別關注,國際上知名的特許經營企業對被特許者的加盟條件越來越嚴,因為特許者看重的是企業形象,寧嚴勿濫,光有錢還不行,還必須具備相應的條件并對欲加盟者進行嚴格的審查。“肯德基老人”條件多多,“麥當勞大叔”暫時不“許”。

  “門檻”過高成為制約

  特許經營發展的瓶頸

  加盟費過高一直被視為是進入特許加盟的一道門檻,門里的特許經營企業一心想沖出來與被特許者聯手擴大品牌效應,規模發展,門外的被特許經營企業急于想沖進去與特許者共圖發展大計,借翅飛翔。然而阻礙門里門外會面的見面費這個“門檻”過高,已經成為制約特許經營發展的一個瓶頸。

  在中國國際特許經營展覽會上,比較知名的企業,加盟費一般都在三四十萬元以上,據特許企業工作人員透露,之所以開出如此高的天價,是由于特許經營連鎖是一個嚴密的網絡,對于店面的裝飾裝修、地理位置、周圍環境等都有嚴格的標準,要做到通過授權而充分體現品牌的效益,必須擁有雄厚的資金做后盾,否則,一旦加盟店出現了問題,就會造成品牌的損失。這是特許者普遍存在的一種心態。此外,從特許經營的效果上看,有一種情況需要被特許者警覺,有些特許者并沒有給被特許者帶來多少實惠,雖然說不上是“羊毛出在羊身上”,但至少也是“背著抱著一般沉”。

  肯德基對一家已經成熟并且開始盈利的店鋪,其轉讓費最低起價標準為人民幣800萬元。此外,特許經營商在購買了經營權之后,每年仍需按年度支付特許經營使用費和廣告分攤費,其費用分別是總銷售額的6%和5%,且費率10年內不變。如果轉讓合作成功,而特許經營商又仍有興趣開設新店的話,那么從第二家店開始,合作方可以自行購置設備、裝修店鋪,費用則是開始時支付3.5萬美元的特許經營初始費,年度持續經營費用不變,繼續按總銷售額的11%的比例提取。

  慎待“餡餅”

  莫入“陷阱”

  據統計,全球特許經營企業至1998年總數已達8618個,發展最好的是美國,其特許企業經營額占國內零售額的40%,在3000多個特許經營企業中有400個特許商已經實現了跨國經營。我國中華老字號“全聚德”憑借老字號品牌優勢,積極拓展特許連鎖經營,現在已經發展成為擁有60余家海內外成員企業,其中以特許經營方式發展的新店40余家,年營業額近5億元的大型跨國餐飲連鎖公司,其發展勢頭方興未艾,前景十分廣闊。

  綜觀國內外特許經營成功的案例,他們之所以能取得特許經營驕人的業績,根本的原因在于操作規范,有一個高質量的加盟手冊和可操作的運營手冊,使得在全世界各地的店鋪都能較好的保持一致的形象與風格,最具有代表性的是金黃色的大M麥當勞。然而,據有關部門前不久對我國32家特許企業調查,近30%的企業沒有加盟手冊,20%以上的企業沒有運營手冊,即使有些企業在理論上完善了加盟手冊與運營手冊,但在實際的操作上也大打折扣,存在經營技術不規范的諸多問題。徜若特許者不能向被特許者提供規范性的技術輸出與管理,猶如是給病人輸上不健康的血液,所帶來的負面效應及后果將是巨大與嚴重的。

  特許經營成功的基礎是合作、互動與雙贏,有人將特許者與被特許者之間的關系比喻是一樁婚姻,這并不為過。正是因為這種婚姻關系的確立,才能使彼此雙方在相互依存的基礎上保持特許加盟的穩定性,當然有時也會因利益上的沖撞而造成關系緊張,有的甚至發生感情危機而“離婚”。

  為了規范特許經營的行為,保護特許者和被特許者的合法權益,我國已于1997年出臺了《商業特許經營管理辦法》,并對特許經營企業實行了備案制度。對參加備案的企業提出了一些量化的標準。

  隨著國內特許經營的熱點興起,許多根本沒有經營經驗的海內外企業也紛紛打起了特許經營的幌子,在報紙、電視等媒體上廣泛征集特許經營商,讓人真偽難辨,使一些企業和業主上當受騙。事實上,要真正區分真假特許商并不難,你只要在加盟前要求特許者提供中英文授權書、國外品牌的注冊證明、企業注冊以及在工商局的授權備案,同時向有關部門了解特許經營企業的背景、業績等,加盟與否你心中不是有數了嗎,也就不至于掉進“餡餅”背后的“陷阱”。(楊守平)《市場報》




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