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　　細心的人會發現，在目前市場上銷售的保健食品中，許多產品的成分和含量被“無意”忽略掉了，或者被“科學”地升華成為洋文，讓消費者弄不清保健品的成分。產生這種現象的原因，表面看來是廠家為了防止其它人假冒，保證其專有生產的意思，其更主要的原因則是使其產品神秘化，有意對產品配方進行隱瞞，有意不讓消費者弄清楚產品的成分和性能，以達到賺錢的目的。

　　許多保健品商家摸透了消費者的心理，成分的保密能夠增強產品的神秘感，神秘化的東西更能引起人們的關注。例如某些廠家將從某制酒企業購買的“果寡糖廿低聚果糖卅”稱為“雙歧因子”就是一個最典型的例子，有意將本來十分清楚的物質名稱用一個“科學”而時髦的詞語來替代，故弄玄虛，與消費者大玩詞語迷藏。

　　我國的中醫有“藥食同源”的理論說法，但國家對食品和藥品，在定義上區分得十分清楚，在管理上也十分嚴格。廠家將保健食品的成分及含量比例保密起來，就是為了做虛假廣告，混淆食品和藥品的界限。一些廠家大談其保健食品具有什么功能、有什么療效，實際上其保健成分的含量卻很少，根本起不到治病的作用。例如目前市面上的一些號稱含有“雙歧因子”的保健食品，所添加的“雙歧因子”廿果寡糖卅量僅占產品的百分之幾。

　　國際上沒有保健品，只有食品和藥品。在我國，保健品是具有中國特色的食品。衛生部對保健食品僅批準了調節血壓、調節血脂、調節血糖、免疫調節、延緩衰老、改善記憶、改善視力、改善睡眠、促進排鉛、潤咽喉、促進泌乳、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、減肥、促進生長發育、改善骨質疏松、改善營養性貧血、美容、改善腸道功能、對化學性損傷輔助保護作用等20余種保健功能。國家對保健食品不允許隨意宣傳療效。成分的保密，或在成分和含量上故弄玄虛的保健食品，違反了國家對保健食品的管理規定。

　　成分保密的目的，在于提高價格、在于多賺錢。那么，前面所說的那個制酒企業所生產的含量50%至70%的果寡糖，零售價只有四五十元，而一些僅含果寡糖百分之幾的“雙歧因子”保健食品，添加果寡糖的成本不過幾元，而其售價卻比果寡糖的價格高出了許多。可見，一些食品再加上一點保健成分就成了保健品，人吃了是沒有害處的，只是以添加的保健成分的名氣，用幾元、十幾元的東西賺了你幾十上百元的錢。

　　成分保密的保健食品廠有意剝奪了消費者的知情權，違反國家有關法律法規和管理規定，消費者對保健食品也應有充分的認識，不能把保健品當藥品來看待。康建《市場報》

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