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王原 汪曉霞
當前，農業產業化經營的主要模式是“公司＋農戶”，這種模式的突出問題是，公司和農戶很難結成利益共同體。在當今市場波動頻繁和經營多元化的新情況下，公司和農戶無法正確預測農產品的價格變化，又無法控制各自的經營行為，因而訂單履約率很低。要進一步推進農業產業化，必須尋找新的模式、探索新的機制。近日，記者采訪了農業經濟專家、
省農林廳副廳長吳沛良，聽他講述了一種新型的農業產業化運作方式———“超大模式”。
“超大模式”是由超大現代農業集團開創的一種農業產業化運作新模式，它突破傳統的“公司＋農戶”所帶來的局限，以全新的經營理念、準確的市場定位、嚴格的企業標準和科學的管理手段，開創了新型的產業化經營成功之路，帶動了農業結構調整和農民增收。該集團總部設在福州，現已在北京、山東、上海等地建立了20多個果蔬生產基地，南京也建有分公司。目前，該集團已開發出符合國際出口標準的100多種名優農產品，年產量30多萬噸，產品出口日、韓及歐美等許多國家和地區，年產值10億多元。其經營超大植物生長劑的公司，于1998年在香港成功上市，開創了國內農業企業國際資本運作之先河。短短幾年內，能發展成為全國性的現代農業企業集團，超大的秘訣在哪里？
按照基地公司化的要求，建立新型的“公司—基地—農民”之間的關系。該公司基地建設所需土地，由地方政府作為中介向農民租賃，租賃期一般與農民承包期相一致。通過土地有償租賃的形式把農民的耕地經營權租賃給公司，這樣基地相當于一個車間，農民相當于這個車間的工人。農民除了定期向“超大”收取租金外，還當起了超大產業的“產業工人”，不僅有效解決了結構調整中缺資金、缺技術、缺信息的困難，還避免了自然災害風險、自主經營的市場風險及生產上的技術風險。農民既拿工資又拿租金，收入穩定。難怪有人評價“超大走了新路子，農民鼓了‘錢袋子’”。公司從中也取得了較高的經濟效益。
按市場規律營建暢通高效的市場開發營銷體系。市場是農業產業化的先導。超大南京分公司市場開發營銷體系主要由市場部、交易中心、配送中心等部門組成。負責市場開發和產品銷售，包括南京銷售網絡的營建、產品質量的監控和檢測、市場調研及預測等職能。目前，該公司已發展了南大、金陵飯店等60多家配送單位，在龍江小區等地建立了14家超大社區專賣點，并與家樂福等16家超市建立了直銷關系。
建立強有力的科技支撐。以南京分公司為例，為發展和應用高新技術，他們設立了高水平的農業科技研究所，成立了由省農科院、南農大的知名專家組成的專家智囊團；創辦了農業高科技示范實驗基地，從以色列引進一流大棚設施，全面采用計算機智能化管理。在此基礎上，建立起多層次技術服務體系，既有由高尖人才組成的專家組，又有一線的專業技術指導人員，同時還聘請了一部分具有豐富種植經驗的菜農，三個層次各有分工，專家組主要負責項目規劃、論證，后兩者則負責日常技術操作、田間正常管理，可謂土洋結合、高中低兼顧。對專業技術人員的培訓也獨具一格，采取一年完全封閉、全程參與生產的方式，直接參與各類品種從種到收全過程動手操作，從而保證他們一年后都成為“能說會道”的行家里手。
建立嚴格的全程質量監控體系。這是超大迅速打造品牌的重要舉措。由基地初檢分級，配送中心進行再分級，并統一監測、統一加工、統一包裝、統一標識等。實現了產品的生產、加工、銷售的全過程標準化管理。
吳副廳長認為，“超大模式”的“企業—基地一體化，農民工人化”的經營模式，真正解決了“公司＋農戶”傳統模式中利益機制不協調的問題，解決了千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場的矛盾。這是現代農業發展的方向，值得我省各地借鑒。
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