葉煥榮是英國最成功的華人企業家，在某種程度上，這要感謝已故的全球酒店連鎖的創始人康拉德·希爾頓。在一次飛行途中，葉先生從一本雜志中讀到有關希爾頓先生中年事業轉型的文章，深受啟發。如果不是這次偶然的機遇，也許他今天還在英國東格里亞海濱勝地經營中餐館。

　　如今，葉煥榮先生是英國華人超級市場榮業行的董事長，該行為英國2000多家中餐

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館的主要供應商，也是英國東方食品最大的進口商。榮業行旗下有4家現款現貨超級市場，分別坐落于英國中部的伯明翰、北倫敦、倫敦南部的蓋萊頓和英國西北的曼徹斯特。這4家超市的年營業額為6700萬英鎊。近年來，榮業行全年稅前利潤高達190萬英鎊，盈利極為可觀。

　　處事：保持低調難覓蹤影

　　英國亞裔商界造就了幾位飲食和零售業的企業家，有英國咖喱大王之稱的吳拉姆·努恩先生，Cobra啤酒公司的卡蘭比里·莫利亞先生，以及Bestway現款現貨超市集團創始人──安瓦爾·佩爾韋茲先生。相比之下，華裔商人總是保持低調。

　　66歲的葉先生也不例外：名人錄里找不到他的名字；榮業行之外也難覓他的蹤影；在英國中部地區的商界，他也不十分活躍。雖然他也曾向其移居地———伯明翰捐贈了一座寶塔，并且慷慨贊助慈善，但他不像某些亞裔商人那樣，通過政治捐款以謀求英國社會的認可。

　　葉先生說：“中國有句老話：‘英雄不問出處’�！比~先生是客家后裔。客家人在中國出名地保守，由于在故土連遭迫害，客家人如今分布在世界各地。

　　創業：希爾頓帶來靈感

　　接受采訪時，葉先生輕輕地拍著腦袋和口袋里的那本袖珍書，說道，生意場上唯一重要的事是頭腦和智慧。雖然他已將部分控制權交給家族的下一代，并招募非本家族的專業人士擔任管理人員，但他依然主掌榮業行。

　　1959年，葉先生來到英國赫爾的時候，身上只有10英鎊。但30歲時，他已從一名侍應生一躍成為數家頗具規模的中餐館老板。就在這個時候，他讀到了一篇有關希爾頓先生的文章。一戰后，希爾頓先生想買下一家美國得克薩斯州的銀行，但賣家不斷抬高價格，所以沒有成功。于是，沮喪失意的希爾頓先生住進了當地的一家旅店，反省自己的選擇，不料，卻發現旅店客滿，人們都睡在大堂里。于是，希爾頓先生買下了這家旅店，從此，便在酒店業的發展道路上“一直走下去了”。

　　希爾頓先生的故事激起了葉先生的共鳴。當時的他，新婚不久，對在深夜酒吧打烊后，匆忙地送香酥鴨和炒面感到厭倦。于是，他決心為中餐館供貨，而不是經營餐館，因為他知道，前者比后者更能賺錢。

　　取勝之道：慧眼尋起家之地

　　1969年，他與弟弟葉吉榮聯手，在伯明翰開了首家中式雜貨店。當生意擴展至曼徹斯特時，他把小弟弟葉利新從牙買加叫了回來。當時，葉利新在牙買加已擁有一家雜貨店。時至20世紀80年代末，葉煥榮已有4家大型超級市場，遍布英國。有這4家超市作后盾，他能為英國大多數中餐館供貨�？傮w而言，這4家超市仍屬家族管理，不具備全國大型連鎖店的購買力。

　　在事業發展的初期，葉先生和Bestway現款現貨超市集團的安瓦爾·佩爾韋茲先生頗有幾分相似之處。安瓦爾·佩爾韋茲剛到英格蘭時，先從公共汽車售票員干起，直到1962年，在倫敦開了第一家店。如今，Bestway已是英國第二大現款現貨超市集團，麾下有28家分店，年銷售額超過10億英鎊。

　　但兩人也有不同之處，葉先生選擇了伯明翰而不是倫敦作為事業發展基地，因為伯明翰的競爭程度相對較小。這正是葉先生的取勝之道。葉先生說：“如果我從倫敦起家，就會碰到很多競爭對手，難有機會拓展事業�！�

　　葉先生選擇伯明翰的另一原因在于，伯明翰有相對發達的高速公路網絡。他說：“只需兩個半或三個小時，我們的貨車就能將貨物送達英國3/4的用戶手中�！�

　　因此，葉先生通過4家超市就讓生意網絡覆蓋了全英(并可能日后開第5家超市)，而Bestway卻需要28家分店。榮業行提供的商品種類比Bestway的分類更加獨特。在Bestway，價格往往是決定因素。然而，當人們需要找一家可靠的魚翅或鴨掌供貨商時，除了榮業行之外，人們的選擇實在不多。

　　特色：大部分商品英國買不到

　　榮業行的最大特色就是能在全球范圍內采購到有特色的食品，而其中大部分都無法在英國買到。

　　榮業行與大多數同類超市還有一大不同之處，即它并不僅僅針對中餐館及外買店。隨著英國人對異國菜肴興趣的升溫，榮業行吸引了越來越多的非華人顧客，這些人不特別計較價錢的高低。因此，榮業行的凈利潤便高于其它同類超市。通常，現款現貨超市的盈利目標有一定壓力，利潤增長也較為緩慢。雖然榮業行低于現款現貨批發商Booker的每個分店的平均銷售額，但榮業行的稅前利潤比后者高出2/3。Booker規模約占英國現款現貨批發業的1/3。

　　挑戰：改進家族“秘方”

　　葉先生的目標是讓年增長率保持在3%至4%。從長遠來看，葉煥榮家族面臨著一些戰略上的難題。英國的中餐館市場已大致飽和，因此葉煥榮家族必須尋找推動銷售的新來源。與此同時，還不能忽略關系密切的傳統華人顧客。因為，這些老顧客是榮業行的核心資產。

　　就目前而言，葉先生的成功之處在于：專注于自己的專長，并把它做好。接下來，就需要葉煥榮家族的下一代來改進家族事業成功的“秘方”了。(胡新妍)

　　第三代華商楷模

　　一進英國第二大城市———伯明翰，遠遠就能看到一具有中國特色的建筑群，特別的紅頂綠牌樓為標志的“榮業行”。該行所有招牌，都有中文名稱，并且都是中上英下，或中前英后。在英國，甚至全歐洲，無人不曉華人企業家———葉煥榮先生以及他成功開拓的第三代華人超市。

　　榮業行———華人的驕傲

　　第一代是在唐人街小型的雜貨“鋪頭”，第二代是搬離唐人街的cash&carry，第三代是類似榮業行這樣綜合發展，既有大型超市，大型中國酒樓，大型停車場，華人書店、華人律師樓等多間經營各行各業的商店和寫字樓，還有銀行以及保險箱等一條龍服務，形成一個華人商業中心。

　　目前榮業行在英國共有4個分行，主要以貿易和房地產為主，起家在總部伯明翰，先后在曼徹斯特、北倫敦和蓋萊頓開了分行，占地總共超過15英畝，在伯明翰就有7英畝；年營業額超過5000萬英鎊，大部分商品是從中國進口來的，“中國生產什么，只要質量好，符合標準，我就拿到這里賣”，他儼然是中國食品在英國的銷售總代理。榮業行的高層管理人員都是西方人，葉先生認為，西方人在管理職業化方面比較有優勢，在英國拓展業務，進駐主流社會，用西方人比較有利，而在貨物管理和計算機管理方面，用華人更合適，有信任度。

　　設立獎學金資助華人學生

　　2000年開始成立的葉氏兄弟助學金，先后有近百人受益，主要資助華人學生，特別是祖國大陸到世界一流大學學習研究的學生。葉先生說，他設立此助學金主要是資助有困難的優秀中國學生，希望他們學成后報效中國。他真誠地說“優秀的孩子將是中國的未來，我拿出的錢不多，但希望可以幫助他們成才。”

　　葉氏“兄弟幫”擰成一股繩

　　葉先生稱幸運之神賜給他兩名兄弟，助他成功發達。葉先生表示：“我個人不能沒有這兩位兄弟，榮業行更離不開他們”，目前二弟葉吉榮駐守伯明翰榮業行總部負責海外采購及其經營業務，三弟葉利新坐陣曼徹斯特的榮業行。

　　葉先生有傳統的家庭觀念，他相信“兄弟幫”能使家庭致富發達，“孔子提倡齊家治國，非常正確，如果華人社會都能夠像我們兄弟一樣同心同德，一定能發達，富強起來”。

　　[背景資料]：榮業行

　　1969年，葉煥榮先生發現東方食品與及其它產品在英國市場上均具有極大的銷售發展潛力，加上其弟葉吉榮先生曾在香港工作的關系而具備有豐富的酒樓業和籌辦飲食業的知識與經驗。于是葉氏兄弟在英國伯明翰市創辦其第一間具東方文化特色的中式雜貨店———榮業行。

　　其后業務擴展到曼徹斯特市、蓋萊頓市及北倫敦，業務范圍亦擴大至出入口及批發。與此同時，其幼弟葉利新先生亦從牙買加遷來幫助共同發展更宏偉的事業。時至今日，榮業行已是本土市場、中式餐館和外賣店的主要中國食品、醬料及產品的供應商，亦是最主要的東方特別食品、醬料及產品的入口商。在上述四間分別位于伯明翰、曼徹斯特、蓋萊頓及北倫敦的榮業行同時出售超過2500多種不同的食品及產品。