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千年帝都的自負
在西北商人中，西安商人是很有份量的。相對于中國沿海地區，西安商人樸實厚道。但是，相對西北商人來說，西安商人是很自負的商人群體。因此，有人說，自負是西安商人骨子中的東西。秦中自古帝王都。西安商人的自負根源于祖宗輝煌的歷史。
自公元前11世紀周滅商以后，直到唐朝滅亡，關中地區一直作為中國政治、經濟、文化的中心而存在。西安作為周、秦、漢、隋、唐等11個封建王朝的建都之地的時間，累計達1062年，是中國古代建朝代最多、時間最長的城市。而正是定都于西安的秦帝國、西漢、大唐，奏出了中國封建社會前期最強的樂章。十多個王朝的興衰演變，太多的文化積淀，賦予了西安人一種帝都的精神。雖然西安自唐以后風光不再，但千年帝都臣民的榮光使他們從自尊終至自負，時至今日，西安商人的骨子里仍去不掉帝都意識和皇家派頭的優越感。
在西安，流行這樣一句話：西安人的心，像西安的大馬路；西安人的臉，像臨潼的兵馬俑。這是外地人對西安人的評價，說西安人心地坦直，外表僵冷。除了自負外，內心里濃重的優越感使西安人表現出一種羊肉泡饃性格：第一是饃粗，西安商人粗獷豪放；第二是碗大，西安商人胸襟寬廣，有大家風范；第三是要花很多時間把饃掰碎，西安商人辦事慢性子，缺乏時間觀念。概括可謂經典。
因為自負，也因為優越，西安人是“長安，長安，常年平安”。在動蕩、變化的市場中，他們大都能保持處亂不驚、自信十足的心態。即使經濟大潮洶涌澎湃，他們也大多冷眼瞧著大門外，看鶯飛草長，花木榮枯，卻保持自己不緊不慢的腳步，按部就班地做著經營，就是西部大開發的熱潮風起云涌，外地商人紛紛進軍西安，西安商人也少有驚人之舉。
西安商人很自負，他們瞧不起外地人，甚至看不上外地貨。因此，做生意時，西安人愛夸西安好，對自己的產品善于王婆賣瓜式進行吆喝。在與西安商人做生意時，能滿足其優越感的商貿活動容易成功。
善于抓住商機
西安人有著悠久的經商傳統。在兩千多年前，長安就與四川、云南、貴州、甘肅、青海、蒙古有著密切的商業聯系。在秦帝國，關中出現了一大批商人，其中不乏大賈。漢唐之時，長安工商業繁榮，商賈云集，八方輻湊。宋元以后，關中地區商業雖日漸式微，但是，西安還是憑借農產品的優勢和對西北、西南的貿易往來，使得其商業保持了一定的規模。清朝時，內地與西藏進行茶葉、馬匹交易，西安商人也穿梭往來其中。悠久的經商歷史，使西安人天生具有一種商業意識。但是，在做生意過程中，西安人最突出的特長是很善于從各種事件、場合和時間上挖掘商機。
輦止坡老童家臘羊肉的出名，就是西安人這一特點的體現。
1900年，八國聯軍攻占北京，慈禧攜光緒皇帝倉皇出走西安。有一次，她乘坐御輦途經西大街橋梓口，那時這里是個很陡的坡，車子正在上坡，慈禧聞到了一股濃郁的香味，就問什么東西這么香?當時西安巡撫回答說，是一家賣牛羊肉的正在煮肉，主人姓童，老童家的。太后聞言，喝令停車，派人買來一嘗，大為贊賞。
王公大臣們為博取慈禧的歡心，遂由兵部尚書趙福橋的老師邢庭維手書“輦止坡”金字招牌一面，懸掛門口。精明的西安商人立即抓住這一事件創造出了輦止坡老童家臘羊肉，推向市場。至今，輦止坡老童家臘羊肉以色澤紅潤、氣味香美、肉質酥松、咸爛可口，聞名中外。
在市場經濟下，現在的西安人在發掘商機上也絲毫不比前人遜色。
90年代初，川菜、粵菜及外地特色食品在西安扎下陣勢，不知賺走了西安人多少錢。從吃文化受到啟發，西安商人隆重地推出了餃子宴，這種餃子宴用蒸、煮、煎、炸四種方法可以擺出一席各種不同風味的108種餃子!餃子外型簡直像工藝品，像蝴蝶、像燕窩、如海貝、似云朵……此項目一經推出，使嗜食面食、只為換個口味才到川菜館、粵菜館的各地人不禁食欲大動。餃子宴在與川菜、粵菜競爭中一舉獲勝，如今，餃子宴已進入北京人民大會堂。
西安人善于捕捉商機的能力，使他們在商場上很有競爭力。
孤注一擲，敢做敢為
歷史上的陜西商人敢于冒險，他們曾為追逐商利，走遍了大半個中國。開銀號、當鋪，放高利貸，販運川絲、夏布、藥材，以敢做敢為著稱。這一敢做敢為的傳統在現在的西安人中仍然是一個巨大的人文傳統，體現在商場上，他們往往敢于孤注一擲。
1993年太陽集團開發出“八珍”牛肉甜辣醬產品，銷售情況不錯。1993年剛開發出來，就銷了3000箱，1994年上半年銷到5000箱，下半年又銷了5000箱，1995年上半年銷量猛增到3萬箱，這是個可大干的項目。但是，集團總裁李照森認為“八珍牛肉甜辣醬”這個名字不能用。這個名字雖然通俗，也朗朗上口，但沒有自我保護能力。經過反復篩選和推敲，從十幾個名稱中，李照森選定了“阿香婆”。
這個名字既有傳統文化的背景，又有民族的特點，同時還蘊含著產品熬制的精心和“多年的媳婦熬成婆”的寓意。名字取定，1995年8月，“阿香婆”的廣告便在北京和天津嘗試著推出。結果，“阿香婆”在京津地區一舉成功，“阿香婆”小試牛刀，便初露鋒芒，李照森遂決定拿出1000萬元，將“阿香婆”一舉推向全國。這是孤注一擲的辦法，但他感到這次是有備而來，不會再有閃失了。1996年7月1日，“阿香婆”的廣告在中央電視臺播出。
沒想到廣告一出，反響出人意料地強烈。許多精明的外地商人意識到了這個西安產品的巨大市場潛力，不到一個星期，兩個銷售熱線電話就響個不停，到處都在要貨。1997年，人們購買“阿香婆”的銷售總額突破5個億，利稅超過1億元。李照森孤注一擲的做法取得了極大的成功。
西安商人做生意時，如果競爭激烈，雙方實力旗鼓相當，往往最容易背水一戰，孤注一擲，做出許多你意想不到的事情來。因此，與他們做生意必須注意如下幾點：凡事預則立，對西安商人孤注一擲的做法早有心理準備。當競爭白熱化時，作為防備他們背水一戰，孤注一擲所產生的后果，采取先發制人的策略，主動進攻。
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