白酒市場完全市場化，定價權握在廠家手中，不少品牌酒企為了業績和擴張而選擇在年底頻頻漲價。業內人士認為，雖然酒類產品并不在價格管控范圍內，但茅臺、五糧液作為白酒行業的重要品牌，應該考慮當前的政策形勢，謹慎言漲

　　法治周末實習生 渠曉卉 法治周末記者 王婧

　　今年以來，CPI逐月增高，通脹壓力加劇，在此背景下，國務院和有關部門均出臺相關措施，以控制物價上漲，尤其是關系民生的日常消費品，更是重中之重。

　　每年新年、春節銷售旺季到來之前，漲價是高檔白酒的慣常動作。

　　近日，記者走訪了北京多家大型超市，發現53度飛天茅臺(茅臺集團的核心產品)已由2009年初的798元每瓶上漲至1280元每瓶，而52度濃香型五糧液也由700多元每瓶漲至868元每瓶。在街邊的煙酒專賣店里，一瓶53度飛天茅臺最低也要1080元。

　　瀘州老窖在10月初證實，國窖1573的出廠價每瓶提價近百元。另外，洋河股份在10月15日也宣布，將上調“藍色經典·天之藍”系列產品的出廠價格，平均上調幅度約為5%。銷售人員告訴記者：“要買酒的話就盡快，還沒提價，過兩天可能就會漲價了�！�

　　這股“來勢洶洶”的白酒漲價風引起了眾多白酒業內人士的關注，然而到底此輪高檔白酒漲價的幕后推手是誰，至今仍顯得撲朔迷離。

　　流通鏈條不是漲價“真兇”

　　對于此次白酒漲價，很多業內人士歸咎于白酒行業冗長的酒業流通鏈條。有專家甚至指出：“中國酒類市場渠道運營費用是所有產業中最高的，一般可達30%至60%的水平。”

　　然而王天(化名)，一位在深圳經營高檔名酒專賣店已將近5年的業內人士對此顯然有不同的看法。

　　“中國白酒傳統銷售渠道過于冗長這個現象的確存在，但是這種‘渠道層層加價’的流通方式已經形成多年。既然年年都存在，為什么唯獨今年漲價漲得最瘋呢？今年白酒‘瘋漲’的原因肯定不在酒業的流通鏈條�！蓖跆鞂Α斗ㄖ沃苣�》記者說。

　　自上世紀90年代以來，白酒行業因為有著巨大的利潤空間，不論是高檔白酒，還是中低檔白酒，都通過幾級經銷商“層層劃撥”的方式進行銷售，這種超長的銷售鏈條早就形成。

　　廣東省酒類行業協會營銷專業委員會主任李唐認為，不可輕率地把最近的白酒漲價歸咎于酒業流通鏈條。

　　“一些高端的白酒品牌正在逐漸簡化自己的銷售渠道。其實越是高檔的品牌，供應就越透明。比如茅臺，越來越多地采取了直營的銷售方式�！崩钐茖Α斗ㄖ沃苣�》記者說。

　　全國領先的酒水類電子商務網站———酒圈網創始人之一的宓卓也認為“今年的漲價跟酒業既存的銷售模式沒有關系”。

　　“傳統市場的白酒經過了好幾道程序才到賣家手中，而我們是從一級批發市場直接拿貨。所以不存在‘渠道層層加價’的問題。但是我們最近從一級經銷商處拿來白酒的‘進價’確實比以前貴了。像茅臺53度飛天，現在酒圈網上賣的是1155元每瓶，52度五糧液720元每瓶，只比進價貴了幾十塊錢。”宓卓解釋道。

　　“既然白酒流通的層級渠道早就存在，且中國所有的酒業銷售模式都幾乎相同。如果把近段時間高端白酒的漲價歸咎于冗長的流通鏈條，這未免太牽強了�！崩钐瓶偨Y道。

　　出廠價提高或是漲價一原因

　　近日，貴州茅臺股份有限公司相關負責人表示，公司近期并沒有提高產品出廠價的計劃，市場上茅臺的漲價是經銷商所為。記者聯系了四川五糧液集團相關負責人，也被告知“五糧液出廠價并沒有提高。高端白酒的漲價是出于市場行為”。

　　然而，王天告訴記者，由于經營的是專賣店，他都是從酒廠銷售處直接進貨，也就是拿到了所謂的“出廠價”。

　　“最近從茅臺集團銷售處拿來白酒的‘進價’確實比以前貴了。”王天說。

　　李唐還給《法治周末》的記者算了一筆賬：“在白酒的生產成本中，糧食占20%左右、包裝物占45%、人工占6%至7%、燃料動力費占6%至7%、制造費用占4%至5%、其他費用占16%至17%。今年通貨膨脹，糧食、人工工資、酒瓶、酒箱、運輸費用都在漲，近期煤炭價格與去年同期相比，上漲幅度為25%左右，帶來1.5%左右的成本上漲。白酒總體成本上漲幅度在10%左右�！币虼�，李唐認為“白酒出廠價沒有提價”這個說法不太可能。

　　“此外，隨著各酒廠品牌意識的逐漸增強，品牌維護費用也是高檔白酒集團近年來較大的一塊支出。打假，請客戶來廠進行產品體驗，邀請VIP消費者來生產基地旅游，給各地的經銷商培訓等都需要耗費大量的人力物力。而這些費用，毫無疑問都算到了生產成本里面。白酒的出廠價當然也要隨之增長�！崩钐评^續說道。

　　汾酒集團駐北京辦李主任對《法治周末》記者表示：“現在白酒成本壓力的確很大。一些酒廠相應地提高了出場價。汾酒雖說還沒有提高出廠價，但也處于觀望之中�！�

　　供求關系不平衡是漲價主因

　　在采訪中，諸多業內人士紛紛表示，供求關系的不平衡才是導致此次白酒漲價的主要原因。

　　高檔白酒產量缺口大，經銷商刻意吸貨，而消費者卻“蜂擁而至”，這些都可能造成白酒價格的進一步攀升。

　　在生產方面，由于中高檔白酒普遍存在較長的釀造周期，再加上酒廠刻意地從源頭上“控量”，中國許多高端酒廠正是通過所謂的“饑餓營銷”，令白酒產品供不應求，因而年年提價。

　　“以茅臺為例，其年產量要達到3萬噸才能保持市場基本的供求平衡。但目前茅臺酒每年的產量才1.1萬噸左右。在這1.1萬噸產量之中，有40%供給了中央部委、國家企事業機關，在市面上流通的大概只占到茅臺年產量的60%。再加上今年有上海世博會、廣州亞運會，大量的茅臺流通到了這些國際性的盛會之中，造成今年市場上流通的茅臺就更少了。”王天告訴《法治周末》記者。

　　據記者所知，經銷商囤積茅臺在業界已經不算是商業秘密了。

　　“沒有一家茅臺經銷商不囤酒，一個茅臺專賣店每年從茅臺銷售部拿到的53度飛天只有300至400箱(每箱12瓶)。一般來說，到了過年的時候，茅臺價格肯定會漲，所以很多經銷商每年從11月底就開始囤酒�！蓖跆鞂Α斗ㄖ沃苣�》記者說。

　　“白酒越貴越好賣，這跟這個行業的消費習慣有關。高檔白酒承載著‘公關’、‘面子’功能，所以價格越高越好賣。很多消費者買酒都是看品牌、看身價，只買貴的，不買喝的�！崩钐葡颉斗ㄖ沃苣�》的記者介紹。

　　“‘越貴越值錢’在中國的高端白酒行業得到了很好的體現。高端白酒在中國有奢侈品的屬性，所以‘控量’加上‘漲價’是這些白酒廠家穩固自己名牌地位的重要手段。”李唐說。