本報訊(實習記者 王嘉)自從春節過后，西安農產品的價格就一直高位運行，12元一斤的綠豆，10元一斤的大蒜，7元一斤的蒜薹……這些漲勢兇猛的農產品，大大增加了市民菜籃子的負擔。在剛剛過去的一周，盡管蔬菜價格連續一周下降，但古城市民依然感覺今年農產品較往年要貴得多。為什么這些農產品的價格會翻著番的高漲？這種“漲價潮”還將延續多久？昨日，經濟學博士盧山冰接受了記者的采訪。

　　市場：農產品瘋狂 雜糧趕超肉價

　　4月中旬以來，全國18種蔬菜批發價格連續三周上漲，4月26日至5月2日蔬菜批發價格平均為3.84元／公斤，與三周前相比，累計漲幅為4.4%；與去年同期相比，上漲44.4%。目前，各地菜價開始下跌，有的蔬菜甚至出現了30%以上的跌幅。記者走訪發現，雖然一路“高歌猛進”的菜價開始回落，但雜糧又接過了漲價的接力棒。“現在吃豆還真不如吃雞蛋了。”不少市民發出了這樣的感嘆。價格漲幅將近翻了一番，一雜糧店的老板感嘆，賣雜糧五六年來從來沒見過豆價漲的如此瘋狂。據國家統計局公布的2010年4月份國民經濟主要指標數據顯示，居民消費價格(CPI)同比上漲 2.8%，其中食品價格上漲5.9%。

　　專家：翻倍漲價脫離了市場規律

　　國家發改委表示，將抑制個別品種價格的不合理上漲，嚴厲打擊借干旱、低溫、暴雨等異常天氣因素炒作，囤積居奇、哄抬價格的行為。2009年游資炒大蒜的成功，是因為他們看準了以前供需失衡下出現的價格暴漲。2006年西安芹菜豐產卻遭遇滯銷，一斤芹菜只賣8分錢。菜農們為了騰地種冬小麥，在收割芹菜的時候含淚將成片鮮菜埋在地里。滯銷的原因主要是菜農們看到頭一年芹菜利潤高，盲目跟種或擴大芹菜種植面積，使得供需失衡，出現了“菜賤傷農”的事件。在紅火的背后，也應看到市場的無情。

　　經濟學博士盧山冰昨日接受記者采訪時說，經濟高增長、高工資、高物價的時代已經來臨，低價格時代可能一去不復返，農產品價格相應的上漲是符合生產、流通規律的。但大蒜等農產品翻倍漲價，已經不是市場規律在起作用。市場上的大蒜并不是奇貨可居，還是相對穩定的。價格居高不下，只有一個原因“漲價合謀”。而這種“漲價合謀”中的泡沫在某一時期某一時段勢必會破裂，并不能長久。

　　對于那些盲目跟風種植的農戶來說，損失無疑是慘重的。“菜賤傷農”事件的發生應當給農戶們以警示，面對漲漲跌跌的農產品市場，農民的市場風險意識尚待提高、抵御市場風險的能力也需要提高。