對消毒餐具，中消協日前明確表態：消費者不應替餐飲企業埋單。通過調查，本報記者也向各界揭示了收費消毒餐具這一利益鏈條的真相。但是我們的討論和思考尚未結束。

　　消毒餐具能保障消費者健康，好產品當然值得大力推廣。在生產環節，餐具生產企業瞄準市場需求，通過規模化生產降低了生產成本；在流通環節，餐飲企業批量購進，降低了經營成本。應該說，消毒餐具的出現，是社會分工進一步細化的結果，是社會更文明、更進步的表現。

　　我們無權阻止生產企業參與社會分工，無權阻止餐飲企業享受社會分工的成果。但是某些餐飲企業轉嫁經營成本，并且做了“雁過拔毛”從中獲利的小動作，侵害了消費者權益，也勢必將阻礙消毒餐具的推廣。在這個利益鏈條上，缺了任何一環，大家都玩兒完。

　　要保證利益鏈條平穩運轉，除了三方的自覺，更需要相關組織和部門來加強監管，協調利益歸屬。

　　我們看到，臨沂等城市的

　　小小消毒餐具，有關社會和諧。希望我們的報道能對當事各方有所觸動，有所提醒，讓各方能各守其位，共創和諧局面。