【《財經》記者 黃玉蘭】7月20日，光明乳業股份有限公司發布致歉信，就近一個月內三起質量問題進行通報與道歉，稱幾起事件均已處理，表示將會用實際行動嚴格把控好質量鏈管理的每一個環節。

　　7月20日，廣州市工商局網站公布了2012年第二季度第二次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況，光明乳業產品上黑榜。部分抽檢產品菌落總數超標，其中包括奧德華乳品(北京)有限公司生產的光明奶油(2012年4月23日生產)、上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司2012年2月23日生產的50%減脂芝士片。

　　光明表示，抽查該批次840片50%減脂奶酪，其中有2片菌落數超標。10塊黃油，其中1塊菌落數超標；已對廣州市場上銷售的同批次產品進行了下架回收。并馬上進行了過程原因分析，菌落總數超標的原因為長途運輸過程中擠壓受損、加上銷售環境的溫度不穩定所致。

　　6月27日，有消費者微博爆料稱其購買的光明乳業產品“優倍”出現質量問題，烹飪后顏色改變。光明乳業聲明稱，6月25日生產、26日上市的批號為I17:15(E)的光明優倍奶混入了燒堿成分。光明乳業表示，滲入液體產品發生在17:10-17:45分時間段內，其他時間段內的產品沒有問題。已在第一時間將相關產品全部召回。已經對乳品二廠所有管路的閥門進行了全面檢查，已確保相關設備均處于正常狀態；另外采取進一步保證措施，在產品管路上增加了泄壓裝置。并對該廠廠長做出了免職處分。

　　6月15日，安徽潁上縣兩所小學部分學生在食用光明乳業配送的牛奶后出現嘔吐等不適癥狀。光明乳業表示，對工廠留樣產品進行了再次檢驗，同時將同批次產品也送交第三方檢測機構進行檢測，結果顯示為合格。該批次產品均有出廠合格檢驗報告。目前經安徽省疾病預防控制中心對學校封存產品進行檢測，結果為合格產品。

　　7月20日當日，光明乳業股價下跌1.59%，報收9.31元。

　　光明乳業致歉信全文如下：

　　幾個大家關心的事件情況通報及致歉信

　　尊敬的消費者：

　　近日，我司旗下發生的幾個事件，給您帶來不安，對此，我們向廣大消費者致以最誠摯的歉意！

　　現就目前幾個事件的進展情況與廣大消費者通報：

　　1、關于6月26日上市950ML優倍少量滲入清洗液體的事件，經上海市質量監督檢驗技術研究院對回收產品檢驗后確認，滲入液體產品發生在17:10-17:45分時間段內，其他時間段內的產品沒有問題。

　　我們已經對乳品二廠所有管路的閥門進行了全面檢查，已確保相關設備均處于正常狀態；另外采取進一步保證措施，在產品管路上增加了泄壓裝置，以杜絕此類設備現象再次發生。并對該廠廠長做出了免職處分。

　　2、關于安徽潁上6名學生飲奶發生不適事件，我公司獲悉此事后非常重視，第一時間到學校了解學生身體情況并表示慰問。因當時學生飲用的產品被監管部門封存進行檢測，我們對工廠留樣產品進行了再次檢驗，同時將同批次產品也送交第三方檢測機構進行檢測，結果顯示為合格。該批次產品均有出廠合格檢驗報告。

　　目前經安徽省疾病預防控制中心對學校封存產品進行檢測，結果為合格產品。本著吸取教訓的原則，我們已明確小學及幼兒園的牛奶供應，由專業的部門進行銷售和監管，提供專供產品。

　　3、關于7月20日廣州公布的2月23日生產的50%減脂奶酪抽檢及4月23日生產的125g黃油抽檢個別指標異常事項，抽查的是我司該批次840片50%減脂奶酪，其中有2片菌落數超標。10塊黃油，其中1塊菌落數超標。

　　接到抽查結果后我司非常重視，立刻對廣州市場上銷售的同批次產品進行了下架回收。并馬上進行了過程原因分析，菌落總數超標的原因為長途運輸過程中擠壓受損、加上銷售環境的溫度不穩定所致。我們已經采取相應的措施，進一步加強運輸過程中的監控管理，以防止類似情況的發生。同時，對市場上的同批次產品進行第三方送檢，結果均為合格。但本著為消費者負責的宗旨，我司已將同批次產品進行下架回收。

　　發生以上事件我們深表歉意，我們會承擔由此帶來的全部責任！就以上事件，我們再次向廣大消費者鄭重道歉！我們會認真吸取教訓，徹底對全國工廠及流通系統等每個環節進行全面檢查和整改。公司已經開始在以下幾個方面落實整改措施：

　　1、立即全面排查全國工廠生產設備及過程管理各個環節的漏洞和潛在隱患，防止由于設備及管理原因造成的產品事故發生。

　　2、立即普查公司全國運輸環節，并進一步完善過程監管的相應制度和流程，避免存在漏洞及盲區導致事故再次發生。

　　3、提高全員質量安全意識，在全國工廠廣泛開展各崗位專業人員的全面培訓，使食品安全意識和責任感真正融入到每一位員工的思想和行動上。

　　4、加強關鍵崗位產品質量安全問責制的建設，用制度約束公司安全質量工作的確切落實。

　　以上幾件事情給廣大消費者帶來如此困擾是萬萬不該！我們再次向廣大消費者朋友致歉的同時，懇請一直以來支持我們的消費者朋友、媒體朋友、政府及監管部門、社會各界對我們繼續進行嚴格監督，并給與我們整改的機會！光明品牌已走過60年的歷史，多年來一直得到廣大消費者深深的厚愛和支持，即使在我們做得不夠好的時期還是得到了眾多消費者的默默支持和信賴，我們非常感恩，唯有用努力回報！懇請社會各界能夠再次鞭策我們，我們將會用實際行動嚴格把控好質量鏈管理的每一個環節，為消費者提供安全、優質的產品而不懈努力！

　　再次向廣大的消費者朋友表示深深的歉意！

　　光明乳業股份有限公司

　　2012年7月20日

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